Haben Sie Lust auf mehr Sauerkraut? Ideen finden Sie in unseren Sauerkraut-Rezepten. Zusammen mit Karotten, Kartoffeln und einer leichten Fleischkomponente schmeckt der wärmende Sauerkrauteintopf sowohl in den kalten Herbst- und Wintermonaten als auch im Sommer und ist eine originelle Alternative zu den deutschen Kultspeisen Eisbein oder Kassler mit Sauerkraut. Sauerkrauteintopf richtig zubereiten Wenn Sie das Sauerkraut fertig kaufen, ist es meistens direkt verzehrfertig, so dass es nur kurz erwärmt werden muss. Bayrisch Kraut - Originalrezept mit Speck. Deshalb sollten Sie diese Zutat – wie in unserem Rezept empfohlen – erst gegen Ende der Kochzeit hinzufügen. Falls Sie frisches, selbstgemachtes Sauerkraut verwenden, sollten Sie es zuerst weich dünsten. Dafür müssen Sie das Sauerkraut in einem mit Wasser gefüllten Topf etwa 15 bis 20 Minuten kochen. Danach das Wasser abgießen und anschließend das Sauerkraut in einem Sieb mit frischem Wasser durchspülen. Bei der Auswahl des Fleisches für Ihren Eintopf können Sie Schinken, Speck oder Würstchen oder einfach Ihren Lieblingsaufschnitt verwenden.
14 · Buchteln Als würde man Wolken essen! Butter, Schnaps, Zucker, Mehl und Eier. Und wenn der Hefeteig mitspielt, schmecken sie geradezu himmlisch. Essen & Trinken auf dem Blog: Erst die Bewegung, dann die kulinarische Belohnung Kulinarische Wanderungen Was wäre eine Wanderung ohne Einkehr in eine Hütte oder Alm? Fleisch Aufläufe Rezepte | Chefkoch. Mehr erfahren Kulinarische Radtouren Gutes Essen und Radfahren – auf diesen Radwegen sind Sie richtig. Zu den Angeboten MTB-Touren zu Almhütten Kräftiger Schinkenspeck, herzhafter Almkäse, süßer Kaiserschmarrn – das… Mehr erfahren Wie gefällt Ihnen dieser Artikel?
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