Die Dachauer kannten damals weder Pizza noch Pasta, sie aßen Schweinebraten. Erst langsam trauten sie sich an die italienische Küche heran. Immer mehr Leute fuhren in den Urlaub nach Süden - und damit kam auch die Liebe zur mediterranen Kost. Zwar aßen die Dachauer noch lange lieber Sahnesoßen zur Pasta als Arrabiata oder Aglio Olio. Aber das Amalfi wurde schnell zur Tradition. Das Amalfi wurde schnell zur Tradition "Anders als meine Geschwister konnte ich kein Wort Deutsch, als ich nach Dachau kam", sagt Nella Conson. Sie lernte aber fleißig und schnell, auch mit den Gästen. Restaurant dachau italienisch. Heute versteht sie sogar Bayerisch. Und wenn man sie fragt, ob sie sich eher als Italienerin fühlt oder als Dachauerin, sagt sie ohne zu zögern: "Mehr als Dachauerin". "Es ist eine schöne, ruhige Gegend und die Stadt hat alles. " Aber wenn man ein paar italienische Worte fallen lässt, geht ihr Herz auf, ihre Augen leuchten und sie lacht. Dann ist das Veneto doch wieder ganz nah. Da kommt sie her. Aber warum heißt das Restaurant eigentlich Amalfi?
Der plötzliche Tod seiner Lebenspartnerin Nella Conson im Januar und die Pandemie seien für das Restaurant schlichtweg zu viel gewesen. Die Pandemie fordert damit die erste dauerhafte Schließung in der Dachauer Gastronomie - und leider trifft es ein besonderes Lokal. "Das Amalfi war über Jahrzehnte eine Institution in der Dachauer Altstadt", sagt der städtische Kulturamtsleiter und Stammgast Tobias Schneider. Restaurant dachau italienisch paris. Bei der Eröffnung im Jahr 1969 durch die Familie Conson aus Treviso war es das erste italiensche Restaurant, das sich nach Dachau gewagt hatte. Es eröffnete in einer Zeit, in der man Pizza und Pasta vorwiegend aus dem Urlaub am Gardasee oder an der Amalfiküste kannte. Für viele Dachauer war das Lokal der erste Berührungspunkt mit italienischer Kultur und Kulinarik. Der ehemalige Dachauer Oberbürgermeister Peter Bürgel erzählt noch heute die Anekdote, wie er als junger Mann hier zum ersten Mal in eine Pizza gebissen hat. So wie ihm erging es vielen aus der Stadt. Nachdem die Dachauer anfangs noch misstrauisch gewesen waren, schätzten sie bald die Kochkunst und das herzliche Temperament der Familie Conson.
Home Dachau Bayern Wirtschaft in Bayern Haarträume SZ Auktion - Kaufdown Eine Institution macht zu: Addio Amalfi 19. November 2020, 17:43 Uhr Lesezeit: 3 min 20 Jahre hat Giovanni Cirigliano in der Küche Pasta zubereitet, zwischendurch mit den Gästen geflirtet und sich unterhalten. Am Samstag wird er dies zum letzten Mal tun. (Foto: Niels P. Dachau: Restaurant Piccolo Amalfi schließt für immer - Dachau - SZ.de. Jørgensen) 51 Jahre war das italienische Restaurant in der Altstadt eine Institution, jetzt muss es schließen. Der zweite Lockdown war zu viel Von Benjamin Emonts, Dachau Ruhig ist es keineswegs am Donnerstag im Ristorante "Piccolo Amalfi". Andauernd klingelt das Telefon, erst die Presse, dann wieder Kunden, die ein letztes Mal ihre Pizza bestellen wollen. Ein Eintrag auf Facebook hatte am Vorabend Gewissheit gebracht: Das italienische Traditionslokal in der Dachauer Altstadt macht nach 51 Jahren am Samstag endgültig zu. "Ich habe gekämpft und versucht, das Piccolo Amalfi durch diese schwierige Zeit zu bringen. Leider ist es mir nicht mehr möglich, das Restaurant alleine weiterzuführen und so muss ich schweren Herzens für immer schließen", schrieb Koch und Betreiber Giovanni Cirigliano.
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Für möglich hält er es jedenfalls. "Als Koch habe ich einen guten Namen", sagt er und lacht. "Sie werden mich kontaktieren. " Als Dachauer kann man sich das nur wünschen.
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