Kartoffeln mit Spinat kennst du schon? Wenn du die Kombi magst, aber mal was Neues ausprobieren willst, bring doch etwas Lachs ins Spiel! Das folgende Rezept erfindet die klassische Zweierkombi mit der weiteren Zutat nicht nur neu, sondern schafft es auch, alles zusammen richtig dekorativ auf den Esstisch zu bringen. Dafür brauchst du: Für die Kartoffelsoße: 80 g mehlige, gekochte Kartoffeln 2 Eigelb 40 g weiche Butter 30 ml Sahne Salz, Pfeffer 2 geschlagene Eiweiß Für den Spinat: 50 g Butter 1 gewürfelte Zwiebel 600 g frischen Spinat 1 fein gehackte Knoblauchzehe eine Prise geriebene Muskatnuss 3 Eigelb 75 g Mehl Für den Belag: 300 g Frischkäse 200 g Räucherlachs in Scheiben So geht es: 1. ) Gib die Kartoffeln zusammen mit den Eigelben, der Butter, der Sahne und den Gewürzen in eine Schüssel und zerdrücke die Kartoffeln mit einer Gabel. Schlage dann die ganze Mischung mit der Gabel zu einer möglichst glatten Soße. Hebe anschließend das Eiweiß unter und fülle die Creme in eine Spritztülle.
Switch the language to: English In diesem Beitrag zeige ich Dir ein schnelles und einfaches Rezept für cremige Tagliatelle mit gebratenem Lachs in einer Frischkäse-Limettensoße. Habt ihr auch manchmal Lust auf eine schnelle, aber leckere Pasta, die mal etwas ausgefallener ist, als mit Tomatensoße? Dann habe ich hier das perfekte 30-Minuten Rezept für ausgewogene Tagliatelle mit gebratenem Lachs und Spinat in einer cremigen Frischkäsesoße mit Limette. Eine ausgefallene Kombination ganz einfach zubereitet mit wenigen Zutaten. Auch wenn nichts gegen Nudeln mit Tomatensoße einzuwenden ist, darf es doch manchmal auch einfach etwas abwechslungsreicher sein. Bei diesen Tagliatelle mit Lachs musste ich ehrlicherweise auch etwas improvisieren, da ich weder Zitronen noch Tomaten im Haus hatte. Warum also nicht einfach mal mit Limette statt Zitrone arbeiten und statt der Tomatensoße eine schnelle und leichte Soße aus Frischkäse und Nudelwasser zaubern? Gesagt, getan. Heraus kamen diese cremigen Tagliatelle mit gebratenem Lachs.
Solange mit einem EL Öl die Zwiebel + Knoblauch golden andünsten. Danach den Spinat hinzufügen und solange braten bis der Spinat zerfällt. Mit (... ) 17 Dez 2014, 12:55 Schokoladen-Kirsch Kuchen ♥ Schokoladen Kirsch Kuchen Zutaten:3 Tassen Mehl2 TL Natron3 EL Kakaopulver2 Tassen Zucker2 Tassen Buttermilch1 Tasse Pflanzenöl3 Eier1 Glas KirschenZubereitung:Zuerst die Kirschen abtropfen lassen. Die trockenen Zutaten miteinander vermischen. Dazu dann die Buttermilch, Öl und die Eier geben und alles kurz mit den (... ) 17 Dez 2014, 12:55 Leckeres Bananen Brot Banana BreadZutaten:2 Tassen Weizenvollkornmehl1 TL Backpulver1/4 TL Salz1/ 2 Tasse etwas gesüßten Apfelmus3/4 Tasse Honig2 Eier verquirlt3 zerdrückte überreife BananenZubereitung:Ofen auf 175 grad vorheizen. Eine Kastenform trockenen Zutaten in eine Schüssel geben. In einer anderen Schüssel den Honig (... ) 17 Dez 2014, 12:55 Saftiger Orangenkuchen Saftiger OrangenkuchenDer saftigste und leckerste Orangenkuchen den es gibt! ♥Zutaten:250 g Zucker4 Eier300 g Mehl200 ml Orangensaft2 Orangen, Schale davon oder Orangenaroma200 ml Öl1 Pck BackpulverZubereitung:Den Backofen auf 180 grad vorheizen und eine Gugelhupf oder Runde Backform Eier und den Zucker (... ) 17 Dez 2014, 12:55 Ich wurde getaggt Hallo meine Lieben:*Heute wurde ich getaggt und ich finde es mal eine gute Möglichkeit euch etwas mehr von mir zu erzählen:)Dankesweet-and-nutsfürs taggen!
Tauche dann ein weiteres Geschirrtuch in kaltes Wasser, wringe es aus und lege es zum Kühlen 30 Minuten auf die Platte. Drehe sie anschließend mithilfe beider Tücher um. 6. ) Verteile nun den Frischkäse auf dem Spinat und streiche ihn glatt. Lass dabei wiederum einen schmalen Rand. Anschließend belegst du die Oberfläche mit dem Lachs. Rolle die Platte mit dem Belag nun mithilfe des Küchentuchs gleichmäßig ein und stelle sie vor dem Servieren kalt. Da dieses leckere Rezept auch optisch richtig was hermacht, ist es z. B. perfekt dafür geeignet, ein Partybuffet aufzumöbeln. Dort fällt es bestimmt positiv auf zwischen all dem selbstgemachten Kartoffel-, Nudel- und Wurstsalat. Und unter Garantie wird es sehr bald verschwunden sein, weil es zudem köstlich schmeckt.
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