Was wäre ein gemütliches, spontanes Treffen mit Freunden, wenn man dazu nicht das passende Gebäck hätte? Sollte nicht viel Zeit zum Vorbereiten bleiben, gibt es nur 2 Möglichkeiten: Ab in den Supermarkt stürmen und einen dieser ungenießbaren, abgepackten Kuchen besorgen. Möglichkeit zwei… ihr backt euch Das Besondere an Brüssler Schnitten ist, dass sie so einfach und unkompliziert in ihrer Machart sind, dass man sich beim Lesen des Rezeptes allein kaum vorstellen kann, wie unglaublich lecker diese kleinen Glücklichmacher sind. Manner schnitten gugelhupf rezept games. Locker, fluffig, saftig und genau so groß, dass genau ein Stück in unseren Mund passt und noch je eines pro Hand "reserviert" werden kann, damit man noch genug abkriegt wenn alle zugreifen. 😉 Zutaten für Brüssler Schnitten 150g Butter 150g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 50g Mehl 4 Dotter 1 gestrich. TL Backpulver 150g geriebene Nüsse 4 Eiweiß 1 Prise Salz 250g Himbeermarmelade (oder auch Ribisel, Zwetschken, usw. ) 250g Staubzucker 4 EL Zitronensaft 1-2 EL warmes Wasser Zubereitung der Brüssler Schnitten Das Backrohr auf 170°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Das Rezept von diesem Gugelhupf ist mir in den letzten Tagen auf Facebook mehrmals untergekommen und gestern habe ich ihn dann endlich auch selber ausprobiert. Ich habe allerdings die zerbröstelten Schnitten in die ganze Masse gerührt und nicht zuerst einen Teil der hellen Masse in die Form gegeben. Fazit der Familie: Schmeckt im Prinzip sehr gut, aber etwas zu süß. Manner schnitten gugelhupf rezept in english. Dh. sollte ich ihn nochmals machen (er geht wirklich sehr schnell und einfach), dann werde ich probieren, den Zucker zu reduzieren. Hier noch der Link zum Rezept: Einen schönen Wochenbeginn wünscht Euch Eure Sabine (unbezahlte Werbung, da Markennennung)
Backofen auf 160°C Umluft vorheizen. Weiche Butter mit Staubzucker, Dottern und Vanillezucker schaumig rühren. Den gemahlenen Mohn und Nüsse unterrühren. Eiklar mit Zucker steif schlagen und mit Mehl und Backpulver unterheben. Den Abrieb einer Zitrone dazu geben. Die Masse in eine befettete und bemehlte Gugelhupfform (22 cm Ø) füllen und glatt streichen. Pin auf Rezepte. Gugelhupf ca. 55 Minuten backen, dann 10 Minuten auskühlen lassen und auf ein Kuchengitter stürzen. Du hast noch nicht die Erlaubnis erteilt, die erforderlichen Cookies zu platzieren. Akzeptiere die erforderlichen Cookies, um diesen Inhalt anzuzeigen.