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Nach all diesen Empfehlungen kommen wir jetzt noch schnell zum Beispiel-Süppchen aus "Schneller Teller" – auch eine Empfehlung aus vollem Herzen. Rote Bete spaltet ja (ähnlich wie Koriander) die Nation. Wer aber Rote Bete auch nur ansatzweise mag, sollte sich unbedingt diese rasant schnelle, kalte Suppe mixen. Aus einer Handvoll supereinfacher Zutaten, wunderbar erfrischend mit Buttermilch, süßsauer abgeschmeckt, sättigend mit Ei als Einlage und warmen Kartoffeln als Beilage, ist sie ideal für warme Sommertage. So köstlich und in weniger als 20 Minuten auf dem Tisch (die Kartoffeln brauchen halt ein bisschen Kochzeit)! Also, gehet hin und kaufet " Schneller Teller "* und Rote Bete. Und habt es einfach nur lecker! Litauische rote bete suppe de la. ღ Das Rezept für Litauische Rote- Bete- Kaltschale mit gekochtem Ei Zutaten für 2 Portionen: 300 g Kartoffeln, festkochend 2 Eier, hart gekocht 200 g rote Beete aus dem Glas, gekühlt 100 g Sauerrahm 250 ml Buttermilch, gekühlt 1 EL Olivenöl eine Prise Zucker oder Ahornsirup ein kleines Bund frischer Dill, gehackt 1 Schalotte oder kleine Zwiebel, fein gehackt Salz & frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Und so geht's: Die Kartoffeln schälen, evtl.
Die Roten Beten und die Gurke auf der groben Seite der Reibe in eine Schüssel reiben. Die Frühlingszwiebel in dünne Ringe schneiden und in die Schüssel geben. Kefir, saure Sahne, Essig, Kräutersalz, Pfeffer und Dill hinzufügen. Alles gut durchrühren und kühl stellen. Die Eier hart kochen, abkühlen lassen und vierteln. Die Suppe in Schalen füllen und mit den Eivierteln belegen. Litauische rote bete suppe kalt. Evtl. noch etwas Dill darüber geben. Dazu passen gekochte, mehlige Kartoffeln.
Eine weitere erfrischende Sommersuppe ist der Mutinys aus getrocknetem Brot, Wasser, Honig oder Zucker und zerdrückten frischen Beeren oder Konfitüre.
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Passen Sie auf die Kerne auf, wenn Sie die Zitronen direkt in den Joghurt pressen. Man natürlich auch Zitronensaft aus der Flasche verwenden. Wer ein etwas exotischeres Aroma möchte kann auch Limettensaft verwenden. Salatsoße für krautsalat mit. Die Petersilienblätter waschen und fein hacken. Etwa 2 EL davon zum Joghurt Dressing geben. Nun noch einen EL Öl hinzugeben und das Joghurt Dressing gut verrühren. Nun das Dressing nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Als Variation kann man mit einem halben TL Curry und etwas Orangensaft ein fruchtig orientalisches Dressing zubereiten.
Jetzt nachmachen und genießen. Schweinefilet im Baconmantel Erdbeer-Rhabarber-Crumble mit Basilikum-Eis Rhabarber-Cupcakes mit Vanillefrosting und Baiser-Hasenohren Lava Cakes mit White Zinfandel Zabaione Schnelle Maultaschen-Pilz-Pfanne Roulade vom Schweinefilet mit Bacon und Parmesan Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Seite 3 Seite 4 Seite 5 Seite 6 Nächste Seite Startseite Rezepte