Großes Interesse für den Stand des FWU auf der didacta in Hannover Ende Februar fand die didacta 2015 in Hannover statt. Auch diesmal konnten wir uns über mangelndes Interesse nicht beklagen. Im Gegenteil: die vielen interessanten Gespräche mit Kunden und Geschäftspartnern sowie wertvolle Anregungen und konstruktive Kritik von Seiten der Lehrerschaft nahmen wir gerne mit. Wieder einmal hat sich gezeigt, dass wir mit unserem Angebot der FWU-Mediathek Mehr Hamburg setzt auf die FWU-Mediathek Gute Nachrichten für die Hamburger Schülerinnen und Schüler: Ab dem kommenden Schuljahr wird in jeder der Hamburger Schulen die FWU-Mediathek zur Verfügung stehen. FWU-Mediathek für den Deutschen Bildungsmedienpreis nominiert! Heute haben wir erfahren, dass die FWU-Mediathek für den digita 2012, dem Deutschen Bildungsmedien Preis, nominiert worden ist. Ob wir den Preis auch gewinnen, wird sich am 15. Februar zeigen. Drücken Sie uns die Daumen! Fwu mediathek hamburg arkansas. Comenius EduMedia-Medaille für die FWU-Mediathek! Seit Februar ist sie online – jetzt hat sie ihre erste große Auszeichnung erhalten: Der FWU-Mediathek wurde die EduMedia-Medaille verliehen!
21 Nov (Nov 21) 12:00 22 (Nov 22) 14:00 VDP Bundeskongress 2019 Veranstaltungsdetails Der VDP Bundeskongress bietet Ihnen die Möglichkeit in spannenden Vorträgen sich über aktuelle Innovationen am Bildungsmarkt zu informieren. Gerne beraten wir Sie auch individuell rund um das Thema Digitalisierung für Ihr Schulnetzwerk. Die Schulausstatter freuen sich auf Ihren Besuch in Hamburg! Fwu mediathek hamburg live. Zeit 21 (Donnerstag) 12:00 - 22 (Freitag) 14:00 PST Ort Hyperion Hotel Hamburg Amsinckstraße 39, 20097 Hamburg Veranstalter Verband Deutscher Privatschulen e. V.
Schritt 1: Angaben zum Urheber Im Editier-Modus können Sie eigene Filmsequenzen, Bilder, Arbeitsblätter oder Kapitel zu dem ausgewählten Medium hinzufügen. Hierzu müssen Sie Ihren Namen und Ihre Email-Adresse angeben, da diese im Impressum vermerkt werden müssen. Schritt 2: Bestätigen Sie den Besitz der Nutzungsrechte Mit Aktivieren des Editier-Modus bestätige ich, dass ich nur Materialien verwende, deren Urheber ich selbst bin bzw. dass ich die Nutzungsrechte zur Verwendung dieser Medien (z. B. Fwu mediathek hamburg airport. ihre digitale Vervielfältigung) eingeholt habe. Eventuell enthaltene Musik ist GEMA-frei. Ich begehe mit der Verwendung der Materialien keine Urheberrechtsverletzung und werde das FWU Institut für Film und Bild von jeglichen Rechtsansprüchen Dritter schadlos halten. Das FWU haftet nicht für Datenverluste. Weitere Informationen zu diesem Thema habe ich in den FAQ gelesen. Ich stimme zu Schritt 3: Anlegen einer Erweiterung Mit dem Start des Editier-Modus erstellt das System eine Erweiterung für das ausgewählte Medium die Sie bearbeiten können.
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Deutschlands "Schokoladenpapst" im Interview Text: Katharina Kuhlmann Photography: Georg Bernadini, EcoFinia GmbH 6 Februar 2014 Bücher über Schokolade gibt es viele... Welche sind aber tatsächlich empfehlenswert und liefern spannende Einblicke in die Welt der Schokolade? Zum Beispiel Georg Bernardinis Schokoladenbibel "Der Schokoladentester". An diesem sehr umfangreichen Standardwerk kommt eigentlich kein Schokoladenfan vorbei - gut, dass man daher exklusiv im VIVANI Schoko-Blog ein Exemplar des fast vergriffenen Werkes gewinnen kann! Das Gewinnspiel findet ihr weiter unten. Außerdem verrät uns Georg Bernardini im Interview, was eine gute Schokolade ausmacht und ob der "Schokoladentester" tatsächlich in die zweite Runde geht... "Der Schokoladentester – Die besten Schokoladen und Pralinen der Welt. Was dahinter steckt und worauf wir gerne verzichten" – so lautet der Titel des 731 Seiten starken Werkes von Georg Bernardini, das 2012 erschienen ist. Es stellt sich schnell heraus: Hier wird keinesfalls zu viel versprochen und der Titel ist Programm.
Georg Bernardini, Spross einer italienischen Gastronomiefamilie, ist ausgebildeter Konditor, Confiseur und Chocolatier. Nach seiner Ausbildung zum Konditor in der Konditorei Müller-Langhardt in Bonn ging Bernardini zunächst als Konditor in die Konditorei Kreutzkamm in München und dann im Oktober 1987 nach Frankreich, wo er u. a. und in einer Pariser Pâtisserie und als Chef-Pâtissier im Jardins d l'Opéra, einem 2-Sterne-Restaurant in Toulouse, arbeitete. 1992 gründete Bernardini mit Oliver Coppeneur die CCC Confiserie Coppeneur et Compagnon GmbH mit heutigem Sitz in Bad Honnef. Dort war er vornehmlich für die Produktion, den Einkauf, den Export und die Finanzen, später u. für das Design, das Marketing und die Verwaltung zuständig. Außerdem war er für die Produktentwicklung zuständig und baute die bean-to-bar-Produktion bei Coppeneur auf. 2010 schied Bernardini als Gesellschafter bei Coppeneur aus. Bernardini hat nun mit Der Schokoladentester: Die besten Schokoladen und Pralinen der Welt.
Georg Bernardini testet wieder Text: Katharina Kuhlmann Photography: EcoFinia GmbH 21 Oktober 2015 Wir haben euch im Februar 2014 bereits eine Buchvorstellung (nebst Interview) von Georg Bernardinis Referenzwerk "Der Schokoladentester" geliefert - ein Buch, das von der Schokoladenszene begeistert aufgenommen wurde und bereits lange vergriffen ist. Nicht umsonst erhielt es beim Gourmand World Cookbook Award die Auszeichnung "Best of the world 2013". Da sich der Schokoladenmarkt seit Erscheinen der Erstauflage 2012 stark gewandelt hat und neue Marken und Produkte erschienen sind, hat sich der "Schokoladenpapst" zu einer kompletten Überarbeitung, sehr umfangreichen Erweiterung und Neuauflage des Klassikers unter dem Namen "Schokolade – Das Standardwerk. Der Schokoladentester 2015" entschieden. Seit September diesen Jahres ist das Buch im Handel erhältlich. Wenn er nur das Gewicht seines Buches im Verlauf der Verkostungsphase zugenommen hat, kann sich Georg Bernardini sehr glücklich schätzen.
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Fazit Schokoladenverkostungen sind, wie alle Verkostungen, natürlich immer eine Frage des persönlichen Geschmacks und man kann sich lange und ausgiebig darüber streiten, warum denn nun diese Schokolade 95 und jene nur 63 Punkte bekommen hat, wo man doch selbst die Bewertungen ganz anders vorgenommen hätte. Es gibt jedoch auch einige Kriterien (Zutatenliste, Rohstoffauswahl, etc. ), die objektiv sind und eine Aussage über die Qualität der Schokolade zulassen. Dass Bernardini ein Fachmann mit über 25-jähriger Berufserfahrung und einer Passion für seinen Beruf ist, merkt man in jeder Zeile des Buchs. Er weiß, worauf es bei Schokolade ankommt, wie sie schmecken sollte und wie besser nicht und er scheut auch nicht ein offenes, persönliches Wort. Dies ist auch der einzige, dafür aber nicht zu vergessene Kritikpunkt: Manchmal wird die persönliche Meinung etwas zu sehr "von oben herab" kundgetan, was manchem (inklusive dem Rezensenten) evtl. etwas sauer aufstoßen könnte. Dementsprechend fällt sein Urteil dann auch manchmal besonders drastisch aus: "… war am Ende froh, die Verkostung ohne Langzeitschäden überstanden zu haben.
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