Für mich ist dieses Buch das beste Kochbuch über die Küche Sri Lankas. Peter Kuvuvita versteht es, mit schönen Geschichten über seine Familie und über die Insel den Leser zu verzaubern und ganz private Einblicke zu gewähren. Für mich ist es etwas Besonderes, dass seine Mutter aus Österreich stammte. Ganz besonders gefällt mir die Geschichte, in der er erzählt, wie der kleine Peter mit seiner Familie (incl. schwangerer Mutter) mit einem Kleinbus im Jahr 1968 von England nach Ceylon reiste. Die abgedruckten Rezepte sind überlieferte Rezepte aus seiner Familie und beschränken sich nicht nur auf die alltäglichen Currys. Tolle Bilder ergänzen das Buch auf wundervolle Weise. Seit Jahren verfolge ich auch seine Kochsendungen im Sri Lanka-Fernsehen. Er sucht sich total tolle Locations zum Kochen aus und zeigt, wie raffiniert man Curry & Co zubereiten kann. Bestell-Link bei Amazon: Serendip. Die echte Sri-Lanka-Küche Nachtrag 2017: Leider ist die deutsche Ausgabe vergriffen, hier die englische Version: Serendip: My Sri Lankan Kitchen Über Ihren Kommentar freue ich mich:
Die echte Sri-Lanka-Küche von Peter Kuruvita Neuerscheinung im September Die echte Sri-Lanka-Küche von Peter Kuruvitas Gebundene Ausgabe: 256 Seiten Verlag: Christian (September 2010) Sprache: Deutsch ISBN-10: 3884728962 ISBN-13: 978-3884728963 Euro 34, 50 Die Küche Sri Lankas ist ein echter Geheimtipp und bietet weit mehr als... Claudia Thema 17. Juli 2010 sri lanka küche Antworten: 2 Forum: Literatur über Sri Lanka
Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1269 22, 0 x 3, 0 x 25, 2 cm, Gebundene Ausgabe, Books Versand-Antiquariat Konrad von Agris, Aachen, Germany [57319799] [Rating: 5 (von 5)] NOT NEW BOOK. Versandkosten: EUR 3. 90 Details... Die echte Sri-Lanka-Küche - Erstausgabe 2010, ISBN: 9783884728963 Gebundene Ausgabe Christian, Gebundene Ausgabe, Auflage: 1, 256 Seiten, Publiziert: 2010-09-15T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, 2. 8 kg, Verkaufsrang: 3692, Kochen nach Ländern, Kochen & Genießen, Kategorien, Bücher, Christian, 2010 Versandkosten:Die angegebenen Versandkosten können von den tatsächlichen Kosten abweichen. (EUR 3. 00) Details... (*) Derzeit vergriffen bedeutet, dass dieser Titel momentan auf keiner der angeschlossenen Plattform verfügbar ist. Serendip. Die echte Sri-Lanka-Küche Kuruvita, Peter: Serendip. Die echte Sri-Lanka-Küche Kuruvita, Peter - gebrauchtes Buch ISBN: 9783884728963 minimalste Standspuren, wie ungelesen., CH, [SC: 4. 50], gebraucht wie neu, gewerbliches Angebot, Banküberweisung, Kreditkarte, PayPal, Internationaler Versand Biopuls GmbH Versandkosten:Versand nach Deutschland.
Typische Gerichte Rice and Curry Sri Lankas Küche zeichnet sich durch die Vielfalt an Reis- und Curry-Gerichten aus. Das typische " Rice and Curry " gibt es in den unterschiedlichsten Variationen, zum Beispiel mit verschiedenem Gemüse, Fisch oder exotischen Früchten. Die Currygerichte werden in Kokosmilch gekocht, mit Gewürzen verfeinert und sind meist mit einer gehörigen Portion Schärfe versehen. Chili darf in Sri Lanka nämlich so gut wie in keinem Essen fehlen. Sonstige typische Gerichte und Speisen Eine besonders scharfe Variante des Paprikagewächses wird zur Herstellung von Pol Sambol verwendet, eine scharfe Paste aus Chili und Kokosraspeln, die gerne als Beilage oder Brotaufstrich verwendet wird. Weitere Spezialitäten sind Hoppers, ein pfannkuchenartiger Snack oft mit Spiegelei in der Mitte, String-Hoppers (Nudelnester mit Linsenbrei oder Currysoße) oder Pitta, eine gegarte Mischung aus Mehl und Kokosflocken, die als Beilage zu Curries oder Sambals (Würzsauce auf Chilibasis) gereicht wird.
Treviso Flughafen Venedig (TSF) Ankünfte. Die Informationstafel enthält die genaue Ortszeit der Ankunft, aktuelle Daten über Verspätungen und Annullierungen von Flügen in Echtzeit. Bleiben Sie über die Situation am Flughafen, Ihre Ankunft und den Ankunftsplan auf dem Laufenden. Der Flugplan beinhaltet Inlands-, Auslands- und Charterflüge von Treviso Flughafen Venedig (TSF). Bewerten Sie diesen Flughafen 0. 0 / 5 - 0 Stimmen Füge Treviso Flughafen Venedig (TSF) Ankunfts-Widget zu deiner Website hinzu Haftungsausschluss: Die auf dieser Seite bereitgestellten Informationen sind eine Zusammenstellung von Daten aus vielen verschiedenen Quellen, einschließlich Flugplanungssystemen, Flugbuchungssystemen, Flughäfen, Fluggesellschaften und anderen Datenanbietern von Drittanbietern. Die Daten werden so bereitgestellt, wie sie sind. Es gibt keine Garantie dafür, dass die Informationen vollständig korrekt oder aktuell sind. Änderungen und Fehler können auftreten. Daher kann weder für die Richtigkeit der Informationen noch für die Gewährleistung der Aktualität der Informationen haftbar gemacht werden.
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