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Jahrgangsvariante – gibt und zum Kauf angeboten wird, ist wohl eher unbekannt. Glögg gibt es in vielen leckeren Variationen: Pomerans / Pomeranze Vinteräpple / Winterapfel Hjortron och Armagnac / Moltebeere u. Armagnac Lingon och Enbär / Preisselbeere u. Glogg mit mandeln und rosinen e. Wacholderbeere Kanel / Zimt Blåbeer / Blaubeere Clementin / Mandarine' Safran / Safran Dazu gibt es dann traditionell das Pfefferkuchengebäck: Pepparkaka (Autor: Silvia Hinz)
Aber natürlich sollte er nicht zu heiß sein, dass Du Dir den Mund verbrennst. Wenn Du Alkohol erhitzt, dann bekommt er einen stärkeren Geschmack. Deswegen solltest Du den Glögg vom Geschmack her milde halten. Denn Du möchtest ihn sicherlich nicht mit einem verzogenen Gesicht trinken, oder? Glögg ist am besten, wenn er richtig schön vollmundig schmeckt. Und das geschieht am besten, wenn er aus Rotwein hergestellt wird. Glögg mit Rosinen und Mandeln - Sommerland.. Soll es doch lieber alkoholfreier Glögg sein, dann gibt es auch alkoholfreien Rotwein. Das Wichtigste, was zu einem guten Glögg gehört, sind die Mandeln und Rosinen. Diese kommen in jedes Glögg-Glas und werden dann während des Glögg-Trinkens mit einem Löffel gegessen. Mandelstifte oder ganze Mandeln eignen sich gut dafür. Möchtest Du noch mehr Dekoration und auch einen würzigeren Geschmack, dann kannst Du auch noch Zimtstangen, Sternanis und Nelken in ganzer Form zum Glögg geben. Die schwedische Weihnachtszeit besteht aber kulinarisch nicht nur aus Glögg, sondern sie wird vor allem vom Julbord geprägt.
"Christmas isn't a season. It's a feeling. " Wir kommen der glitzernden und schillernden Weihnachtszeit mit jedem Tag ein Stückchen näher und in ein paar Wochen ist es dann auch schon wieder so weit: Die Geschenke liegen unter den Tannenbäumen, der Braten schmort im Backofen und die Familie kommt zusammen, um einen besinnlichen Abend zu feiern. Glogg mit mandeln und rosinen der. Fotos werden geschossen, Geschichten erzählt und es wird ordentlich und wahrscheinlich wie immer viel zu viel gegessen. Jedes Jahr freut man sich erneut auf diese Weihnachtstage und fiebert ihnen entgegen. Besonders Spaziergänge über die verschiedensten Weihnachtsmärkte - dick eingepackt im Wintermantel bei Minusgraden und im schimmernden Schnee - heben die vorweihnachtliche Stimmung an. Ein ganz spezieller Geruch begegnet uns spätestens dort dann immer wieder - der Geruch nach heißem, würzigem Glühwein. Wer es ganz besonders würzig mag, sollte einmal die skandinavischen Variante ausprobieren. Glögg kann man auch ganz einfach selbst zu Hause machen und vor dem Kamin genießen, wenn draußen auf den Straßen der Schneesturm tobt.
Hypocras war ein Getränk, das seinen Namen vom Vater der Heilkunst, Hypokrates, bekam. Gustav Vasa liebte dieses Getränk, das eine Mischung aus weißen Rheinweinen, Zucker, Honig, Zimt, Ingwer, Kardamom und Nelken war. Das Lieblingsgetränk von Erik XIV war der Lutendrank. Zu seiner Krönung 1561 wurden 210 Kannen von diesem Getränk bereitet. Außer Wein und Gewürze enthielt es auch Milch. Glögg – der Glühwein der Schweden - einfachschweden.de. Aufgekochter Wein mit Gewürzen Das Wort "glögg" kommt von "glödga", was glühen bedeutet. Die Bezeichnung "glödgat vin", also "geglühter Wein" tritt das erste Mal 1609 in Schweden auf. Zu der Zeit wurde der Brauch, gewürzten Wein zu trinken, auf dem Kontinent nicht mehr gelebt. Aber in Schweden lebte er weiter. Im 19. Jahrhundert werden immer mehr die Bezeichnung "Glögg" und verschiedene Rezepte in schwedischen Kochbüchern vorgefunden. Beliebtes Weihnachtsgetränk In den 1890er Jahren wurde der Glögg eine schwedische Weihnachtstradition, die immer größere Kreise schlug. Jeder Weinhändler, der etwas auf sich hielt, hatte seine eigene Mischung, die in Flaschen mit phantasievollen Etiketten verkauft wurden.