Der Ernährungskompass von Bas Kast | Das Fazit aller wissenschaftlichen Studien zum Thema Ernährung - Mit den 12 wichtigsten Regeln der gesunden Ernährung | ISBN 9783844531930 × Der Ernährungskompass Das Fazit aller wissenschaftlichen Studien zum Thema Ernährung - Mit den 12 wichtigsten Regeln der gesunden Ernährung von Bas Kast Der Bestseller im Diät-Dschungel: Was ist gesund, was ist schädlich, wie ernähren wir uns richtig? Wissenschaftsjournalist Bas Kast bricht, gerade 40-jährig, zusammen. Hat er mit Junkfood seine Gesundheit ruiniert? Eine Ernährungsumstellung soll helfen. Doch was ist wirklich gesund? Kast geht auf eine Entdeckungsreise in die aktuelle Alters- und Ernährungsforschung: Was essen besonders langlebige Völker? Wie nimmt man effizient ab? Lassen sich Altersleiden vermeiden? Kann man sich gezielt "jung essen"? Welche Nahrungsmittel halten wir für gesund, obwohl sie uns sogar schaden? Aus Tausenden sich zum Teil widersprechenden Studien filtert Kast die wissenschaftlich gesicherten Erkenntnisse über eine wirklich gesunde Kost lesen von Herbert Schäfer, mit Begleitmaterial zum Ausdrucken.
"Dieses Buch wird Leben retten! " Prof. Dr. Christian Keysers, Universität Amsterdam "Gehört schon zu den Klassikern: Ein Standardwerk rund um das ewig heiß diskutierte Thema Essen und Trinken" Kleine Zeitung, Österreich "Das wichtigste Sachbuch des Jahres" DER SPIEGEL »Werde, der du bist« oder wie ich lernte, meinen inneren Kompass zu finden Go Explore Olivenöle die Gesund machen Latest From Blog Reaktionen von Kompass–Lesern Extrem informativ und umsetzbar Dieses Buch sollte jeder Lesen. Ich bin jetzt ein Riesenfan von Erdnüssen, Joghurt, Obst, Hülstenfrüchte, Wildlachs und Olivenöl:). Ole / Amazon Mein Lieblingsbuch in punkto Ernährung Einseitige Ratgeber gibt es schon genug. Bas Kast liefert mit diesem Buch eine wirklich profunde Zusammenschau über div. Diäthypes und setzt sich kritisch damit auseinander. Marcita Klare Kaufempfehlung! Hat all meine Erwartungen nach endlich unabhängiger, kompetenter Ernährungsberatung in vollem Umfang und weit drüber hinaus erfüllt. Ich freue mich auf das Rezeptbuch!
Gene Glover / © Diogenes Verlag Bas Kast Bas Kast, geboren 1973 in Landau, Pfalz, ging in Utrecht, München und Kalifornien zur Schule, studierte Psychologie und Biologie in Konstanz, Bochum und am MIT in Boston. Kast kennt immer noch einen interessanten Fakt, schreibt zudem herzzerreißend schön, hat unlängst einer neu entdeckten Süßwasserschnecke seinen Namen geliehen (Tylomelania baskasti), und kann auch noch wunderbar vorlesen! Ursprünglich wollte er Hirnforscher werden oder zumindest etwas Vernünftiges tun, wandte sich dann aber dem Schreiben zu. Ein Glück für uns. Sein letztes Buch, ›Der Ernährungskompass‹, wurde ein Weltbestseller, den allein in Deutschland über eine Million Menschen gelesen haben. ›Das Buch eines Sommers‹ ist eine ergreifend schöne Geschichte, die einen wachrüttelt und nicht mehr loslässt. Im Warenkorb Nicolas hat einen Traum: Schriftsteller zu werden wie sein Onkel. Dann kommt das Leben dazwischen und die Firma seines Vaters, Verantwortung, Termine und lauter Zwänge.
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Alles, was man in Sachen Essen heute wissen muss: beide Bestseller von Bas Kast in einer Hörbuch-Box Vegan, Low-Carb oder Paleo, Convenience Food, Diätversprechen und Ernährungsmythen - Bas Kast weist den Weg. Was ist wirklich gesund? Wie nimmt man effizient ab? Lassen sich Altersleiden vermeiden und was essen besonders langlebige Völker? Diese große Hörbuch-Ausgabe gibt Antworten. Neben spannenden Erkenntnissen über eine gesunde Kost und einfachen Ernährungsregeln gibt es 35 inspirierende Rezepte zum Mitkochen. In einem exklusiven Interview erzählt Bas Kast von seiner Arbeit am Schreibtisch und in der Küche, von Alltagstauglichkeit und Lieblingsgerichten. Gelesen von Herbert Schäfer, mit Autor Bas Kast im Exklusivinterview. Das umfangreiche Booklet bietet Tipps, Tricks, Rezepte und Übersichten. Enthält: - »Der Ernährungskompass. Das Fazit aller wissenschaftlichen Studien zum Thema Ernährung« - »Der Ernährungskompass - Das Hör-Kochbuch. Wissenswertes und Rezepte für gesunden Genuss« (2 mp3-CDs, Laufzeit: 12h 53) Bas Kast, Jahrgang 1973, studierte Psychologie und Biologie in Konstanz, Bochum und am MIT in Boston/USA.
Welche Nahrungsmittel halten wir für gesund, obwohl sie uns sogar schaden? Aus tausenden sich zum Teil widersprechenden Studien filtert Kast die wissenschaftlich gesicherten Erkenntnisse über eine wirklich gesunde Kost heraus. Schlagworte k. A. Diese Artikel könnten Sie auch interessieren
Die Bouillon dazugiessen und die Rosmarinzweige in die Flüssigkeit legen. Das Ragout zugedeckt je nach Qualität und Grösse der Fleischwürfel während 2–2½ Stunden sehr weich schmoren. 5 Inzwischen in einem kleinen Topf Marsala und Rotwein gut zur Hälfte einkochen lassen. Die Reduktion gegen Ende der Kochzeit zum Ragout geben. Vor dem Servieren wenn nötig nachwürzen.
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Anmeldung Registrieren Forum Ihre Auswahl Herzen Einkaufsliste Newsletter Zubereitung Für das Rindsragout in einem Reindl Olivenöl erhitzen und den gewürfelten Speck darin anrösten. Nun den Speck herausnehmen und das in Ragoutstücke geschnittene Rindfleisch unter laufendem Wenden rundum gut anbraten. Die grob gehackten Zwiebeln und die zerdrückten Knoblauchzehen hinzfügen und leicht anziehen. Wenn man die Sauce sämig haben möchte, ein klein bisschen Mehl darüberstäuben. Gut rühren. Mit Weißwein löschen. Paradeiser hinzfügen. Mit Rosmarin parfümieren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Zugedeckt wenigstens 120 Minuten auf kleinem Feuer köcheln, bis das Fleisch sehr zart wird. Nun den Speck nochmal hinzfügen, nochmal fünf Min. kochen. Vor dem Servieren mit Petersilie überstreuen. Tipp Zu Rindsragout servieren Sie Nudeln nach Ihrem Geschmack. Anzahl Zugriffe: 167499 So kommt das Rezept an info close Wow, schaut gut aus! Rindsragout mit Schokoladensoße Rezept | LECKER. Werde ich nachkochen! Ist nicht so meins! Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen Hilfreiche Videos zum Rezept Passende Artikel zu Rindsragout Ähnliche Rezepte Schweinefleisch mit Ananas und Pfefferkörnern Süßkartoffel-Kürbiscremesuppe mit Speck-Chips Steirischer Rindfleischsalat Rund ums Kochen Aktuelle Usersuche zu Rindsragout
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