Eines der ältesten und schönsten Länder der Weltist Norwegen. Trondheim ist eine seiner Städte. Es ist nicht nur das älteste, sondern auch das schönste im Staat. Es verbindet die Pracht der Landschaft, natürliche Reinheit und luxuriöse Kultur. Die Metropole ist berühmt für ihre moderne ungewöhnliche Architektur und Holzbauten, die sein Gesicht sind. Klassische Holzhäuser auf Stelzen - das ist ein Merkmal der Stadt. Im Allgemeinen gibt es in Trondheim viele Holzhäuser, da der Bau von Gebäuden aus diesem Material eine lokale antike Tradition ist, deren Ursprünge bis in die Antike zurückreichen. Allgemeine Beschreibung der Stadt Die Anwesenheit von Großstädten ist berühmtNorwegen Trondheim ist die drittgrößte Stadt des Landes. Es liegt an der Mündung des Flusses Nidelva an der Küste des Trondheimfjords. Trondheim hat viele Attraktionen, aber Sie können sich zu Fuß fortbewegen. Diese Stadt hat ein wunderbares Klima: Mitte Januar fallen die Temperaturen selten unter drei Grad unter Null. Es gibt verschiedene Fauna und Flora, und der Fjord friert nie.
So individuell jeder Mensch von uns ist, so individuell sind auch unsere Gründe, den Koffer oder Rucksack zu packen. Reisen macht glücklich. In vielerlei Hinsicht. Ganz egal, wohin es euch verschlägt, wie viele Tage ihr im Kalender mit "Urlaub" markiert, ob ihr in ein Boot, in ein Flugzeug, in den Zug oder in eure Wanderschuhe steigt – es wird euch und eurem Herzen gut tun! Wer, wenn nicht euer Urlaubsguru, kann euch sagen, warum Reisen das absolut Größte auf unserer wunderschönen Welt ist? Eine aktuelle Umfrage der Schweizer Airline SWISS untermauert diese Aussage übrigens: 85 Prozent der Deutschen geben dort an, dass sie einen besonderen Reisemoment gerne erneut erleben würden, denn wie die Umfrage ergeben hat, prägen Reiseerinnerungen unsere Persönlichkeit – doch dazu später mehr. Warum Reisen? 12 Gründe | Reiseerinnerungen | Reiselust geweckt? 12 Gründe, warum Reisen das Schönste auf der Welt ist: 1. Ein Gefühl von Glück und Freiheit Es macht uns glücklich. Wir bekommen einen freien Kopf, lassen die Arbeit hinter uns, schalten das Telefon vielleicht auch einmal ab.
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Das Besondere, wenn man Pflaumenmus selber machen will: Während man für andere Sorten Marmelade und Konfitüre die Früchte eher einkocht, wird Pflaumenmus in den meisten Fällen im Backofen zubereitet. Bei 140 bis 160 Grad kochen die vorgekochten Pflaumen mit den Gewürzen etwa 2 Stunden lang ein. Wichtig ist, dass die Tür des Backofens dabei leicht geöffnet bleibt, damit die so entstehende Feuchtigkeit entweichen kann. Besonders gut geht das, wenn ihr einen hölzernen Kochlöffel in die Tür klemmt. So bleibt sie einen Spalt breit geöffnet. Zwischendurch immer wieder umrühren, damit das Pflaumenmus nicht anbackt. Wenn es schnell gehen soll, kann Pflaumenmus auch im Topf mit Gelierzucker gekocht werden. Dann empfehlen wir euch unser Rezept für Pflaumenmarmelade oder Zwetschgenmarmelade. Pflaumen oder Zwetschgen für Pflaumenmus? Kauft für euer selbst gemachtes Pflaumenmus am besten Zwetschgen. Denn von den mehr als 2. Pflaumenmus in der backröhre meaning. 000 verschiedenen Pflaumensorten ist keine andere so gut für Konfitüre geeignet wie die Zwetschge.
Kleiner Tipp: Ein Esslöffel des gewürzten Mus eignet sich perfekt für herzhafte Saucen in der Herbst- und Weihnachtszeit. Haben die Pflaumen genug Saft gezogen, können die Gewürzgötter ihre Nelken, den Sternanis und die Vanille wieder herausnehmen und den Ofen auf 175°C vorheizen. Ist es darin schön muckelig geworden, kommt die Pflaumenauflaufform hinein. Nun müssen die Früchtchen alle 30 Minuten verrührt und leicht angedrückt werden, bis das Mus die richtige Konsistenz erreicht hat. Das dauert insgesamt etwa zwischen 2 und 3 Stunden. Wer es besonders fein man, kann das Mus im Anschluss noch pürieren. Ich lasse diesen Schritt meistens weg, da die Pflaumen durch das Rühren und Zerdrücken schon sehr gut zerfallen. Das Pflaumenmus muss nun noch heiß in saubere, heiß ausgespülte Marmeladengläser abgefüllt werden. Stellt die Gläser danach auf den Kopf und lasst sie so auskühlen. Bildet sich ein Vakuum, d. Pflaumenmus in der backröhre restaurant. h. zieht sich der Deckel leicht nach innen, ist euer Pflaumenmus für die nächsten Monate haltbar.
Außerdem eignet es sich wunderbar als kleines Geschenk oder Mitbringsel aus der Küche. Mit diesem Rezept für Pflaumenmus aus dem Backofen könnt auch ihr wie die Könige speisen. Oder zumindest wie ein tapferes Schneiderlein. In diesem Sinne: Bon Appétit und macht es euch lecker! Eure Madame Dessert Das könnte dir auch gefallen… Veröffentlicht am 02. 09. 2017
Die richtige Dosierung der Gewürze Damit euer Mus nicht von den Gewürzen überlagert wird und immer noch nach Pflaumen schmeckt, habe ich euch hier meine Empfehlung für die perfekte Dosierung der Gewürze aufgeführt. ½ bis 1 Tl Zimt 1 Vanilleschote 4 ganze Nelken oder 1 Msp gemahlenes Nelkenpulver 1 cm frischer Ingwer 2-3 Sternanis 1 Kardamomkapsel 1 Msp. Muskat Selbstverständlich könnt ihr die Gewürze auch weg lassen oder nur einzelne davon nach eurem persönlichen Geschmack kombinieren. Gut Mus feil! Gut Mus feil! Leckere Rezepte mit Pflaumenmus Pflaumenmus aus dem Backofen schmeckt nicht nur auf einer frischen Scheibe Brot, wie sie schon unser tapferes Schneiderlein zu schätzen wusste. Es eignet sich auch toll zum Verfeinern von Saucen, heiß zu einer Kugel Vanilleeis oder zu dampfenden Hefeklößen (Für diese bleichen Klopse wird es demnächst auch noch ein eigenes Rezept geben. Pflaumenmus von Andera | Chefkoch. ). Oder habt ihr Pflaumenmus schon einmal in einem herbstlichen Salatdressing zu Feldsalat und Walnüssen versucht?
Wir hatten das schon mal, oder? Es gibt manche Dinge, die sind einfach mit Erinnerungen an die Kindheit verbunden… Als würde man einen Knopf anschalten, dann sind die Bilder da. Mir geht es zum Beispiel in der Pflaumen-/Zwetschgenzeit immer so, dass ich an meine Oma denken muss. Wir hatten zwar in unserer Bäckerei immer zu Hauf Zwetschgenkuchen (und Ihr könnt Euch vorstellen, wie sehr ich das Zwetschgenentkernen jeden Nachmittag gehasst habe), aber den besten "Quetschekuche", wie man bei uns sagt, hat immer meine Oma gebacken. Hefeteig, ganz viele Zwetschgen und noch mehr Streusel… Wow, war der lecker! Das Gleiche gilt für Pflaumenmus, das von Oma war das Beste! Das Schöne an Omas Rezept, es macht eigentlich gar keine Arbeit, es brutzelt sozusagen ganz alleine vor sich hin im Backofen, muss gelegentlich mal umgerührt werden und nach 4 – 5 Stunden brutzeln ist es fertig und kann ins Glas umgefüllt werden. Gewürz-Pflaumenmus nach Omas Rezept - Zimtkeks und Apfeltarte. Das ist doch perfekt, oder? Ja, und was soll ich Euch sagen, diese Woche habe ich Pflaumenmus nach dem Rezept meiner Großmutter gemacht und möchte Euch hier natürlich sehr gerne daran teilhaben lassen.