1 cm dicke Scheiben geschnitten werden. Nun wird der Eischnee unter die Masse gehoben und vorsichtig verrührt. Zusammen mit Vanielleeis schmecken sie einfach himmlisch. Apfelringe im Bierteig gebacken mit Puderzucker
Start » Desserts » Herrliche Apfelringe in Bierteig mit zwei Soßen Unsere gebackenen Apfelringe in Bierteig sind eine kleine Köstlichkeit. Wir reichen dazu eine sämige Vanillesoße und eine fruchtige Calvados-Aprikosen-Soße. Diese Leckerei ist nicht nur ein leckeres Dessert, sondern auch beliebt an Karneval oder Fasching. Die Namen für unsere Apfelringe in Bierteig sind vielfältig: Apfelkücherl, Apfelküchle, Apfelbeignets oder Apfelkrapferl – diese gebackene Nachspeise hat seinen Ursprung im Süden der badischen und württembergischen Region. Unser Rezept für den besten Bierteig Der Backteig für unsere frittierten Apfelscheiben ist ein lockerer Hefeteig. Durch die feste Konsistenz umgibt der Teigmantel die Apfelscheiben sicher und lässt sich prima backen. Wenn du den Teig besonders kross möchtest, füge einen Teelöffel Speisestärke zum Mehl hinzu. Das sorgt für den richtigen Crunch. Welches Öl zum Bierteig frittieren? Gutes Frittieröl lässt sich hocherhitzen. Die besten Pflanzenöle zum Frittieren sind: Erdnussöl Raffiniertes Sonnenblumenöl Raffiniertes Rapsöl ( kein kaltgepresstes! )
Zubereitung Die Eier in einer großen Schüssel schaumig schlagen, das Mehl dazugeben und die Masse verrühren. Mit dem Bier aufgießen, erneut verrühren, dann mit Salz und Zimt abschmecken. Die Äpfel schälen, in etwa 1cm dicke Scheiben schneiden und das Kerngehäuse entfernen. In einer Pfanne wird das Öl erhitzt. Die Apfelringe werden einzeln in den Bierteig getaucht und dann im heißen Öl von beiden Seiten goldbraun ausgebacken. Nach dem Backen können die Apfelringe auf einem Kückenkrepp von überschüssigem Öl befreit werden, dann angerichtet und mit etwas Puderzucker bestreut. Rezept speichern (PDF)
Beschreibung Innenbereich 3-Zimmer-Wohnung 40 m2, im Erdgeschoss. Renoviert im Jahre 2018, zweckmässig und schön eingerichtet: Wohn-/Esszimmer mit Esstisch und Sat-TV (Flachbildschirm), Stereoanlage und DVD. Ausgang zur Terrasse. 1 Zimmer mit 1 Doppelbett. 1 Zimmer mit 1 x 2 Etagenbetten. Offene Küche (Geschirrspüler, 2 Glaskeramikherd Platten, Toaster, Wasserkocher, Mikrowelle, elektrische Kaffeemaschine). Dusche/WC. E-Heizung. Terrasse 15 m2, überdacht. Terrassenmöbel, Liegestühle (2), Abstellkammer. Zur Verfügung: Kinderhochstuhl, Babybett. Internet (Wireless LAN, gratis). Bitte beachten: Nichtraucher-Unterkunft. Maximal 1 Haustier/Hund erlaubt. Rauchmelder. Abstellraum für 2 Fahrräder (abschließbar) vorhanden. Ferienwohnung am küstenwald koserow 6. Haus/Residenz Gemütliches Appartementhaus "Am Küstenwald". 4 Wohnungen in der Residenz. 300 m vom Zentrum von Koserow, 5 km vom Zentrum von Zinnowitz, 13 km vom Zentrum von Wolgast, 250 m vom Meer, 250 m vom Strand. Parkplatz auf dem Grundstück. Supermarkt 1. 5 km, Hallenbad 5 km.
Hausregeln Kinder willkommen Keine Haustiere Keine Veranstaltungen Nichtraucherdomizil Max. Anzahl Gäste: 4 Mindestalter Hauptmieter: 18