Zutaten Allgemein: 1. Schritt Die Sahne mit Sahnesteif, Vanillezucker, Zimtpulver und Lebkuchengewürz steif schlagen. 2. Schritt Schokolae grob zerhacken und im Wasserbad oder der Mikrowelle schmelzen. Sahne unterheben, in vier Portionsförmchen oder Gläschen füllen und zwei bis drei Stunden kalt stellen. 3. Schritt Kann auch zu Amaretto-Kirschen oder Rotwein-Birnen serviert werden. Leckere Ideen Weiße Mousse au Chocolat 6 Stdn. 40 Min. weihnachtliches Parfait 6 Stdn. 30 Min. Ma mousse au chocolat 30 Min. Weiße Mousse au Chocolat 6 Stdn. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Anlässe und Feiertage Dessert- und Backrezepte Mousse au Chocolat Rezepte Mousse Rezepte Nachtisch Rezepte Weihnachtsrezepte Beliebte Videos Das könnte Sie auch interessieren Café-Mousse mit Mascarpone 100 Min. Vanilleflammerie mit Erdbeeren und Nougat-Mousse 75 Min. Sauerrahm-Mousse mit Himbeer-Rhabarber-Aufstrich 4 Stdn. 55 Min. Café-Mousse mit Mascarpone 100 Min. Und noch mehr Mousse au Chocolat Rezepte Mousse au Chocolat ohne Gelatine 25 Min.
Währenddessen 1 Orange heiß waschen, trocken reiben und die Schale in Zesten abschälen. Wasser in einem kleinen Topf zum Kochen bringen und die Zesten darin aufkochen lassen. Zesten abseihen, wieder in den Topf geben und mit Wasser gerade bedecken. Restlichen Zucker (30 g) dazugeben und sirupartig einkochen lassen. Abkühlen lassen. Alle 3 Orangen mit einem Messer schälen und in sehr dünne Scheiben schneiden. Orangenscheiben auf Tellern anrichten und mit Orangensirup beträufeln. Einen Esslöffel (vorzugsweise aus Silber, da Silber die Wärme besser leitet als Edelstahl) in warmes Wasser tauchen, von der Mousse Nocken abstechen und auf die Orangenscheiben setzen. Mousse mit Orangenzesten garnieren, mit restlichem Lebkuchengewürz (1 TL) bestreuen und servieren.
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