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Allerdings fehlt da noch eine Sache, die für mich diesen Erdbeerkuchen perfekt macht. Unser Bäcker Hennes hat ihn immer mit einer Schicht aus Pudding bestrichen. Fand ich auch immer super. Allerdings ist eine Creme aus Skyr oder Joghurt nochmal sowas von erfrischender, so dass wir unser Rezept von heute, genau so gemacht haben. Oma Lores Garten ist heute ja nicht mehr wirklich ihrer, denn sie kann ja schon seit Jahren nicht mehr darin arbeiten. Trotzdem sieht er in Teilen immer noch genauso aus, wie früher. Vor allem, was die Menge an Früchten angeht, die meine Muddi jedes Jahr ernten kann. Ob Erdbeeren, Rhabarber, Johannis- und Stachelbeeren – da läuft noch alles so, wie früher, als die Omma noch das "Zepter in der Hand hatte". Manche Dinge verändern sich zum Glück nie. Sonst würde wir vermutlich auch nicht so viele Erdbeerkuchen backen. Die aus Muddis Garten sind halt einfach die leckersten. Damit aber auch ihr jetzt sofort mit unserem Erdbeerkuchen vom Blech starten könnt, fange ich jetzt endlich mit unserem Rezept an.
Mit einer cremigen Schicht Vanillepudding auf lockerem Rührteig: Köstlicher Erdbeerkuchen vom Blech schmeckt uns schon seit der Kindheit. Früher haben Oma oder Papa ihn nach diesem Rezept gebacken, heute übernehmen wir das einfach selber und beglücken die ganze Familie! Noch mehr Lieblingsrezepte: So ein Blechkuchen mit Erdbeeren ist Fruchtgenuss pur und genau das Richtige für große Runden. Für weniger Personen empfehlen wir einen Obstboden oder einen unseren saftigen Erdbeer-Streusel-Kuchen aus der Springform. Noch mehr köstliche Erdbeerkuchen findest du hier >> Erdbeerkuchen vom Blech - Rezept: Zutaten 175 g + etwas weiche Butter 275 g + 6 EL Zucker 1 Pck. Vanillezucker Prise Salz 4 Eier (Gr. M) 200 Mehl 50 g Speisestärke 1/2 Backpulver 2 kg Erdbeeren Liter Milch 250 Schlagsahne 3 Puddingpulver "Vanillegeschmack" (für je 1/2 l Flüssigkeit; zum Kochen) roter Tortenguss (für je 1/4 l Flüssigkeit) Zubereitung 50 Minuten ganz einfach 1. Backblech fetten und gleichmäßig mit Mehl ausstreuen.
normal 4, 62/5 (217) Erdbeer-Cheesecake American Style 75 Min. simpel 4, 61/5 (70) Erdbeer - Vanille - Kuchen mit Eierlikörbelag 35 Min. normal 4, 59/5 (361) Erdbeerkuchen mit Vanillecreme 30 Min. normal 4, 57/5 (54) Mascarpone-Erdbeerkuchen 60 Min. simpel 4, 55/5 (103) Erdbeer - Frischkäse - Torte unser Lieblings - Erdbeerkuchen. Super lecker, ohne Backen! 50 Min. normal 4, 55/5 (71) Erdbeerkuchen auf Rührteigboden 30 Min. simpel 4, 52/5 (60) Erdbeer - Kuppeltorte à la Jessy Fruchtig - frisch ohne Backen 40 Min. normal 4, 51/5 (164) besser als beim Bäcker 40 Min. normal 4, 45/5 (74) leichte Erdbeerschnitten 40 Min. simpel 4, 45/5 (176) Erdbeermuffins für 12 Muffins, sehr lecker und fruchtig - ideal auch mit Himbeeren 20 Min. simpel 4, 44/5 (87) Erdbeertarte mit weißer Schokoladencreme ein absolutes Muss zur Erdbeersaison 30 Min. simpel 4, 44/5 (212) 40 Min. simpel 4, 44/5 (34) Erdbeer - Sekt - Torte 60 Min. pfiffig 4, 41/5 (44) mit einer Creme fein wie eine Mousse 30 Min.
Erdbeer Käse Kuchen vom Blech bleibt mehrere Tage saftig und schmeckt gekühlt besonders gut. Die Menge vom Erdbeer Käse Kuchen reicht für ein halbes Back Blech. Back Ofen auf 180° C vorheizen. Mehl, einen gehäuften Teelöffel Back Pulver, 150 g Zucker, Vanille Zucker, eine Prise Salz, fein abgeriebene Zitronen Schale und 200 g weiche Butter verkneten. Teig per Hand zu Streuseln kneten, in ein gefettetes Back Blech streuen und fest andrücken. Einen Back Rahmen um den Teig stellen. Für die Füllung vom Erdbeer Käse Kuchen 250 g weiche Butter mit 250 g Zucker cremig rühren. Eier nach und nach unterrühren. Quark, Frisch Käse, Pudding Pulver und Zitronen Saft unterrühren. Auf dem Teig verteilen. Kuchen auf der mittleren Schiene 45 Minuten backen. Auf dem Blech abkühlen lassen. Mit halbierten Erdbeeren belegen. Torten Guss mit 50 g Zucker in einem Topf mischen. Mit kaltem Wasser verrühren. Torten Guss unter Rühren kurz aufkochen und über den Erdbeer Käse Kuchen vom Blech gießen.
Jetzt nachmachen und genießen. Bratkartoffeln mit Bacon und Parmesan Lammfilet mit Spargelsalat und Weißwein-Butter-Soße Vegetarische Bulgur-Röllchen Omas gedeckter Apfelkuchen - mit Chardonnay Kartoffelpuffer - Kasseler - Auflauf Currysuppe mit Maultaschen Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Seite 3 Seite 4 Seite 5 Seite 6 Nächste Seite Startseite Rezepte