Beschreibung 1kg = 10, 00 € Füllgewicht: 300g Erzeuger: Meistermetzger Becker Herkunft: Romrod Preisangabe inkl. 7% Mehrwertsteuer Zutaten: Schweinefleisch (85%) Trinkwasser Speisesalz Antioxidationsmittel: E 300, E 301 Stabilisator: E 450 Dextrose Säuerungsmittel: E 330 Emulgator: E 471 Farbstoff: E 160c Geschmacksverstärker: E 621 Gewürze (u. a. Original Nürnberger Rostbratwürste vom Buchenholzgrill, in der Dose -. Senf) Nährwertangaben: 100 g enthalten durchschnittlich Brennwert 755 KJ / 183 kcal Fett 18, 8 g -davon gesättigte Fettsäuren 8, 1 g Kohlenhydrate 1, 2 g -davon Zucker Eiweiß 2, 3 g Salz 1, 75 g
"Wir verzeichnen steigende Absatzzahlen", sagte gestern der Geschäftsführer von "Thüfleiwa" Apolda, Thomas Kämmerer, "etwa 1500 Dosen pro Monat". Drin in der Büchse sind vorgebrühte Rohwürste in einer Lake. "Die Zielgruppe des Produkts sind nicht die Thüringer, sondern Touristen", sagt Kämmerer. Das sieht auch Uwe Keith so, als Geschäftsführer des "Herkunftsverbands Thüringer und Eichsfelder Wurst und Fleisch" sowie als Oberhaupt der "Thüringer Bratwurstfreunde" so etwas wie der ultimative Experte in Sachen Rostkultur. Bratwurst in der dose 1. "Die Wurst in der Dose ist nicht der Untergang des Abendlandes", sagt Keith, "Wir vertreiben sie auch bei uns im Bratwurstmuseum Holzhausen". Hintergrund der Erfindung ist die Tatsache, dass gebratene Würste nur schmecken, wenn sie direkt vom Rost kommen. Die "Deutsche Hackfleischverordnung" verbietet es aber, ungebratene Rohwürste länger als 24 Stunden ungekühlt aufzubewahren. Nur was macht der Tourist, der noch einige Tage unterwegs ist, aber seinen Lieben daheim einen Eindruck vermitteln will, wie die Thüringer Bratwurst schmeckt?
Sehr geil, Peter Super Aktion. Wie lange hält die Wurst in der Dose? Die Wurst hält sehr lange. Ich lagere sie in meinem Vorratsraum und habe schon mal Dosen gehabt die 2 Jahre alt waren ohne Probleme. Wenn was nicht stimmt, sieht man das am gewölbten Deckel. Deshalb ist das wichtigste beim Dosen einkochen, sie müssen echte 2 Stunden Kochen dann passiert nichts. Früher als man im Holzkessel kochte musste immer jemand dabeibleiben und das Feuer beobachten und nachlegen. Pfälzer Bratwurst, 200g Dose. Mein Einkocher hat eine Zeitschaltuhr die nur läuft wenn er kocht, das ist optimal und ich bin sicher ohne dabeizubleiben. Was genau ist der Unterschied zwischen Dose und Glas? Nicht jeder hat die Utensilien für ne Dose zu verschließen aber ein Glas kann jeder zumachen... Kann man genauso im Glas machen auf Google gibt es viele Tipps dazu wie man vorgehen sollte. Ich bekomme ab und zu von einem Bekannten Wurst mitgebracht von einer kleinen Metzgerei aus Sachsen Anhalt. Die haben nur Gläser zum Einkochen. Nach meiner Recherche im Internett, ist folgendes wichtig wenn man sicher gehen will das es gut funktioniert.