Eier mit etwas Salz, 2 EL Kokosblütenzucker sowie Milch verquirlen und Mehl gründlich unterrühren. Teig 15 Minuten ruhen lassen. 2. Inzwischen Äpfel schälen, mit einem Apfelausstecher das Kerngehäuse entfernen und in dünne Scheiben schneiden. Zitrone auspressen und mit dem Saft Äpfel beträufeln. 3. In einer Pfanne etwas Butter erhitzen. 1/4 des Teiges hineingießen und 1/4 der Äpfel darauf verteilen. Pfannkuchen bei mittlerer Hitze etwa 3–4 Minuten goldbraun backen. 4. Mit Hilfe eines Tellers wenden. Dazu den Teller mit der Innenseite auf den Pfannkuchen legen, festhalten und Teller mit Pfanne drehen. Pfannkuchen liegt mit der gebackenen Seite nach oben auf dem Teller. Etwas Butter in die Pfanne geben und den Pfannkuchen vom Teller in die Pfanne gleiten lassen. Kurz weiter backen. 5. Fertige Pfannkuchen im vorgeheizten Backofen bei 100 °C (Umluft: 80 °C; Gas: Stufe 1) warm halten. Zimt mit restlichem Kokosblütenzucker mischen und vor dem Servieren nach Belieben die Pfannkuchen damit bestreuen.
simpel 3, 73/5 (9) Kalorienarmer Pfannkuchen aus dem Backofen sättigend 5 Min. simpel 3, 73/5 (9) Blechpfannkuchen mit Äpfeln Super easy 10 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Maultaschen mit Pesto Energy Balls mit Erdnussbutter Miesmuscheln mit frischen Kräutern, Knoblauch in Sahne-Weißweinsud (Chardonnay) Veganer Maultaschenburger Gemüse-Quiche à la Ratatouille Spaghetti alla Carbonara Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Seite 3 Nächste Seite Startseite Rezepte
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