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Anmeldung Registrieren Forum Ihre Auswahl Herzen Einkaufsliste Newsletter Zubereitung Für die Rumkirschen Zucker mit Wasser aufkochen, sodass sich der Zucker auflöst. Die Kirschen zugeben und kurz aufkochen lassen (bei frischen Kirschen etwas länger, aber nicht weich werden lassen). Rum dazugeben. Noch heiß in vorbereitete Twist-Gläser füllen und sofort verschließen. Die Rumkirschen gut eingepackt langsam auskühlen lassen (so entsteht ein Vakuum). Tipp Besonders gut sind die vom Kirschlikör nach dem Abfüllen übrigen bereits "alkoholisierten" Kirschen für die Herstellung der Rumkirschen. Kirschen in rum einlegen rezept en. Schmeckt gut zu Desserts oder in der Schwarzwälder Kirschtorte. Der Sud kann auch für Grogg verwendet werden. Anzahl Zugriffe: 10004 So kommt das Rezept an info close Wow, schaut gut aus! Werde ich nachkochen! Ist nicht so meins! Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen Hilfreiche Videos zum Rezept Passende Artikel zu Rumkirschen Ähnliche Rezepte Bauerntoast mit Räucherlachs Rund ums Kochen Aktuelle Usersuche zu Rumkirschen
Die Kirschen müssen vollständig vom Alkohol bedeckt sein, damit sie konserviert werden. Lassen Sie die Kirschen mindestens vier Wochen lang durchziehen und brauchen Sie sie innerhalb eines Jahres auf. Süß und saftig: ein Rezept für eingekochte Kirschen Süß- und Sauerkirschen sind in Zuckerwasser eingekocht lange haltbar und vielseitig verwendbar. Ob im Kuchen, Kompott oder als Leckerei zwischendurch, ohne Alkohol eingelegte Kirschen machen immer eine gute Figur. Auch hier haben Sie die Möglichkeit, die Kirschen entweder entsteint oder mit Kern einzulegen. Stellen Sie sterile Gläser bereit. Sie können sowohl solche mit Schraubdeckel als auch klassische Einmachgläser verwenden. Sortieren Sie angeschlagene Kirschen aus und waschen Sie alle übrigen. Kürzen Sie die Stiele um die Hälfte oder entfernen Sie sie zusammen mit den Kernen. Kirschen In Rum Rezepte | Chefkoch. Füllen Sie die Kirschen bis daumenbreit unter dem Rand in die vorbereiteten Gläser. Kochen Sie pro kg Kirschen 1 l Wasser auf und lösen Sie darin 400 g Zucker auf.