Zutaten Für 2 Portionen 400 g Spitzkohl 150 ml Schlagsahne Eier (Kl. M) 3 El Schnittlauch (in Röllchen) 70 Bergkäse (gerieben) 200 Bandnudeln Butter Zur Einkaufsliste Zubereitung 400 g Spitzkohl putzen, den Strunk keilförmig herausschneiden und die Kohlblätter in 2 cm breite Streifen schneiden. 150 ml Schlagsahne, 2 Eier (Kl. M), 3 El Schnittlauchröllchen und 70 g geriebenen Bergkäse verquirlen. 200 g Bandnudeln in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung bissfest garen. 2 El Butter in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Jetzt Nudelauflauf Rezepte entdecken | Arla Foods. Spitzkohl darin unter Rühren 6-7 Min. anbraten. Nudeln abtropfen lassen und zum Spitzkohl geben. Käse-Sahne-Mischung darübergießen und bei milder Hitze zugedeckt ca. 3-4 Min. ganz leicht stocken lassen. Sie lieben selbst gemachte Pasta? Entdecken Sie die besten Nudelmaschinen in unserem großen Nudelmaschinen-Vergleich.
Schupfnudeln in die Auflaufform geben und mit dem Gemüse vermengen. Nun den Backofen auf 180° Umluft vorheizen. Für die Sauce alle Zutaten in einen kleinen Topf geben und die Sauce 5 Minuten köcheln lassen, dabei umrühren. In der Zwischenzeit den Bergkäse frisch reiben. Die Sauce über die Schupfnudeln geben und zuletzt den Käse gleichmäßig auf den Schupfnudeln verteilen. Nun die Auflaufform auf mittlerer Schiene für 20 - 25 Minuten in den Ofen geben, bis der Käse geschmolzen ist und die Oberfläche eine gold-gelbe Kruste angenommen hat. © Klara & Ida Zu diesem Rezept passt 1112 SPÄTBURGUNDER ROSÉ ganz hervorragend. 31 Hack mit Nudelauflauf und Spitzkohl Rezepte - kochbar.de. Alle Rezepte
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