Kiwi Marmelade ist nicht die populärste, aber als ich gestern am Markt einkaufen war und es so viele schöne Kiwis gab, habe ich zugeschlagen und in Ermangelung an anderen Ideen, habe ich Marmelade draus gemacht und ich muss sagen – ohne mich selbst loben zu wollen – sensationelle Idee… Sorry. Aber tatsächlich. Probiert es aus und macht etwas Kopfkino-Urlaub! Warum Kopfkino-Urlaub in Neuseeland? Weil ich meine ersten wachsenden Kiwis in Neuseeland gesehen habe, und vermutlich viele zuerst an Neuseeland denken. Stimmt's? Verarbeitung - kiwiri.de. Aber lasst mich an dieser Stelle gleich einen Mythos aufklären: Der größte Kiwi Produzent der Welt ist China (2, 4 Mio Tonnen/Jahr), an zweiter Stelle ist Italien (520. 000 Tonnen/Jahr) und erst an dritter Stelle ist Neuseeland (430. 000 Tonnen/Jahr) – hättet ihr das gedacht? 1 kg Kiwi 0, 5 km Gelierzucker 1/2 Vanilleschote leere Marmeladengläser Und so kurz die Zutaten-Liste für die Kiwi Marmelade ist, so einfach ist die Zubereitung. Früchte schälen und in kleine Stücke schneiden, pürieren und in einen Topf geben.
Der Fruchtmix stellt eine echte Bereicherung für den Tag dar. Dabei werdet ihr erst den süßen Geschmack der Erdbeere auf der Zunge spüren, welcher dann in die breite Geschmacksnote der Banane übergeht und fließend in das prickelnde Erlebnis der Kiwi verschmilzt. Die Erdbeer-Kiwi-Bananen-Marmelade selber machen geht auch ganz einfach. Lest dazu einfach das folgende Marmeladen Rezept. "Erdbeer-Kiwi-Bananen-Marmelade – Der Fruchtmix zum Frühstück" weiterlesen Etwas ungewöhnlich, vielleicht auch gewagt, ist die Kirschmarmelade mit Rhabarber und Kiwi. Kiwi Marmelade Rezept - Urlaub in Neuseeland - im Kopf und im Glas - marestella.me. Der Gemeine Rhabarber ist keine Obst, sondern eine Gemüsepflanze und gehört zur Familie der Knöterischgewächse, schon in der Zeit weit vor Christus war der Rhabarber als natürliches Arzneimittel bekannt, denn er enthält viel Vitamin K sowie Kalzium und Kalium, der Rest ist, wie bei nahezu allen Früchten reines Wasser. Beachtet, dass ihr den Rhabarber sehr jung erntet, da dieser bei zunehmender Reifung einen hohen Oxalsäuregehalt hat und somit schwer verdaubar wird.
* Und wo wir gerade April haben – Muttertag steht vor der Türe! Ideen für Wand-Bilder gibt es noch hier. Ich habe noch eine Erinnerung aus Neuseeland rausgesucht. Kiwi marmelade mit rum. Als ich 2014 während der Weltreise in Neuseeland war habe ich zum ersten Mal Kiwi-Plantagen gesehen und auch so viele Sorten. Hier drei davon, die vom anderen Ende der Welt zu uns geshippert werden: *Dieser Artikel ist in freundlicher Unterstützung von CEWE entstanden. Dies ändert allerdings nichts an meiner Meinung. Ganz im Gegenteil: seit Jahren bestelle ich verschiedenste Foto-Produkte bei CEWE und bin mit allen mehr als zufrieden!
1. Rhabarber waschen, putzen, 500 g abwiegen und in kleine Stücke schneiden. Stachelbeeren waschen, putzen. Kiwis schälen, 250 g abwiegen und würfeln. 2. Früchte mit Gelierzucker in einem hohen Topf mischen und unter gelegentlichem Rühren zum Kochen bringen. Kiwi marmelade mit rumeur. Dann 4 Minuten sprudelnd kochen lassen, dabei weiterrühren, damit die Zubereitung nicht ansetzt. Rum zugießen und unterrühren. 3. Eine Gelierprobe machen. Konfitüre in saubere, heiß ausgespülte Gläser füllen und verschließen. Abkühlen lassen. Tipp: Da Rhabarber und Stachelbeeren zu unterschiedlichen Zeiten im Sommer reif werden, kann man den Rhabarber geputzt und klein geschnitten einfrieren und dann zur Stachelbeersaison aufgetaut mit verarbeiten. Obst: Stachelbeer, Rhabarber, Kiwi