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Wer keinen asiatischen Schnittlauch bekommt, kann ihn mit normalem Schnittlauch ersetzen. Energie in kcal 340 / Portion Energie in kJ 1. 430 / Portion Kohlenhydrate 43g / Portion Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Hühnersuppe Rezepte
Stattdessen habe ich gebratene Hühnerbrüste, Champignons, Chinakohl, Karotten und super leckere Udon-Nudeln in einer Knoblaucher-Ingwer-Brühe mit asiatischen Aromen gemacht. Normalerweise werfe ich auch gerne noch eine Hand voll frischen Koriander für den Geschmack hinein. Aber an dem Abend war es zu spät und Koriander war ausverkauft. Also habe ich die zweite Wahl genommen: glatte Petersilie. Original chinesische hühnersuppe watch. Udon-Nudeln – Nicht nur in einer Suppe gut Auch wenn man Udon-Nudeln gut selber machen kann, habe ich sie diesmal im Laden gekauft. Sie sind dick, weich und haben ein natürliches Aroma. Ich finde sie passen super zu asiatischen Suppen oder Pfannengerichten und sogar kalt in Salaten. Wenn Ihr sie noch nicht kennt, könnt Ihr diese asiatische Hühnersuppe mit Nudeln zum Anlass nehmen für den ersten Versuch. Es lohnt sich! Lust auf mehr leckere und gesunde Suppen-Ideen? Hühnersuppe mit Kartoffeln Linsensuppe mit Kurkuma und Ingwer Klassische Hühnersuppe mit Reis Asiatische Hühnersuppe mit Nudeln Eine kräftigende Suppe voller asiatischer Aromen.
Den Koriander waschen, trockenschütteln und grob hacken. Falls eine Bananenblüte verwendet wird: Eine große Salatschüssel mit kaltem Wasser füllen und eine Zitrone darin auspressen. Die äußeren Blätter der Bananenblüte entfernen. Je 1cm von der Spitze und vom Strunk abschneiden. Original chinesische hühnersuppe en. Nun vorsichtig die Blätter der Blüte nach und nach entfernen und sofort in das Wasser legen. An der Luft nehmen sie sonst eine ziemlich unappetitliche schwarze Farbe an. Die Blütenstempel – die späteren Bananen – entfernen; zum Abnehmen der Blätter immer wieder am Strunk nachschneiden. Die letzten, zarten und kleinen Blätter sind schwer zu entfernen, diesen Kegel ganz lassen und die gewässerten Blätter wieder darum legen, sodass wieder die Blütenform hergestellt wird. Entweder mit einem scharfen Messer oder einer Mandoline nun die Blüte quer in ganz dünne Ringe schneiden und diese sofort wieder in das Zitronenwasser legen. Die Nudeln auf die Suppenschalen verteilen. Die Bananenblüte aus dem Zitronenwasser nehmen, gut abtropfen lassen und zusammen mit den Schlangenbohnen und dem Chicorée auf einer Platte anrichten.