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Mineralien in Obst, Salat und Gemüse gleichen den Säureüberschuss aus. Bei Mangel an Mineralien holt sich der Körper diese aus den gespeicherten Reserven z. aus Knochen und Zähnen aber auch aus den Muskeln. Das kann zu Krämpfen und Kopfschmerzen führen. Säureüberschuss wird auch als Ursache für viele Zivilisationskrankheiten wie Diabetes, Bluthochdruck, angenommen. Basenfasten im Kloster ist dafür ein guter Ausgleich. Neben dem Fasten nach Dr. Buchinger findet inzwischen auch das Basenfasten immer mehr Zuspruch und kann ideal mit dem Fastenprogramm in den Gruppen kombiniert werden. Fasten im Kloster – eine Reise zu mir selbst Fasten und Heilfasten im Kloster ist auch und vor allem eine Reise zu sich selbst. Hier, in der Abgeschiedenheit und Ruhe, in der Stimmung und der Tradition von Einkehr und Besinnung und an der Teilhabe am klösterlichen Leben finden die Fastenden einen geeigneten Ort, Abstand zu gewinnen, Zeit zu vergessen, Stress abzubauen, Körper und Geist und Seele – das "was von innen her aus sich selbst bewegt wird", zu spüren.
Wer fastet, verzichtet für eine gewisse Zeit bewusst auf jegliche feste Nahrung. In verschiedenen Religionen spielt das Fasten seit Jahrhunderten eine Rolle. Beim Heilfasten im Kloster geht es dagegen nicht um religiöse Motive, sondern vor allen Dingen um die mit dem Nahrungsverzicht verbundenen positiven gesundheitlichen Effekte. Wer fastet, übt also nicht in erster Linie Verzicht, sondern erwartet vielmehr von der Fastenzeit ein verbessertes Allgemeinbefinden. Das Fasten ist fester Bestandteil der Naturheilkunde und kann bei der Behandlung verschiedener Krankheiten helfen, indem es die Selbstheilungskräfte des Körpers anregt. Für manche Krankheitsbilder wie zum Beispiel Rheuma existieren Studien zur Wirksamkeit. Der menschliche Körper ist seit jeher auf das Fasten vorbereitet. Bekommt er keine oder nur sehr wenig Nahrung, stellt er seinen Haushalt um und versorgt sich aus den eigenen Rücklagen. Gleichzeitig reduziert er seinen Nahrungsbedarf, sodass der Mensch die Fastenzeit gut verkraftet.
Denn vor meinem Trip höre ich viele Schauermärchen übers Fasten. Erbrechen, Nervenzusammenbrüche, Schwindel - all das hält mich nicht davon ab, einzuchecken. Das Fasten beginnt bereits vor dem Urlaub Ein paar Tage vor dem Fasten kommt eine ausführliche E-Mail. Einfach hinfahren und loslegen ist nicht. Man solle doch schon vor der Anreise beginnen, auf Kaffee zu verzichten. Ich bin motiviert und steige um auf Tee. Die Packliste für den Aufenthalt ist lang: Wanderstöcke, Wärmflasche, Trinkflasche, Thermoskanne. Ich schleppe so viel Zeug mit, dass damit locker drei Wochen Survival-Training im Dschungel drin gewesen wären. Bei der Anreise bin ich die Erste. Ich nutze den Vorsprung und erkunde die Umgebung. Ohne Plan, komplett unvorbereitet und hungrig. Seit den frühen Morgenstunden knurrt der Magen. Und im Wochenplan ist kein Abendessen vorgesehen. Das löst ein wenig Unbehagen aus. Unterwegs habe ich mir nicht einmal etwas zu trinken gekauft, und mein Zimmer, in dem ich mich vor den Verlockungen der Welt verstecken kann, ist erst später bezugsfertig.
Fasten mit Sightseeing sozusagen. Bewegung lenkt ab. Doch in der Gruppe finde ich meinen Rhythmus nicht. Deshalb laufe ich die Tage darauf auf eigene Faust los. Das funktioniert. Alleine bin ich mehr bei mir. Ich kann das Gehörte und Gefühlte so besser einordnen. Andere brauchen die Unterhaltung und die Gesellschaft. Schließlich spielt die Gruppendynamik beim Fasten eine wichtige Rolle. Das Wir und der Austausch tragen über schwere Stunden hinweg. Der erste Fastentag ist für mich eine Achterbahnfahrt: Stündlich fühle ich mich anders. Überwiegend aber nicht gut. Ich bin ausgelaugt und erschöpft. Bei der Mittagsruhe schlafe ich sofort ein - mit dem ersten Leberwickel meines Lebens. Ob er hilft? Keine Ahnung. Daheim ist ein Nachmittagsschläfchen unvorstellbar. Im Kloster falle ich in den Tiefschlaf. Es geht nicht ums Gewicht Am zweiten Tag fühlt es sich an, als wäre ich bereits drei Wochen hier. Nachmittags suche ich den spirituellen Impuls mit Pater Rüdiger Kiefer. Seine Worte berühren. Alle sind da, weil sie etwas verloren haben, etwas loswerden, etwas suchen oder etwas finden wollen.