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Eintopf geht immer. Und erst recht an den ungemütlichen Tagen. Im Folgenden findet ihr unser köstliches Familienrezept. Grüner Bohneneintopf mit Kassler Zu meiner Kindheit wurde der Bohneneintopf süß-sauer mit Schweinefleisch zubereitet. Ich fand das immer super lecker! Deshalb musste ich mich erst daran gewöhnen, als ich meinen Mann und dessen Bohneneintopf kennenlernte. Der geht nämlich ganz anders, schmeckt aber auch irre gut! Zutaten Für einen großer Topf, der für 2 gefräßige Erwachsene, 1 Kleinkind und zum Resteessen oder Einfrieren reicht: 500 g Kasslerkotelett 2 große Dosen grüne Bohnen 500 g Kartoffeln (wir nehmen die mehlig kochenden) 2 Zwiebeln Salz, Pfeffer, Bohnenkraut wer mag: Butter und Mehl für die Mehlschwitze, um den Eintopf dicker zu machen Zubereitung Das Kasslerkotelett und die geschälten, klein gewürfelten Zwiebeln gebt ihr in einen Topf mit Wasser und kocht das Ganze etwa 1 h. Zwischendurch immer etwas Wasser hinzugeben. Grüne bohnensuppe mit kassler full. Inzwischen schält ihr schon mal die Kartoffeln und schneidet sie in grobe Würfel.
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Jetzt die restliche Brühe zu den Bohnen geben, kurz aufkochen und dann leise köcheln Die beiden geschälten Kartoffeln, in ca. 1 cm dicke Streifen schneiden und in den Kasselertopf geben Nach ca. 15 Minuten den Schmelzkäse unter das Kasseler heben und schließlich die fertigen Bohnen gut durchrühren und ferddisch Ein Gläschen Rilling LR passt dazu oder eben ein Bier, oder natürlich auch ein kühles Wasser #soulfood #essenwiegottinderrureifel Post Views: 104 Beitrags-Navigation Die lästige aber wichtige Sache mit den Cookies... Wir verwenden Cookies, um Inhalte zu personalisieren und die Zugriffe auf unsere Website zu analysieren. Außerdem geben wir Informationen zu Ihrer Verwendung unserer Website an unsere Partner für Analysen weiter. Unsere Partner führen diese Informationen möglicherweise mit weiteren Daten zusammen, die Sie ihnen bereitgestellt haben oder die sie im Rahmen Ihrer Nutzung der Dienste gesammelt haben. Grüne bohnensuppe mit kassler und. Mit Klick auf Akzeptieren stimmen Sie der Nutzung dieser Dienste zu. Unter Cookie Einstellungen oder innerhalb der Datenschutzerklärung können Sie Ihre Cookies managen und anpassen.
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