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4 Zutaten 4 Portion/en Reistopf mit Hühnchen - ALL IN ONE 600 g Fleisch, (z. B. Pute oder Hähnchenbrustfilet 2 EL Brathähnchengewürz, (oder Kotelettgewürz) 2 Stück Zwiebeln 3 Stück Karotten 1 Zehe Knoblauch 1 Stück rote Paprika, (optional) 1 Würfel Brühe 300 g Reis 1 TL Salz etwas Pfeffer etwas Öl 950 g Wasser Gewürze nach Gusto, (z. Cayennepfeffer oder Curry) Hilfsmittel Backpapier, (optional) 8 Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2, 2 Litern anstelle von 2, 0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Hühner-Reistopf Rezept | LECKER. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf! 5 Zubereitung Fleisch marinieren Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden, mit 2 EL Öl und dem Gewürz marinieren und beiseite stellen.
Die Hähnchenschenkel mit Salz und Pfeffer würzen. Zwiebel und Knoblauch schälen und beides fein schneiden. Reis in einem Sieb waschen und abtropfen lassen. Die Brechbohnen in einem Topf mit Wasser, Salz und Bohnenkraut bissfest garen und abgießen. Öl in einem großen Bratentopf erhitzen und die Hähnchenschenkel darin rundherum gut anbraten. Anschließend herausnehmen. Im restlichen Bratensatz Zwiebel, Knoblauch und Speck anbraten. Reistopf mit hähnchen. Dann den Reis, das Tomatenmark, Paprikapulver und Currypulver dazugeben und 5 Minuten mitrösten. Dann mit Geflügelbrühe und passierten Tomaten aufgießen. Zucker einrühren und die Hähnchenschenkel wieder in den Topf geben. Abgedeckt ca. 30 Minuten leicht köcheln lassen. Die Cocktailtomaten halbieren, zusammen mit den gekochten Bohnen zum Reis geben und vorsichtig unterrühren. Alles noch ca. 5 Minuten erwärmen. Eventuell nochmal mit Salz abschmecken.
Rapsoel zugeben und 3 min. /Varoma/Stufe 2 dünsten Wasser und Gemüsebrühe zugeben. Gareinsatz einhängen, Reis einwiegen. Varoma aufsetzen und 30 min. /Varoma/Stufe 1 garen Fleisch würzen und entweder nach 10 min auf dem Einlegeboden des Varoma für die restlichen 20 min mitgaren oder parallel in der Pfanne braten (für die die es eher kross mögen) Soße: Varoma abnehmen und zur Seite stellen. Reis warmhalten. Gewürze, Tomatenmark, Sojasoße hinzufügen und 3 min. /100°/Stufe 2 Schmand hinzufügen und ca. 30 Sek. /Stufe 5-8 (langsam steigern) bis die Soße schön cremig ist. ggf. wiederholen. Zutaten können nach Geschmack gemischt werden oder einzeln serviert werden. So oder so... Hähnchen Reis Topf Rezepte | Chefkoch. lecker Guten Appetit 10 Hilfsmittel, die du benötigst Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Den Kohl und das Hähnchenfleisch in die Suppe geben und köcheln lassen, bis der Kohl die gewünschte Konsistenz hat. Den Topf vom Herd nehmen und mit Zitronensaft und Salz abschmecken. Die Suppe auf zwei Schüsseln verteilen, das Chiliöl daraufträufeln, mit Pfeffer übermahlen. Anmerkung Petra: erstaunlich, mit wie wenig Zutaten eine wohlschmeckende Suppe erhält. Das Knoblauch-Chili-Öl ist das Tüpfelchen auf dem i. *ich hatte einen Rest von 250 g blanchiertem Grünkohl eingefroren und verwendet, das war mir aber im Verhältnis zur Suppe zu viel. Der im Original verwendete Palmkohl ist milder, wird roh in die Suppe gegeben und 4 Minuten gegart. Im Original kommen noch Dillzweige auf die fertige Suppe. ===== Beitrags-Navigation
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