Extrem lecker. So, das ist die schnellste Version. LECKER!! Dazu Kart. Pü. und Salat. Vorsicht, Kleines- hinterher ist Extrmbackofenschrubben angesagt. Die Hühnerbeinchen mit Olivenöl+Knofi einpinseln, zwischendurch, in der Hälfte der Backzeit anstechen und rumdrehen. Hähnchenschenkel mache ich am liebsten in der Friteuse) -aber wenn ich sie im Backofen mache dann pinsele ich Kondensmilch über die Teile (werden dann schön knusprig) würze sie mit Pfeffer, Salz, Paprika und ab damit im Backofen (und alle 5 Minuten vom Göga hören: sind die Dinger noch nicht fertig? ) TZtz Wenn ich sie in der Friteuse mache taue ich sie vorher komplett auf -mache ich sie im Backofen dann lasse ich sie so antauen. Hähnchenschenkel gefroren backofen 59cm. Bearbeitet von janice am 08. 2006 03:37:49 drucken Neues Thema Umfrage Powered by Invision Power Board (U) v1. 2 © 2003 IPS, Inc.
Geschrieben von bubumama am 12. 11. 2010, 17:03 Uhr Hallo, was meint Ihr, wie mach ich die Dinger am besten? Die sind tiefgefroren, nicht vorgewrzt und auch nicht rgendwie vorgebraten oder so. Kann ich die tiefgekhlt wrzen und dann den Ofen? Lieber nicht oder? Ich dachte erst auftauen lassen, waschen, wrzen und dann lecker grillen? melli 5 Antworten: Re: Hhnchenschenkel gefroren, ungewrzt Antwort von claudi700 am 12. 2010, 17:22 Uhr ja, letzteres... auftauen (im khlschrank, marinade aus l, paprika, pfeffer und salz. schenkel damit bestreichen und im ofen braten, ggf. zum schluss grillfunktion. Hähnchenschenkel gefroren backofen bbqs. Beitrag beantworten Antwort von pothi am 12. 2010, 18:50 Uhr ja auf jeden fall auftauen. und ich wrze immer noch etwas mit cheyenne-pfeffer. lg cheyenne-pfeffer??? Antwort von Fru am 12. 2010, 19:32 Uhr nimmst du auch sioux-salz? oder apachen-paprika? cayennepfeffer... oink Re: cheyenne-pfeffer??? Antwort von pothi am 12. 2010, 19:39 Uhr was willst du jetzt von mir? Antwort von Fru am 12.
Im gefrorenen Zustand nehmen die ja nix an? Oder wie seht Ihr das? Ich würde frische Schenkelchen nehmen. Alni Mitglied seit 21. 02. 2007 29. 102 Beiträge (ø5, 24/Tag) bei Ofengerichten würde ich auf jeden Fall Auf- oder zumindest gut Antauen und dann das Wasser, das sich dabei ansammelt entsorgen. Was ich ja schon mal mache --- nur für mich und wenn keiner guckt - ist, noch so einen gefrorenen Hühnerbollen in Hühnersuppe (die habe ich immer im TK oder in Gläsern eingekocht vorrätig) werfen. Bei der Gelegenheit wird das Teil aber noch so durchgegart, dass ich keinerlei Bedenken habe. LG Carrara Auch das beste Werkzeug kann mangelndes Know-how nicht ersetzen! Panierte Hähnchenschenkel - Rezept mit Bild - kochbar.de. Mitglied seit 15. 04. 2007 135 Beiträge (ø0, 02/Tag) Ganz ganz lieben Dank für eure informativen Antworten! Ihr seid super! Werde wahrscheinlich auch in Zukunft die Schenkelchen gelingts sicher Liebe Grüsse und nochmal danke!!! Mitglied seit 04. 2005 13. 916 Beiträge (ø2, 23/Tag) auch ich verwende Hühnerflügel oder Beine oft gefroren oder lasse sie einfach etwas antauen, während ich die anderen Sachen vorbereite.
Es ist erwähnenswert, dass bei einer Kerntemperatur von ca. 74 Grad Celsius alle in den Hähnchenschenkeln vorhandenen Bakterien abgetötet werden. Auf der anderen Seite ist 80-85 Grad Celsius die Temperatur, bei der Hähnchenschenkel optimal gegart werden, aber diese Temperaturen hängen auch von Ihrer Vorliebe ab, denn wenn Sie das Gefühl haben, dass die Hähnchenschenkel zu trocken werden, sobald sie die Kerntemperatur von 85 Grad Celsius erreicht haben, dann sollten Sie sich beim nächsten Mal dafür entscheiden, die Hähnchenschenkel zu kochen, bis sie die Innentemperatur von 80 Grad Celsius erreicht haben. Woran erkenne ich, ob Hähnchenschenkel gar sind? Sie können herausfinden, ob Ihre Hähnchenschenkel gar sind oder nicht, indem Sie ihre Kerntemperatur mit Hilfe eines Lebensmittelthermometers überprüfen. Hähnchenschenkel Wie Lange Bei Umluft Im Ofen Lassen? | Die Ganze Portion. Wenn Sie feststellen, dass die Hähnchenschenkel eine Kerntemperatur von 80 Grad Celsius haben, dann bedeutet das, dass sie gar sind. Was ist der Unterschied zwischen einem Umluftofen und einem herkömmlichen Ofen?
Liebe Chefköchinnen und Chefköche Mrine Frage ist simpel: es gibt hier bei den Rezepten sooo leckere Sachen mit Hähnchenschenkeln. Da ich gerne mal TK-Hähnchenschenkel kaufe, wenn sie im Angebot sind, weiss ich nicht, ob ich die Schenkel auftauen muss oder nicht. Gibt es da eine Regel, geht das ohne Probleme (zb bei Ofengerichten) oder eher nicht? Wer kann mir sein Wissen/seine Erfahrungen mitteilen? Ganz herzlichen Dank für eure Hilfe! Liebe Grüsse und geniesst den Abend: karamelsutra Zitieren & Antworten Mitglied seit 06. 11. 2004 8. 186 Beiträge (ø1, 28/Tag) Hi, ich mache auch öfter mal was aus Hühnerfüssen, die ich auch mal frisch kaufe, aber dann einfriere und bei Bedarf LANGSAM bei Zimmertemperatur auf taue. Hähnchenschenkel gefroren backofen herdteile. Gefroren habe ich sie noch nicht verwendet und ich denke, es geht auch nicht ohne Geschmacksverlust, aber möglicherweise hat jemand andere Erfahrungen? ich lerne gerne dazu. LG Jürgen Mitglied seit 25. 09. 2005 19. 172 Beiträge (ø3, 16/Tag) Hallo, wenn Du das Huhn gefroren verwendest, wirst Du höchstwahrscheinlich Probleme haben, es gar zu bekommen... Ich persönlich würde die Hühnerbeine immer erst auftauen lassen.
Wir ham en gasherd, also ka wie heiss und wie lange, der herd macht was er will Zitat (Sterni, 07. 03. 2006) Wir ham en gasherd, also ka wie heiss und wie lange, der herd macht was er will Sterni!! Bei Gas Stufe 3-4!!!! Da liegste immer rischtisch!!!