Created with Sketch. 21. Mrz 2019 | News Wo drückt die Pflege der Schuh? Zur Eröffnung der Messe ALTENPFLEGE 2019 und des Kongresses ALTENPFLEGE Zukunftstag wird Andreas Westerfellhaus am 2. April ab 10 Uhr auf einer Art heißem Stuhl im Raum Brüssel des Nürnberger Kongresszentrums sitzen. Stellen wird er sich dort nicht zuletzt kritischen Fragen aus der Pflegepraxis. Messe altenpflege 2019 en. Wird zur Eröffnung der Messe ALTENPFLEGE 2019 und des ALTENPFLEGE Zukunftstags einige kritische Fragen an den Pflegebevollmächtigten der Bundesregierung stellen: Matthias Tröger, stellvertretender Pflegedienstleiter einer Seniorenwohnanlage der Diakonie Münchberg/ privat Diese wird, stellvertretend für Pflegepraktiker aus der ganzen Republik, Matthias Tröger stellen. Der Krankenpfleger ist stellvertretender Pflegedienstleiter in einer Seniorenwohnanlage der Diakonie Münchberg in Münchberg/Bayern. Er hat Weiterbildungen zum Hygienebeauftragten, zum Wundexperten und zum Medizinproduktebeauftragten absolviert. Und er hat als streitbarer Geist ein paar kritische Fragen an den prominenten Vertreter der Politik in petto.
Gertraud Rebmann (links), Direktorin aus dem Kursana Domizil Seligenstadt, beriet über die beruflichen Perspektiven sowie die Akademie von Kursana (Copyright: Oliver Heinl/ für Kursana) 17. 04. 2019 Der Träger von Seniorenpflegeeinrichtungen zeigt seine Wertschätzung Die jährliche Altenpflegemesse ist Pflichtprogramm für alle, die in der Pflege und Betreuung von Senioren arbeiten – oder es in der Zukunft vorhaben. Messe altenpflege 2019 map. Diesmal fand die Messe in Nürnberg statt. Den Stand von Kursana besuchten an den drei Messetagen Hunderte Besucher, von Leitungskräften bis zum Azubi von morgen. Besonders die Jüngeren lockte der "Hero-Shoot": Verkleidet als Pflegeheld, Pflegefee oder Pflegebiene, erstellte man sich seinen ganz persönlichen Comic und nahm ihn mit nach Hause. Mit dieser Messeaktion will Kursana für das Berufsbild Altenpflege begeistern und seine Wertschätzung für die nicht immer einfache Arbeit von Pflegekräften zum Ausdruck bringen. "Pflege ist ein Beruf mit besten Zukunftsaussichten. Die demografische Entwicklung führt dazu, dass immer mehr Menschen in der Pflege von Senioren tätig sind", wirbt Jörg Braesecke, Geschäftsführer von Kursana, für den Job.
Zurzeit bildet Kursana 530 Menschen im Bereich Altenpflege aus und garantiert bei guter Leistung die Übernahme in ein festes Arbeitsverhältnis als Fachkraft. Erlernen kann man neben dem Beruf Examinierte/r Altenpflegerin/-pfleger auch Altenpflegehelferin/ -helfer. Mitarbeiter, die schon über einen entsprechenden Abschluss verfügen, haben die Möglichkeit im Rahmen von Fortbildungen weitergehende Abschlüsse zu erreichen. Kursana wurde 1985 gegründet. 6. 800 Mitarbeiter pflegen und betreuen rund 13. 600 Senioren. Altenpflegemesse 2019 - Wir Sind Altenpflege e.V.. Kursana gehört zum Familienunternehmen Dussmann Group mit Sitz in Berlin, die mit 64. 500 Mitarbeitern in 17 Ländern und einem Jahresumsatz von 2, 22 Milliarden Euro weltweit zu den größten privaten Multidienstleistern zählt. Zur Übersicht
zu den diesjährigen Highlights für den Pflegenachwuchs. Carolin Pauly, Messeveranstalterin beim Vincentz Network: "Die ALTENPFLEGE ist so viel mehr als eine reine Produktschau. Sie ist eine stetig wachsende, dynamische Kollaborationsplattform und garantiert sowohl Ausstellern als auch Besuchern einen hohen Mehrwert. Sie hat sich zum führenden Treffpunkt der Pflegebranche entwickelt. " Große Zufriedenheit herrschte bei den Ausstellern der ALTENPFLEGE. Messe altenpflege 2019 tickets. Marc Specht, Marketingleiter BoS & S: "Die ALTENPFLEGE ist für uns eine absolute Pflichtveranstaltung. Wir haben hier die Möglichkeit, mit Kunden und Interessenten in Kontakt zu kommen, um unsere Innovationen und Produkte einem großen Publikum vorzustellen. " Michael Czaplik, Geschäftsführer bei Docs in Clouds: "Wir sind schlichtweg überwältigt. Die Besucher haben ein Rieseninteresse gezeigt. Wir haben von allen ein super Feedback bekommen. Alle waren bei uns am Stand – vom Pflegerischen Direktor bis zur Pflegeschülerin. Unsere Erwartungen wurden deutlich übertroffen. "
Kursana wurde 1985 gegründet. 6. 800 Mitarbeiter pflegen und betreuen rund 13. 600 Senioren. Kursana gehört zum Familienunternehmen Dussmann Group mit Sitz in Berlin, die mit 64. 500 Mitarbeitern in 17 Ländern und einem Jahresumsatz von 2, 22 Milliarden Euro weltweit zu den größten privaten Multidienstleistern zählt.
Top-Thema der Branche ist nach wie vor die Personal-Rekrutierung. Pflegekräfte zu gewinnen und vor allem zu halten – das ist eine der Hauptaufgaben von stationären und ambulanten Einrichtungen. Denn auch wenn die Digitalisierung vieles verändern wird, so bleibt die Pflege die Hauptaufgabe des Menschen. Doch immer weniger junge Menschen entscheiden sich für eine langfristige berufliche Pflegelaufbahn. Deswegen gibt es auf der ALTENPFLEGE 2019 erstmalig die Sonderpräsentation #MeetUp: Dein Leben. Dein Beruf. Angesprochen werden hier vor allem junge Pflegekräfte, Auszubildende, Schüler und Studierende, deren Bedürfnisse in den Mittelpunkt gestellt werden. Altenpflege 2019 – Nürnberg - MemoMoto. Behandelt werden unter anderem der richtige Umgang mit herausfordernden Situationen wie Tod, sexuelle Übergriffe oder Demenz, außerdem geht es um Karriere-Chancen, Work-Life-Balance für Pflegekräfte, Umgang mit schulischen Herausforderungen und Gesundheitsmanagement. Messeleiterin Carolin Pauly vom ALTENPFLEGE -Veranstalter Vincentz Network: "Es ist uns ein echtes Anliegen, mit #MeetUp: Dein Leben.
Das kommt dabei raus, wenn mir vom Faschingskrapfen -Backen vier Eiklar übrig bleiben, die nicht im Müll landen sollen: Eine luftige Himbeer-Buttercreme-Torte mit üppiger Italian Meringue Buttercreme und viel Himbeergeschmack. Die Italian Meringue Buttercreme mit Himbeergeschmack habe ich nach einem Rezept vonClaudia von Ofenkieker zubereitet. Sie stellt die Meringue dafür nicht wie sonst üblich mit erhitzter Zuckerlösung her, sondern mit erhitzter Marmelade! Ich finde das genial. So hat die fertige Buttercreme einen deutlichen, aber nicht zu intensiven fruchtigen Geschmack; das war genau das, was ich mir für die Torte vorstellte. Da ich mir für die Himbeer-Buttercreme-Torte einen intensiven Himbeergeschmack wünschte, habe ich die Böden vor dem Zusammensetzen zuerst mit Himbeermarmelade bestrichen, dann erst mit Buttercreme. Buttercream mit himbeeren film. Als Boden habe ich mich für ein Rezept aus Cynthia Barcomis Buch Let's Bake * (Werbung) entschieden, das ich an meinen Geschmack angepasst habe. Damit meine ich, dass ich – wie ich es bei fast allen Rezepten von Cynthia mache – die Zuckermenge ordentlich reduziert habe.
Ich wünsche Euch viel Spaß beim Genießen 🙂 Eure Bärbel von Weitere Rezepte und Empfehlungen
Zutaten 220 g Butter 60 g Puderzucker, gesiebt 60 g Puddingpulver 1 Teelöffel Backpulver 220 g Mehl Creme: 100 g weiche Butter 1 Teelöffel Vanilleextrakt 1 Tasse Puderzucker Himbeermarmelade Zubereitung Als erstes den Ofen auf 170 ° C vorheizen. Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen. Die Butter eincremen. Fügen Sie Puderzucker und Puddingpulver hinzu und mischen Sie, bis alles gut gemischt ist. Das Backpulver und Mehl sieben, zum Teig geben und gut mischen. Den Teig in 10g Kugeln (ca. 1 TL) rollen, auf ein Backpapier legen. Die Kekse 15 Minuten backen oder bis sie hellgolden sind. 5 Minuten abkühlen lassen, dann zum vollständigen Abkühlen in ein Gitter umfüllen. Für die Buttercreme Butter und Vanille glatt rühren. Fügen Sie Puderzucker hinzu und schlagen Sie, bis die Mischung eine Paste bildet, die Konsistenz der starken Zuckerglasur. Buttercream mit himbeeren video. Den Spritzbeutel einfüllen Zum Zusammenbau einen Löffel Marmelade auf die Hälfte der Kekse legen. Buttercreme im Kreis auf die andere Hälfte der Kekse geben.
Das Eiweiß so lange schlagen, bis es abgekühlt ist (ca. 10 Minuten). Die Butter löffelweise unter Rühren hinzufügen. Ist alles gut vermischt, die Buttercreme einige Minuten aufschlagen, bis die geschmeidig ist. Soll die Torte bunt dekoriert werden, nun ca. 3 gehäufte EL Buttercreme abnehmen, um diese verschieden einzufärben. Das bereitgestellt Himbeerpüree zur übrigen Buttercreme geben und verrühren. Himbeertorte wie vom Bäcker | Kitchengirls. Diese Grundmasse habe ich nun nicht mehr gefärbt. Die Farbe kommt von den Früchten. Der Aufbau: Einen Boden (mit Himbeeren) auf einen Teller legen. Einen Ring aus Buttercreme auf den Boden spritzen. die Hälfte der Käse-Sahne Masse im Ring verteilen. Das eingefrorene Himbeerpüree aus dem Tiefkühler nehmen, aus der Form und von der Folie lösen und die gefrorene "Himbeer-Scheibe" auf die Käse-Sahne legen und ein wenig andrücken. Den Boden ohne Himbeeren auflegen und genauso verfahren. Zuletzt den dritten Boden verkehrt herum als Deckel auflegen. Eine Schicht Buttercreme auf den Deckel und die Seiten der Torte streichen, um die Krümel zu binden.
Buttercreme im Kreis auf die andere Hälfte der Kekse geben. Drücken Sie vorsichtig einen von jedem Keks zusammen, um ein Schmelzmoment zu bilden. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
Eier trennen und das Eiweiß mit der Prise Salz etwa 30 Sekunden schaumig aufschlagen, anschließend 3/4 des Zuckers langsam einrieseln lassen und alles 5 Minuten steif schlagen. Anschließend die Eigelbe mit Vanillezucker, dem heißen Wasser und dem restlichen Zucker 5 Minuten cremig aufschlagen bis die Masse deutlich heller und fluffiger wird. Einen Löffel Eiweiß zur Eigelbmasse rühren um sie etwas aufzulockern, damit sie nicht so schwer ist. Danach die Eigelbmasse unter das Eiweiß rühren. Am besten in mehreren Portionen, damit es nicht von der dickeren Konsistenz erschlagen wird. Buttercream mit himbeeren 2. Jetzt die gesiebte Mehlmischung in mehreren Schüben langsam unterheben. Eine 20cm-Springform rundrum und mit Backpapier auslegen. Am Rand sollte das Backpapier höher sein als die Form. Dann den Teig hineingeben und alles bei 175 °C Ober-/Unterhitze im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene ca. 30 Minuten backen. Danach abkühlen lassen und mit einem feinen Bindfaden (Sternchenzwirn oder Zahnseide eignen sich super) in 3 gleich breite runde Scheiben schneiden.