Hier mein sehr simples, aber auch sehr leckeres, Rezept für Nudelauflauf Tomate Mozzarella. Mit selbstgemachtem veganen Mozzarella, frischen Cherrytomaten und Basilikum. Quasi ein Nudelauflauf Caprese. Der Mozzarella geht ganz einfach selbst zu machen, Du kannst aber auch fertigen veganen Mozzarella kaufen. Das Zubereiten des Nudelauflaufs ist dann ein Kinderspiel und er braucht nur 15 Minuten im Ofen. Nudelauflauf Tomate Mozzarella, schnell, einfach, lecker - Dailyvegan. Schnell gemacht, lecker, tomatig, käsig.
- Tomate mozzarella nudelauflauf in new york
Tomate Mozzarella Nudelauflauf In New York
Vorbereitung 15 Min. Zubereitung 35 Min. Ruhezeit 10 Min. Gesamtzeit 1 Std. Cremiger nudelauflauf mit tomate mozzarella. Gericht Auflauf, Hauptgericht, Soulfood, Thermomix® Rezepte Land & Region Italienisch
Portionen 4 Portionen Kalorien 959 kcal
1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 30 g Getrocknete Tomaten 1 TL brauner Zucker 20 g Olivenöl 400 g Gemüsefond flüssig 500 g Passierte Tomaten 200 g Frischkäse (Doppelrahmstufe) 1/2 TL Salz 1 TL Weißer Pfeffer 2 TL Getrockneter Basilikum 400 g Hörnchennudeln 400 g Cocktailtomaten 300 g Mozzarella
Zwiebel und Knoblauch abziehen, Zwiebel halbieren, mit getrockneten Tomaten in den Mixtopf geben, 6 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 30 g Getrocknete Tomaten Pin Zucker und Öl zugeben und 3 Minuten/Varoma/Stufe 1 ohne Einsetzen des Messbechers dünsten. 1 TL brauner Zucker, 20 g Olivenöl Pin Gemüsefond, passierte Tomaten, Frischkäse, Salz, Pfeffer und Basilikum zugeben und 10 Minuten/100 °C/Stufe 2 kochen. 400 g Gemüsefond, 500 g Passierte Tomaten, 200 g Frischkäse (Doppelrahmstufe), 1/2 TL Salz, 1 TL Weißer Pfeffer, 2 TL Getrockneter Basilikum Pin Inzwischen Nudeln in der Auflaufform verteilen.
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