ERNÄHRUNG BEI DYSPHAGIE Die Anpassung der Ernährung stellt eine wichtige Maßnahme bei Schluckstörungen (Dysphagie) dar, um einer mangelnden Versorgung mit Energie und Nährstoffen entgegenzuwirken. Betroffene haben meistens Schwierigkeiten, feste oder krümelige Speisen zu schlucken, zudem können Flüssigkeiten Probleme bereiten. Bereits die Änderung der Konsistenz kann die Nahrungsaufnahme wesentlich erleichtern. Welche Textur geeignet ist, hängt von der Ausprägung der Schluckbeschwerden ab. Jo NOVA Andickungspulver | Andickungsmittel | RCS Pro. Zur Verdickung dünnflüssiger Suppen und Getränke ist das geschmacksneutrale Instant-Andickungsmittel Thick & Easy™ geeignet. Der Andickungsgrad lässt sich durch die Menge des zugegebenen Pulvers flexibel handhaben. HÄUFIGE FRAGEN & ANTWORTEN Wann darf Thick & Easy™ nicht angewendet werden? Bitte beachten Sie, dass Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke grundsätzlich nur unter ärztlicher Aufsicht zu verwenden sind. Nicht geeignet ist das Andickungsmittel Thick & Easy™, wenn eine enterale Ernährung kontraindiziert ist, d. h. keine Nahrung über den Magen-Darm-Trakt aufgenommen werden darf oder falls eine Unverträglichkeit gegen einen der enthaltenen Inhaltsstoffe besteht.
Die Getränke oder flüssigen Lebensmittel (z. B. Suppen, Soßen) fließen für Menschen, die unter Schluckstörungen (s. g. Dysphagie) meist zu schnell den Rachen hinunter. Der/die Betroffene kann dann das Schlucken nicht mehr steuern. Hier besteht große Gefahr, sich zu verschlucken. Andickungspulver dienen dazu alle Flüssigkeiten etwas anzudicken. So kann zum Beispiel aus einem Apfelsaft mit dem Andickungspulver eine dickflüssigere Masse zum Löffeln hergestellt werden. Die Problematik ist ja häufig, dass Dysphagiepatienten zu wenig trinken, aus Angst, sie könnten sich verschlucken. Mit den dickflüssigeren Produkten wird das Verschlucken minimiert aber andererseits auch Flüssigkeit zugeführt. Entscheidend dabei aber ist die Qualität des gewählten Andickungspulvers. Die überwiegende Mehrzahl der angebotenen Produkte basiert auf Kartoffel- oder Maisstärke welche nur bedingt geeignet sind, denn die Einstellung des richtigen Andickungsgrades nur bedingt möglich, da sich die Konsistenz über die Zeit verändert (sie dicken nach); Beeinflussen Farbe und Geschmack des Lebensmittels; Sind in der Regel nicht Amylase-resistent.
Mithilfe des Abena Andickpulvers ADP 312 bereiten Sie Speisen und Getränke ganz einfach in der Konsistenz zu, die für Sie am angenehmsten ist. ADP 312 löst sich sowohl in kalten als auch in heißen Flüssigkeiten schnell und ohne zu klumpen. Speisen und Getränke, die mit dem geschmacks- und geruchsneutralen Pulver zubereitet wurden, können ohne eine Veränderung der Konsistenz sowohl eingefroren als auch erhitzt werden. ANDICKPULVER ADP 312 - Indikation Im Alter oder bei Kau- und Schluckbeschwerden werden Essen und Trinken schnell zur Last. Damit das nicht passiert, stimmen Sie Ihre Speisen und Getränke mit dem geschmacks- und geruchsneutralen Abena Andickpulver ganz einfach auf Ihre Bedürfnisse ab. Dabei eignet sich das Pulver zum Andicken verschiedenster Gerichte wie Pürees, Suppen oder Cremes. Auch die Konsistenz von Getränken wie Tee, Kaffee oder Fruchtsaft lässt sich individuell anpassen. ANDICKPULVER ADP 312 - Dosierung und Anwendung Rühren Sie das Pulver je nach gewünschter Konsistenz langsam in Ihre Speisen und Getränke ein.
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