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1. Den Frischkäse mit etwas Milch glatt rühren. Die Salami in Würfel schneiden, kurz in einer Pfanne lamiwürfel etwas abkühlen lassen und dann zu dem Frischkäse geben. Die Salami unterrühren und mit den Gewürzen abschmecken. In den Kühlschrank stellen. 2. Dann aus dem Mehl, der Milch und den Eiern einen Pfannkuchenteig herstellen. Noch eine Prise Salz dazu und aus dem Teig 8 Pfannkuchen backen. 3. Die fertigen Pfannkuchen mit der Frischkäse-Creme bestreichen und zusammenrollen. Man kann natürlich auch noch andere Zutaten zum Frischkäse geben. Einfach der Phantasie freien lauf lassen
Nährwertangaben: 1 Pfannkuchen mit Frischkäsefüllung enthalten insgesamt ca. 260 kcal und ca. 10 g Fett Verweis zu anderen Rezepten:
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Gurken ersetzen Die Gurkenstreifen machen die Röllchen schön saftig. Sie können aber auch weggelassen werden oder durch frischen Rucola oder Frühlingszwiebeln (in Ringe geschnitten) ersetzt werden. Energie in kcal 315 / Portion Energie in kJ 1. 330 / Portion Kohlenhydrate 20g / Portion Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte dir auch gefallen Und noch mehr Fingerfood und Snacks
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