Da unser Urlaub anstand, pflückte ich schnell etwas von dem frischen Grün und bereitete Waldmeistersirup vor. Eine kleine Menge zwar nur, aber immerhin. Ich war gespannt, wie er wohl schmecken würde, denn ich kannte bis dato nur den grüngefärbten, gekauften Sirup. Einen Tag bevor wir nach Sizilien starteten, habe ich den fertigen Sirup abgekocht und in Flaschen gefüllt. Und ob ihr es glaubt oder nicht, ich habe vergessen zu probieren! Zwei kleine Flaschen standen fertig vakuumverschlossen vor mir, als ich's bemerkte – kopfschüttel! Während des Urlaubs habe ich dann schon ein bisschen überlegt, was ich denn Feines daraus machen könnte (wenn er denn schmeckte), außer ihn in Sekt oder Selter zu gießen. Et voilà, hier kommt meine Waldmeistertorte. Wie versprochen quitschgrün <3, kombiniert mit einer frischen Quarksahnecreme und Erdbeeren <3. Glaubt ihr jetzt, dass der grüne Teig vom Waldmeister kommt? Waldmeistercreme mit erdbeeren e. Oder womöglich durch Lebensmittelfarbe? Nein, nein! Falsch geraten! Alles an dieser Torte ist ohne künstliche Zusatzstoffe!
7 Tortenring vorsichtig lösen und entfernen. Die Torte lässt sich am besten schon einen Tag vor dem Verzehr zubereiten. Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Erdbeer-Waldmeister-Torte Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml Energie 1013 kJ 242 kcal 708 169 Fett 14. 92 g 10. 43 Kohlenhydrate 21. 15 14. 79 Eiweiß 5. 57 3. 90 Empfehlungen aus dem Dr. Oetker Shop
Wer das aber nun nicht geschafft hat oder einfach keinen Waldmeister* vor der Tür hat, der kann natürlich auch gekauften Sirup verwenden. Geschmacklich allerdings ein gr0ßer Unterschied, wie ich finde. Nun genieße ich noch meinen schönen Sonntag und dann geht's morgen wieder los zur Arbeit. Alles Liebe eure Maren ♥♥♥ ¹ Partnerlink: Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Käufen. Waldmeistercreme Rezepte | Chefkoch. Am Kaufpreis ändert sich dadurch nichts. * Affiliatelink: Beim Kauf über diese Links erhalte ich eine kleine Provision. Dein Kaufpreis bleibt für dich aber gleich.
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