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Gefüllte Pfannkuchen Herzhafte Pfannkuchen mit Hähnchenbrust und Käse gefüllt. Die Hefepfannkuchen schmecken ausgezeichnet gut, sie können kalt oder warm sowohl zum Frühstück als auch als Snack für zwischendurch gegessen werden. Bitte Rezept bewerten Vorbereitung 30 mins Zubereitung 40 mins Gehzeit 1 hr 20 mins Gesamt 2 hrs 30 mins Portionen 4 Personen Kalorien 788 kcal Pfannkuchen 2 Tassen warme Milch in eine Schüssel geben, Salz und Zucker hinzufügen. Hefe mit Mehl mischen. Die Mehlmischung in die Milch einrühren. Den Teig ca. 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen. Eier und Pflanzenöl hinzufügen und umrühren. Die restliche warme Milch in den Teig gießen. 20 Minuten an einem warmen Ort stehen lassen. Die Pfanne erhitzen und einfetten. Etwas Teig in die Mitte der Pfanne geben und die Pfannkuchen auf beiden Seiten goldbraun ausbacken. Füllung Die Hähnchenbrust in Salzwasser kochen und abkühlen lassen. Das Fleisch in kleine Stücke schneiden. Zwiebel fein würfeln und in Butter glasig braten.