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Sie leben in einem der beiden mobilen Hühnerställe die regelmäßig versetzt werden, so dass ihnen immer eine frische Wiese für den täglichen Auslauf zur Verfügung steht. Vielleicht haben Sie sie bei einem Spaziergang um den Prielhof ja schon entdeckt: Die Hühner, die dort kursieren und nach Gusto Gras und Kräuter picken. Die Eier sind in den Filialen der Klostermetzgerei erhältlich. Zusätzlich wird ein Teil unserer Eier zu leckeren Nudeln verarbeitet und ebenso in der Metzgerei wie auch im Klosterladen vermarktet. Zudem betreiben wir einen Stall für Masthähnchen. Saisonal werden hier zwischen 100 und 200 Hühner bzw. Gockel gehalten. Reichlich Platz sowie ein täglicher Auslauf ins Grüne garantieren ein glückliches Hühnerleben. Kloster Scheyern - Weizenbiere - Ihr Lieferant mit großem Sortiment. Unsere Weideflächen werden derzeit von den klösterlichen Ziegenherden genutzt und abgegrast. Mit den rund 200 Thüringer Waldziegen, eine widerstandsfähige, aber gefährdete Rasse, widmen sich die Benediktiner deren Erhalt und der Steigerung der Artenvielfalt auf den Klosterweiden.
Doch nicht nur der Schutz der Verbraucher und den hier lebenden Menschen liegt uns am Herzen: Auch Artenvielfalt darf sich am ökologischen Landbau erfreuen. Landwirtschaftliche Betriebsstätte Während im Prielhof selbst Büro- und Lagerräume untergebracht sind, ist das eigentliche Zentrum der Landwirtschaft die neue, moderne Lagerhalle oberhalb des historischen Gebäudes. Diese wurde 2015 als Ersatz für die alte landwirtschaftliche Halle, die sogenannte Arche Noah, errichtet, die im Jahr 2014 einem Brand zum Opfer gefallen war. Kloster scheyern weizen der. In unserer neuen landwirtschaftlichen Halle findet neben einer geräumigen Werkstatt mit Ersatzteillager auch ein Getreidelager seinen Platz. Zudem haben wir hier reichlich Raum zum Unterstellen unserer Maschinen, Geräte und anderer landwirtschaftlicher Produkte, wie etwa Saatgut, Heu und Stroh. Die alte Fuhrwerkswaage wurde ebenso dorthin versetzt und modernisiert, so dass wir in der Lage sind, unsere Erträge und Lagerbestände genau zu dokumentieren. Zuerst war das Huhn – Mit unseren 440 Legehennen zogen die ersten neuen tierischen Bewohner am Prielhof ein.