5 Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1971 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 1/2 kg Seelachs oder Dorsch Essig Salz Mehl Öl zum Braten 1 Lorbeerblatt Pfeffer - und Senfkörner 4 Nelken 3 Thymianzweige 3 Salbeiblätter (diese beiden Kräuter können auch getrocknet sein) 3 Zwiebeln reichlich 3/10 l 10%iger Weinessig Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den geschuppten und sauber gereinigten Seelachs in zweifingerbreite Tranchen (Karbonaden) schneiden. Diese nach dem 3-S-System vorbereiten, in Mehl wenden und auf beiden Seiten in heißem Öl goldbraun braten. Mehlsuppe ddr rezept 90. Die ausgekühlten Karbonaden in eine Schüssel legen, Gewürze, Kräuter und Zwiebelringe dazwischen geben. Aus Weinessig, 7/10 Liter Wasser und 50 g Salz eine Marinade bereiten, darüber gießen, zudecken und 1 Tag durchziehen lassen. Die Marinade kann auch noch mit 1 Glas Weißwein verfeinert werden.
normal 3/5 (1) Axels Hochzeitssuppe mit Mehlklößchen 40 Min. normal (0) "Ungarische" Kartoffel-Gulaschsuppe mit Mehlklößchen ein Rezept von meiner Mama - immer wieder lecker Gemüsesuppe mit Mehlklößchen frisch und scharf 45 Min. normal (0) Klare Ochsenschwanzsuppe mit Mehlklößchen à la Gabi 45 Min. simpel (0) Reissuppe mit Mehlklößchen 35 Min. normal 3, 8/5 (8) Plummsupp mit Klüter Pflaumensuppe mit Mehlklößchen 30 Min. normal 3/5 (1) Hühnerfrikassee ohne Mehlschwitze, ohne Suppenhuhn 25 Min. Mehlsuppe ddr rezept digital. normal 4/5 (3) Julians Linsen mit "Spotzen" Linsensuppe mit Mehlspatzen 30 Min. simpel 3/5 (1) Brandteigklößchen feine Variante der Mehlspatzen, als Suppeneinlage 20 Min. normal 4, 07/5 (13) Deftige Hochzeitssuppe mit Rindfleisch, Mehl- und Hackklößchen überliefertes Rezept 45 Min. normal 3, 8/5 (3) Mehlklößchen für Suppen 10 Min. simpel (0) Omas Mehlklößchen-Kartoffel-Suppe schnell, einfach, günstig - lecker! 10 Min. simpel Schon probiert?
für Arbeitszeit ca. 5 Minuten Koch-/Backzeit ca. 10 Minuten Gesamtzeit ca. 15 Minuten 400 ml Milch mit einer Prise Salz zum Kochen bringen. In die restlichen 100 ml Milch 20 g Mehl schön mit dem Schneebesen einrühren. Wenn die Milch anfängt zu kochen, das Milch-Mehl-Gemisch unterrühren - kurz aufkochen lassen. Man kann je nach Geschmack etwas Zucker oder noch eine Prise Salz dazugeben. {{#topArticle}} Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung {{/topArticle}} {{}} Schritt für Schritt Anleitung von {{/}} {{#topArticle. elements}} {{#title}} {{{title}}} {{/title}} {{#text}} {{{text}}} {{/text}} {{#image}} {{#images}} {{/images}} {{/image}} {{#hasImages}} {{/hasImages}} {{/topArticle. Mehlsuppe ddr rezept wheels. elements}} {{^topArticle}} {{/topArticle}}
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Wurst aus dem Glas? Warum eigentlich nicht. Wir zeigen euch, wie ihr im Handumdrehen euren veganen Wurstaufschnitt selber machen könnt. 01 Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel vermengen. 02 In einer weiteren Schüssel alle feuchten Zutaten vermischen. Am besten ihr zerbröselt den Räuchertofu mit den Händen in kleine Stückchen. 03 Anschließend die feuchten Zutaten zu den trockenen geben und alles gut durchmixen. Ab einem bestimmten Punkt ist es einfacher den Teig einfach mit den Händen geschmeidig zu kneten. 04 Nun die Masse in leicht geölte Gläser füllen. Dazu einfach ein paar Tropfen Pflanzenöl dazugeben und durch Drehen der Gläser gleichmäßig verteilen. Achtet darauf, dass möglichst keine Hohlräume mit Lufteinschlüssen in der Masse bleiben. Am besten drückt ihr die Masse mit den Händen oder auch mit dem Stiel eines Kochlöffes ins Glas. Rezept: Geräuchertes im Glas | Kochwurst. Zuletzt Deckel aufsetzen und fest zudrehen. 05 Die Gläser in einem großen Topf mit Wasser eine gute Stunde kochen. Wenn die Gläser etwas abgekühlt sind, stellt ihr sie am besten über Nacht in den Kühlschrank.