Kontakt 24-h Hotline: (01 80) 5 25 15 25 * Zum Kontaktformular * € 0, 14/Min. inkl. MwSt. Festnetz sowie Mobilfunknetze Der Artikel wurde erfolgreich hinzugefügt. Der irische Räucherlachs hat einen eigenen Geschmack: Durch den geringen Fettgehalt hat er nach dem Räuche... > Mehr lesen Irischer Räucherlachs mit besonderem Aroma Mit geringem Fettanteil Er zergeht auf der Zunge - ein Geschmackserlebnis Der irische Räucherlachs hat einen eigenen Geschmack: Durch den geringen Fettgehalt hat er... mehr Produktinformationen "Irischer Räucherlachs" Der irische Räucherlachs hat einen eigenen Geschmack: Durch den geringen Fettgehalt hat er nach dem Räuchern ein ganz besonderes Aroma. Irischer räucherlachs online bestellen en. Er zergeht auf der Zunge – ein Erlebnis, das Sie nicht verpassen sollten. Ca. 200g. Bitte beachten Sie, dass unsere frischen Fisch-Spezialitäten vom Hersteller per Direktversand verschickt werden. Unser Geschenkservice (Grußkarten, Geschenkverpackungen und Versand ohne Rechnung im Paket) sowie die Lieferung per Express ist in Verbindung mit diesen Produkten daher leider nicht verfügbar.
Nur wenige Altlachse erreichen wieder das offene Meer. Neben den weit schwimmenden Lachsen gibt es auch Populationen, die immer im Süßwasser leben. Die meisten der Jungfische sind nach etwa einem Jahr stark genug, um sich auf den Weg in den Ozean zu machen. Nach drei bis sechs Jahren schließt sich der Kreislauf. Die anadromen Wanderfische kehren an ihren Geburtsort zurück, um sich selbst fortzupflanzen. Silberner Rücken und rötliches Fleisch Der Wanderfisch Lachs ist auch äußerlich einer Forelle nicht unähnlich. Der Rücken von Lachsen ist silberfarben und dunkelgrau und der Bauch hell. Während der Paarungszeit können Männchen eine grünliche oder rötliche Farbe annehmen. IRLANDLACHS - Irlandlachs. Charakteristisch für den Lachs ist das rosa, orangefarbene bis hin zu rötlichem Fleisch. Die Färbung des Fleisches richtet sich nach der Menge der Caratinoide, die über die Nahrung in Form von Krebs- und Schalentieren wie Eismeergarnelen oder Tintenfischen aufgenommen wird. Junge Lachse haben noch rote Punkte auf der Haut, die sich später verlieren.
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