berbackene Hackfleischbllchen in Tomatensoe -> zur Druckversion Man nehme: für die Hackfleischbällchen: 500 Gramm Schweinehack (halb und halb geht auch, ich nehme Schwein da ich dem Rindfleisch nicht mehr traue, nur Rind wäre aber nicht so ideal) 1 Zwiebel 1 Ei etwas Paniermehl Salz Pfeffer wer es mag noch etwas Knoblauchgewürz für die Soße: 2 Tütchen für Tomatensuppe Toscana 3 Becher Sahne 200 Gramm geriebener Käse Reis (nach Bedarf) Zubereitung: Die Zutaten für die Hackfleischbällchen miteinander vermengen und einen Teig daraus kneten. Kleine Fleischbällchen daraus formen und in eine (nicht zu sehr) gefettete Auflaufform geben. Sahne mit dem Tomatensuppenpulver vermengen (man kann auch einen Becher Sahne durch einen Becher Schmand ersetzen) und über die Hackfleischbällchen gieen. Überbackene frikadellen in tomatensoße. Den geriebenen Käse darüber streuen und das Ganze in den vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. eine halbe Stunde überbacken ( bis dass der Käse den gewünschten Bräunungsgrad erreicht hat) In der Zwischenzeit den Reis kochen, der dann als Beilage serviert wird.
Dazu passt gut ein grüner oder ein gemischter Salat und als Getränk ein trockener Rotwein. Das Rezept ist für ca. 4 Personen (auch wenn sich die Mengenangaben nicht danach anhören, es ist sehr mächtig) Es schmeckt super lecker, ist sehr einfach zuzubereiten und macht nicht viel Arbeit. Liebe Grüe! Gruftiemaus am 01. 03. 2002
normal 4, 46/5 (158) Gratinierte Hack - Laibchen in Tomaten - Champignon - Sauce Frikadellen in leckerer Sauce 35 Min. normal 4, 08/5 (57) Curry - Zwiebel - Sauce kalt zum Grillen - aber auch kalt/warm zu Bratwurst, Bratlingen, Frikadellen, Leberkäse, Hackbraten, Schaschlik usw. 20 Min. simpel 3, 33/5 (1) Frikadellen und Chicorée in Käsesoße 20 Min. normal 3/5 (2) Frikadelle mit Blauschimmelkäsesoße Bohnen in Thymiansoße zu Frikadellen 40 Min. normal 2, 67/5 (1) Hamburger mit Zwiebel - Spezialsoße 10 Min. simpel (0) Frikadellen in Steinpilz-Zucchini-Sauce 40 Min. normal 3, 67/5 (7) New Yorker Ramenburger Der neuste Schrei aus New York. Jetzt das erste Mal nachgekocht und nun hier für euch. 30 Min. Frikadellen überbacken in Tomatensoße. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. One-Pot-Spätzle mit Hähnchen Bunter Sommersalat Roulade vom Schweinefilet mit Bacon und Parmesan Kartoffel-Gnocchi-Wurst-Pfanne Lammfilet mit Spargelsalat und Weißwein-Butter-Soße Maultaschen-Spinat-Auflauf Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte