Nordhessische Ahle Wurscht - Die Wurstlegende
Typisch für die Ahle Wurscht (und zugleich der Grund für ihren Namen) ist die vergleichsweise lange Reifezeit, die je nach Sorte mehrere Monate betragen kann und dafür sorgt, dass sie den gewünschten Reife- und Härtegrad erhält. In dieser Zeit entfaltet sie ihr volles Aroma. Nordhessische ahle wurst kaufen in german. Am besten schmeckt sie am Stück aus der Hand gegessen zu einer frischen Scheibe Brot. Dazu servieren die Hessen gerne ein Bier, einen Schnaps oder einen schwarzen Kaffee. Oder sie machen aus ihnen originelle kulinarische Leckerbissen wie die Ahle Wurst Kreppel.
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