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2 Personen 40 Min. Bis jetzt kam bei mir Chicorée nur als Salat auf den Tisch. Doch an einem Wochenende in Brüssel habe ich diese Variante kennen gelernt. Zubereitung In einem Topf Wasser zum Kochen bringen und den Chicorée über Wasserdampf je nach Größe für ca. 10 bis 15 Minuten garen. In der Zwischenzeit Käse reiben und die Menge halbieren. Schlagobers erwärmen, salzen, pfeffern und die Hälfte des Käses darin schmelzen lassen. Danach abkühlen. Nach der Garzeit den Strunk des Chicorées abschneiden, mit Schinken umwickeln und in eine Auflaufform schichten. Das Backrohr auf 200°C aufheizen. Die Dotter in das abgekühlte Schlagobers einrühren und über die ummantelten Chicorée Herzen gießen. Mit dem restlichen Käse bestreuen und für ca. 15 Minuten ins Backrohr geben, bis der Käse leicht gebräunt ist. TIPP: Schmeckt auch ohne Schinken:)
Honig, Senf, Sahne, Maisstärke und Gemüsebrühe verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. 3 Den Chicorée aus dem Wasser nehmen, abtropfen lassen und der Länge nach halbieren. Wer es nicht gerne bitter mag, entfernt nun den Strunk großzügig. 4 Chicorée in eine Auflaufform legen, mit dem Putenschinken belegen und mit der Soße übergießen. Den geriebenen Käse gleichmäßig verteilen und den Auflauf für ca. 20 Minuten backen. In der Zwischenzeit die Petersilie grob hacken und den Auflauf vor dem Servieren damit garnieren. Zubereitungsdauer 15 Minuten Vorbereitungszeit 25 Minuten Koch-/Backzeit Nährwerte pro Portion Allergene Fruktose Laktose Diese Rezepte könnten dir gefallen
normal (0) Chicorée-Auflauf mit Kartoffelstampf 40 Min. simpel (0) Pilzpfanne mit Chicorée, Avocado und Pistazien wahlweise vegetarisch oder mit Schinkenspeck 30 Min. normal (0) Chicorée mit Schinken und Ziegenkäse überbacken für eine flache Auflaufform 10 Min. simpel 3, 5/5 (2) Chicoree - Röllchen auf Omas Art nichts für eine Diät, aber richtig lecker! 30 Min. normal 3, 33/5 (1) sehr leckeres Alltagsgericht 20 Min. simpel 3, 33/5 (1) Pikante Chicoree-Suppe mit Curry 35 Min. normal 3/5 (2) Chicoree - Gratin mit Käse und Schinken Chicorée nach Bernburger Art einfach und lecker, frei nach Kurt Drummer 45 Min. simpel (0) Chicorée-Schinken-Frittata à la Gabi 35 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Omas gedeckter Apfelkuchen - mit Chardonnay Veganer Maultaschenburger Schupfnudel-Wirsing-Gratin Miesmuscheln mit frischen Kräutern, Knoblauch in Sahne-Weißweinsud (Chardonnay) Halloumi-Kräuter-Teigtaschen Bacon-Käse-Muffins Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Nächste Seite Startseite Rezepte
mit Chicorée, Gouda, Honig, Senf Du kennst Chicorée nur im Salat? Dann solltest du unbedingt diesen leckeren überbackenen Chicorée probieren! Die leicht bittere Note vom Chicorée passt herrlich zum herzhaften Schinken und zur würzigen Sahnesoße. Im Ofen wird das Ganze noch knusprig mit Käse überbacken – wer kann da noch widerstehen! Flexitarisch 419 kcal Einfach 40 Min. Drucken Zutaten Zubereitung Infos Zubereitungsdauer 15 Minuten Vorbereitungszeit 25 Minuten Koch-/Backzeit Benötigte Küchengeräte Nährwerte pro Portion Allergene Fruktose Laktose von EvelinCooks Du kennst Chicorée nur im Salat? Dann solltest du unbedingt diesen leckeren überbackenen Chicorée probieren! Die leicht bittere Note vom Chicorée passt herrlich zum herzhaften Schinken und zur würzigen Sahnesoße. Im Ofen wird das Ganze noch knusprig mit Käse überbacken – wer kann da noch widerstehen! Zubereitung 1 Chicorée waschen und in einem Topf mit kochendem Wasser für ca. 5 Minuten kochen. 2 Währenddessen den Backofen auf 200°C Umluft vorheizen.
simpel 3, 5/5 (2) Gebackener Chicorée mit Schinken und Gorgonzola sehr einfach zu kochen 10 Min. simpel 3, 4/5 (8) mit Currysauce 20 Min. normal 3, 33/5 (1) Chicorée-Schupfnudel-Auflauf mit Schinken 10 Min. simpel 3, 33/5 (1) Chicorée mit Schinken wie ich es mag 45 Min. normal 3, 33/5 (1) Chicorée mit gekochtem Schinken 15 Min. normal 3, 33/5 (1) Chicoree mit Schinken, Reis und Käse überbacken 15 Min. simpel 3, 33/5 (1) Pikante Chicoree originell und sehr lecker 40 Min. normal 3/5 (1) Chicoree im Schinken-Käse-Mantel 15 Min. normal 3/5 (1) Chicorée-Risotto 20 Min. simpel 3/5 (1) Schinken-Käse-Chicorée-Auflauf Beschwipster Chicoree überbacken in der Mikrowelle 10 Min. normal 3/5 (1) Chicorée - Reis - Schinkenauflauf schnell und lecker - ohne Mehl, glutenfrei! 30 Min. normal 3/5 (2) Chicorée mit Schinken Chicorée au jambon (Belgien) 25 Min. normal 2, 5/5 (2) Chicoree auf französische Art 30 Min. normal 2, 33/5 (1) Chicorée - Schinken Röllchen, überbacken Chicons au gratin / Endives à la Béchamel Überbackener Chicorée auf mediterrane Art 15 Min.
Mit dem restlichen Käse bestreuen. 6 Mit der Sauce begießen und im vorgeheizten Backofen 25 Minuten goldbraun überbacken. Ergibt: 4 leute
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