Anmeldung Registrieren Forum Ihre Auswahl Herzen Einkaufsliste Newsletter Zutaten Portionen: 4 1000 g Querrippe (m. Knochen) 1500 ml Wasser 4 Markknochenscheiben 1 Karotte, groß Gemüsezwiebel 0. 25 Sellerie (Knolle) Porree (Stange) Liebstöckel (Zweig) 2 Petersilienwurzeln 1 Bund Schnittlauch Salz Zubereitung Die Querrippe in das kalte Wasser geben und ca. 3 Stunden leicht leicht wallen (nicht sprudeln! ). Nicht klären und nicht passieren. Nach der Hälfte der Kochzeit das geputzte Gemüse unzerteilt beigeben. Nach Garzeitende Fleisch und Gemüse in mundgerechten Stücken in vorgewärmte Teller legen, mit der Suppe auffüllen und mit Schnittlauch zu Tisch bringen. Tipp: Als Alternative zum frischen Schnittlauch können Sie auch den gefriergetrockneten verwenden. Holsteiner Frische Suppe » Rezept. Anzahl Zugriffe: 2356 So kommt das Rezept an info close Wow, schaut gut aus! Werde ich nachkochen! Ist nicht so meins! Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen Hilfreiche Videos zum Rezept Ähnliche Rezepte Fischsuppe mit Glasnudeln Französische Zwiebelsuppe Rund ums Kochen Aktuelle Usersuche zu Holsteiner Frische Suppe
0 Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984 Zutaten 2 Bund Wurzelwerk, 2 Eßlöffel Butter oder Feinmargarine, 750 g Kartoffeln, 1 1/2 l Milch, Salz, 1 Eßlöffel Paprika - oder Tomatenmark, frische Kräuter. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Holsteiner frische suppe mag brot. Zubereitung Das vorbereitete Wurzelwerk in der erhitzten Butter kurz dünsten, die zerkleinerten Kartoffeln zugeben und die siedende Milch aufgießen. Zugedeckt auf kleiner Flamme gar werden lassen. Durchschlagen und mit Salz, Paprikamark und gehackten Kräutern verrühren. – Die Suppe kann mit Ei abgezogen oder mit ausgelassenen Speckwürfelchen verrührt werden. Anstelle von Kartoffeln oder zusätzlich läßt sich Blumenkohl, vor allem solcher, der nicht mehr ansehnlich ist, verwenden. Quelle: Unser großes Kochbuch, Verlag für die Frau Leipzig, DDR 1984 Beitrags-Navigation
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87 3x Favorit Wildhasenkeule mit Aepfeln und schwarzen Nuessen.... 4 Hasenkeulen Pfeffer EL Moehren Zwiebeln Sellerie Lorbeer Wacholder Nelke Rosmarin Thymian Pfefferkoerner Johannisbeergelee Rotwein Wasser Speisestaerke, evtl. 500 g Rosenko... Note 2. 43 4x Favorit "Ampel"salat 500 g Dicke Bohnen (TK) 250 g Maiskoerner (TK) 5 Piquillos* (Glas); oder 1 Rote Paprika 1 kleine Rote Zwiebel 2 Esslöffel Rotweinessig 2 Esslöffel Balsamicoessig 1/2... Note 2. Holsteiner frische suppe vegetarisch. 57 "aufgewaermtes" sauerkraut 1 Dosen weinsauerkraut (fuellm. 400g) 1 Tasse instantbruehe 100 g speck leicht gesalzen 1 lorbeerblatt 6 wacholderbeeren... Note 2. 00 "Cafe de Paris"-Butter 125 g Beurre 1/2 Dosen Sardellen; feingehackt 1 Teelöffel Rosmarin 1 Teelöffel Thymian 1 Teelöffel Estragon und weiter nach Geschmack Majoran, Borretsch, Dill Salbei 1 Esslöffel C... Note 2. 83 "Caldereta de peix" 200 g Bauernbrot (pan de sopas) in duennen Scheiben 300 g frische Sprotten (caramels) 750 g Suppenfisch, verschiedene Sorten 4 zarte Lauchzwiebeln 1 gross.
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Musik Mit Musik geht alles besser, sogar Kartoffeln schälen. Das gute, alte Küchenradio lebt, es steht halt jetzt im Netz – und spielt in der NutriCulinary-Küche am allerliebsten, Reggae, Ska und Dub, Jazz und Funk, Latin und Swing – und gerne auch kühlen Electro.
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