In diesem kurzen Artikel beantworten wir die Frage "Was ist Muscovado-Zucker? " und informieren darüber, wofür Muscovado-Zucker verwendet wird, wie gesund er ist, wie Muscavado-Zucker zubereitet wird, was beim Kauf von Muscovado-Zucker zu beachten ist und was der Unterschied zwischen Muscavado-Zucker und braunem Zucker ist. Was ist Muscovado Zucker? Muscovado-Zucker ist unraffinierter brauner Zucker, der einen hohen Anteil an Melasse enthält. Die Farbe des Zuckers ist braun und der Geschmack des Zuckers ist ähnlich wie Toffee. Was ist Muskovadozucker? | Lebensmittel-Forum. Er kann ein nussiges, karamellisiertes und süßes Aroma haben. Die Konsistenz des Zuckers wäre klumpig. Er enthält auch einen geringen Anteil an Feuchtigkeit. Die Herstellung von Muscovado-Zucker ist arbeitsintensiv, erfordert aber nicht viel Technologie. Wofür wird Muscovado-Zucker verwendet? Muscovado-Zucker wird normalerweise in Kuchen, Keksen, Bonbons und anderen Süßspeisen verwendet. Er kann auch zu herzhaften Gerichten hinzugefügt werden. Er kann auch in Salatdressings oder Soßen verwendet werden.
Sucanat ist ein Markenname für nicht raffinierten Rohrzucker, der für "Zuckerrohr natürlich" steht 15. Die Produktionsmethoden können von Hersteller zu Hersteller unterschiedlich sein. Beispielsweise wird Panela häufig in festen Blöcken verkauft, während Rapadura häufig durch ein Sieb gesiebt wird, um einen losen, körnigen Zucker zu erhalten. Von allen oben aufgeführten Zuckern sind diese fünf dem Muscovado am ähnlichsten. Zusammenfassung Muscovado ist anderen minimal raffinierten Rohrzuckern wie Jaggery, Rapadura, Panela, Kokuto und Sucanat am ähnlichsten. Der reichhaltige Toffee-Geschmack und die verbrannten Untertöne von Muscovado passen gut zu dunkleren Backwaren und herzhaften Gerichten. Einige beliebte Anwendungen für Muscovado-Zucker sind: Barbeque-Sauce. Verwenden Sie Muscovado-Zucker anstelle von braunem Zucker, um den Rauchgeschmack zu verbessern. Schokoladenbackwaren. Was ist muscovado zucker. Verwenden Sie Muscovado in Brownies oder Schokoladenkeksen. Kaffee. Heiß einrühren Kaffee für eine komplexe Süße, die gut zum bitteren Geschmack des Getränks passt.
Es hat einen höheren Preis, sodass Sie möglicherweise nicht vollständig darauf umsteigen können, aber es ist ein schöner Ersatz, den Sie verwenden können, wann immer Sie können (ich gebe mich definitiv nicht wieder mit braunem Zucker bei meinen Cheerios zufrieden). ✋ Wie haben Sie Muscovado-Zucker verwendet? Hinterlassen Sie unten einen Kommentar.