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ZB MED ist Mitglied der DAFA Die Deutsche Agrarfoschungsallianz verfolgt das Ziel, die Leistungsfähigkeit, die Transparenz und die internationale Sichtbarkeit der deutschen Agrarforschung zu verbessern. Sie ist ein Gemeinschaftsprojekt der deutschen Agrarforschung.
Von der Herdplatte nehmen und abschmecken (nach Bedarf noch etwas mehr süßen). In eine Schüssel umfüllen und 30-60 Minuten abkühlen lassen. Keyword Beeren, Dessert, Früchte, Nachtisch, Rote Grütze, Vanillesoße
normal 4, 58/5 (60) Rote Grütze Dessert 30 Min. normal 4, 36/5 (9) Weizengrütze-Salat aus Bulgur - Kisir super-aromtische Beilage oder Vorspeise aus Mittel-Anatolien, leicht mediterran gepimpt 30 Min. normal 4, 33/5 (7) Rote Grütze - Marmelade einfach himmlisch 30 Min. simpel 4, 19/5 (35) Erdbeer - Rhabarber - Grütze 25 Min. simpel 4, 18/5 (20) Rote Grütze selbermachen 10 Min. simpel 4, 17/5 (27) 5 Min. simpel 4, 14/5 (12) Herbst-Grütze aus Äpfeln, Birne, Zwetschgen/Pflaumen und Weintrauben 20 Min. simpel 4, 11/5 (36) Arg leckere Rote Grütze 5 Min. normal 4, 06/5 (15) ein fruchtiger Hochgenuss 20 Min. normal 4/5 (5) Rote Grütze à la Jessi 10 Min. simpel 4/5 (5) mit Sago gebunden 30 Min. simpel 3, 82/5 (15) Weizengrützesalat (Kisir) Kisir ist ein türkischer Salat, schmeckt sehr lecker! 20 Min. normal 3, 75/5 (2) Eingekochte Kirschgrütze mit Agar-Agar einfach zuzubereiten, ca. 2 Gläser 15 Min. normal 3, 71/5 (5) Bananen in Kokosmilch an Kirschgrütze Blitzschnelles, veganes Dessert.
Den Milchreis einstreuen und die Hitze auf schwach reduzieren. Unter häufigem Rühren ohne Decke knapp 20 Minuten köcheln lassen. Den Deckel auf den Topf setzen, Herdplatte ausschalten und den Milchreis auf der Platte 10 Minuten ausquellen lassen (hierbei muss nicht mehr gerührt werden. Den Milchreis in Schälchen oder Gläser füllen (nicht im Topf abkühlen lassen, sonst hat man einen Milchreis-Klumpen…). Für die rote Beeren-Grütze die Beeren in einen kleinen Topf geben, Wasser, Rohrohrzucker und Vanille dazu und alles aufkochen lassen. Bei schwacher Hitze 3 Minuten kochen lassen. Die Speisestärke mit dem Wasser verrühren und unter Rühren zu den kochenden Beeren geben. Aufkochen und dann die rote Grütze über den Milchreis geben. Abkühlen lassen und zimmerwarm genießen. Et voilà!
Rote Grütze ist eine typisch (Nord)deutsche Spezialität, aber beliebt, wo immer sie auf den Tisch kommt. Im Handumdrehen wird aus frischen roten Früchten, wie Erdbeeren, Kirschen & Johannisbeeren eine süß-sahnige Na(s)chspeise, die einfach nur grandios schmeckt. Ich mag Rote Grütze aber nicht nur wegen des Geschmacks so gerne, sondern ich finde sie einfach auch fabelhaft praktisch, um die unzähligen Johannisbeeren und Kirschen, die bei meiner Mutter im Garten wachsen, sinn- und geschmackvoll zu verarbeiten. Denn pur sind mir Johannisbeeren meist zu sauer und wer kann schon 30 Gläser Johannisbeermarmelade verputzen? Also ran an die Früchte und den Sommer genießen!