Der Mikrowellen-Spargel-Prozess ist einfach und nimmt sehr wenig Zeit in Anspruch. Im Gegensatz dazu, ganze Spargelstangen auf einen Teller zu legen und sie dann einige Minuten in der Mikrowelle zu kochen, können mit etwas Vorbereitung bessere Ergebnisse erzielt werden. Als nächstes sollte der Spargel in einer einzigen Schicht in eine flache Schüssel oder Schüssel gelegt werden. Etwas Flüssigkeit in die Schüssel zu geben kann helfen, den Spargel während des Garens feucht zu halten. Die Schüssel sollte dann locker abgedeckt und für zwei bis drei Minuten in die Mikrowelle gestellt werden, bis sie zart geworden ist, aber ihre Farbe nicht dramatisch verändert oder matschig geworden ist. Um Spargel richtig in die Mikrowelle zu stellen, können bessere Ergebnisse erzielt werden, wenn der Spargel vor dem Garen getrimmt wird. Dabei wird die Unterseite der Speere abgetrennt, die dazu neigen, sehr dicht, faserig und nicht angenehm zu essen. Dazu kann man den Spargel halbieren oder jeden Speer in zwei Hälften biegen, bis er an einer natürlichen Sollbruchstelle zwischen der faserigen Unterseite und der zarten Oberseite bricht.
In Alufolie verpackt kann hier der Spargel in seinem eigenen Sud garen und entwickelt ein besonders intensives Aroma. So geht's: Salzen, pfeffern und mit Butter oder Öl in Alufolie verpackt bei 180 Grad garen. Aus dem Ofen macht sich der Spargel besonders gut auf Pizza, in einer Quiche oder als Auflauf. 8) Garzeiten im Überblick: Zubereitung Garzeit weißer Spargel Garzeit grüner Spargel Kochen ca. 15-20 Minten ca. 8-12 Minuten Braten ca. 12 Minuten ca. 8 Minuten Im Ofen ca. 45 Minuten ca. 30 Minuten 9) Spargel für Faule Wer Spargel liebt, aber kein großer Koch ist: Eine schonende und zeitsparende Zubereitungsart ist die Mikrowelle. Hier können Sie den Spargel einfach in einem Dampfgarbehälter mit etwas Weißwein und Zitrone beträufeln und rund fünf Minuten bei 500 bis 800 Watt garen. Ganz wichtig: Danach dem Spargel Zeit zum Dampf ablassen geben! 10) Spargel-Vorrat schaffen Die Spargelsaison lässt sich verlängern, indem Sie geschälten Spargel roh einfrieren. Einfach den Spargel waschen, schälen und in einem geeigneten Gefäß einfrieren.
3, 8/5 (3) Schneller Spargel in der Mikrowelle einfach, Spargel pur 20 Min. simpel 4, 1/5 (8) Spargel mit Bärlauchöl - Pesto in der Mikrowelle 10 Min. simpel 4, 56/5 (230) Blitzschnelle Hollandaise perfekt zur Spargelzeit, aber auch immer dann, wenn es schnell gehen soll 3 Min. simpel (0) Spargel im Römertopf aus der Mikrowelle schnell, einfach und voller Geschmack 20 Min. normal 4, 17/5 (4) Stangenspargel eingemacht 30 Min. normal 4, 11/5 (7) Spargel süß-sauer eingelegt 30 Min. normal 4/5 (5) Spargel mit Lachs, Garnelen, Flußkrebsen und Kräutersauce bereits fertige gegarte Garnelen und Flußkrebse gibt es im Kühlregal der Discounter 30 Min. normal 3, 8/5 (3) Spargel-Rührei à la Didi 10 Min. normal 3, 5/5 (2) Spargel mit scharfen Vanille-Erdbeeren 15 Min. simpel 3/5 (3) Spargel - Schinkenröllchen in Aspik 45 Min. normal (0) Spargel mit geräucherter Lachsforelle, italienischen Spinat-Foglie und Käse-Basilikum-Soße Single-Abendessen Nr. 129 30 Min.
Praxistipps Küche Spargel aufwärmen ist grundsätzlich möglich, auch wenn ein Mythos besagt, er dürfe genauso wie Spinat nicht nochmal erwärmt werden. Jedoch sollten Sie einige Punkte beachten, damit Ihnen das aufgewärmte Gemüse bekommt. Für Links auf dieser Seite zahlt der Händler ggf. eine Provision, z. B. für mit oder grüner Unterstreichung gekennzeichnete. Mehr Infos. Spargel aufwärmen ist möglich Sie müssen sich keine Sorgen machen, wenn Sie Spargel gekocht haben, dieser aber nicht vollständig verzehrt wird und Sie ihn später noch einmal erwärmen möchten. Spargel ist nitratarm. Auch wenn Sie ihn längere Zeit lagern, wird er kein giftiges Nitrit bilden. Damit können auch keine gesundheitlichen Schäden hervorgerufen werden. Wenn Sie Spargel aufwärmen möchten, sollten Sie dieses nur genau einmal vornehmen. Das Gemüse ein zweites Mal zu erwärmen, ist nicht empfehlenswert, da sich in der Zwischenzeit Krankheitserreger bilden können. Außerdem sollten Sie alle Spargelreste, egal ob als ganzes Gemüse oder bereits verarbeitet zu Suppe oder Soße innerhalb von 24 Stunden aufbrauchen.
Mische die Butter und den Knoblauch. Mische die weiche Butter (Raumtemperatur) mit dem frisch gehackten Knoblauch mit einer Gabel gut durch. Die Butter muss weich sein. Wenn die Butter noch sehr kalt ist, dann wird es dir nicht gelingen den Knoblauch gleichmässig zu verteilen. Nimm die Butter einfach 30 Minuten vor der Zubereitung des Dressings aus dem Kühlschrank. Wenn du nicht genügend Zeit hast, dann kannst du die Butter auch im Packpapier für etwa 10 Sekunden in die Mikrowelle stellen. Folienverpackung solltest du nicht in die Mikrowelle geben! Wenn du keinen frischen Knoblauch zur Hand hast oder keine kleinen Knoblauchstücke im Dressing haben willst, dann kannst du stattdessen auch 1/8 TL (0. 625 ml) Knoblauchpulver verwenden. Gib vor dem Servieren ein bisschen Knoblauchbutter-Dressing über den Spargel. Gib etwas 1 EL (15ml) Knoblauchbutter auf die heissen, gekochten Spargelstangen. Wende den Spargel vorsichtig in der Butter, damit sich die Butter gleichmässig verteilt. Wenn du den Knoblauchgeschmack schon während dem Kochen hinzufügen willst, dann benutze die oben beschriebene Methode und gib gleichzeitig mit dem Salz 1 EL (15ml) Knoblauchbutter auf den Spargel.
Damit gehen garantiert keine essentiellen Inhaltsstoffe verloren! Obwohl gekochter oder gedämpfter Spargel unfassbar lecker schmeckt, kann man ihn natürlich auch roh essen. Der Geschmack von rohem Spargel ähnelt dem der Zuckererbse. Darüber hinaus lässt sich das Trendgemüse auf zahlreiche weitere Arten zubereiten und sorgt dadurch für Abwechslung auf deinem Speiseplan. Vom Grillen im MicroPro ® Grill, über das Braten in deinem liebsten UltraPro bis hin zum fettfreien Backen im Ofen auf deiner Silikon Backunterlage – deiner kulinarischen Kreativität sind mit diesem Allround-Talent keine Grenzen gesetzt. Profi-Tipp: Bereitest du den Spargel im Ofen zu, geht das Aroma ebenfalls nicht in das Kochwasser über, sondern bleibt im und am Spargel – das sorgt für den bestmöglichen Geschmack. Rezeptideen für eine abwechslungsreiche Spargelsaison Spargel kann so herrlich vielfältig sein! Egal ob als Vorspeise, Beilage oder Star der Show: Die Möglichkeiten der Zubereitung und Geschmackskombinationen sind beinahe endlos, weshalb wir die Spargelsaison umso lieber in vollen Zügen auskosten.
So ist er bis zu sechs Monaten haltbar. Wenn Sie den Spargel dann zubereiten, geben Sie ihn noch gefroren ins kochende Wasser. 11) So gesund ist Spargel Spargel ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Das Gemüse besteht zu 90 Prozent aus Wasser und ist reich an Vitaminen, Kalium und Calcium. Zu dem sind in Spargel besonders wenig Kohlenhydrate. Spargel hat auf 100 Gramm nur 17 kcal und passt somit hervorragend in die leichte Küche. Spargelschäler Test: Hier geht es zum Spargelschäler Vergleich. Sparschäler Test: Hier geht es zum Sparschäler Vergleich. gho #Themen Spargel Deutschland Saisonbeginn Nachkochen Rezept