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Kartoffel Gemüse Käse Suppe Rezept Zutaten für beste Kartoffel – Gemüse – Käse Suppe Rezept 500 g Kartoffel(n) 1 Bund Möhre(n) 2 Stange/n Porree 1 Kopf Brokkoli 700 g Hackfleisch 1 ½ Pck. Schmelzkäse (Schnittlauch und Gouda oder Kräuter und Lightkäse) 1 Zwiebel(n) 1 ½ Liter Gemüsebrühe Salz und Pfeffer Paprika, Knobi usw. Paprikapulver Knoblauchpulver Petersilie oder Schnittlauch, fein gehackt, zum Garnieren Zubereitung für Kartoffel – Gemüse – Käse Suppe Arbeitszeit ca. 5 Minuten Kochzeit ca. 25 Minuten Gesamtzeit ca. 30 Minuten Kartoffel – Gemüse – Käse Suppe Kalorien: 80 kcal / 100g Kartoffeln schälen, waschen und in mittelgroße Stücke schneiden, Möhren waschen, schälen und in Scheibchen schneiden. Suppe mit hackfleisch und gemüse online. Porree in Scheibchen schneiden, Brokkoli in Röschen teilen, Zwiebeln hacken. Das Hackfleisch in einer großen Pfanne in heißem Öl anbraten und würzen, die Zwiebeln dazugeben und alles sehr kräftig braten, dann beiseite stellen. Mit viel Paprika bekommt das Hackfleisch eine schöne Farbe beim Anbraten.