Die Marinade an sich weist auch keine exotischen Zutaten auf, so dass ihr schon bald selber loslegen könnt eure besten Satay Spieße auf den Grill zu legen. Neben Sojasauce, Fischsauce (die Beste: Red Boat *), Limettensaft, Zuccker und Chili braucht ihr noch ein paar trockene Gewürze. Das wären Kreuzkümmel, Kurkuma, Ingwer, Koriander und Knoblauch. Das wars auch schon! Bei der Herstellung der Erdnuss-Sauce solltet ihr euch überlegen wohin die Reise gehen soll. Mögt ihr lieber eine flüsssige oder feste Sauce? Wollt ihr es lieber süß oder scharf haben? Bei Hähnchen Satay Spießen bevorzuge ich eine ziemlich feste Sauce, die nicht gleich vom Spieß fällt. Hähnchen Erdnuss Soße Asiatisch Rezepte | Chefkoch. Ebenso mag ich eine ausgewogene Mischung aus süß und scharf, wobei die Schärfe leicht überwiegt. Das ist jedoch euren Vorlieben überlassen. Betrachtet also die Mengenangaben im Rezept als Richtwerte, aber dazu ermuntere ich euch ja in all meinen Rezepten! Lust auf noch mehr thailändische Rezepte? Wie wäre es mit Moo Wan – Süßes Schweinefleisch oder Laab Gai – thailändischer Hähnchensalat?
Das Filet gut damit einreiben. Erhitze jetzt zwei Pfannen mit Erdnussöl. Zuerst brätst du das Fleisch kurz an, sodass es Röstaromen bekommt. Dann kommt es in einer Auflaufform in den Ofen und gart dort für ca. 15min. Das Fleisch könntest du mit Alufolie abdecken, damit es saftig bleibt. Während das Fleisch im Ofen ist, kannst du die Süßkartoffel in der anderen Pfanne anbraten und anschließend zum Salat geben. Nimm das Fleisch aus dem Ofen und schneide es auf einem Brett in gleichmäßige Streifen. Zum Anrichten verteilst du zuerst die Soße auf einem Teller, gibst dann etwas Salat darüber und legst das Fleisch daneben. Außerdem noch die beiden Eier auf den Tellern verteilen. Als letzten Touch würde ich noch etwas von der Soße über dem Fleisch verteilen. Hähnchen Asiatisch Erdnussbutter Rezepte | Chefkoch. Guten Appetit! Lass mich gerne wissen, wie es dir geschmeckt hat! 😊
Die restliche Marinade für die Erdnuss-Sauce aufheben. Am nächsten Tag den Grill mit Holzkohle für mittlere bis starke direkte Hitze vorbereiten. Bis die Kohlen durchgeglüht sind, die verbliebene Marinade mit Kokosmilch und Erdnussbutter erhitzen und vermengen. Am besten Kokosmilch und Erdnussbutter nach und nach hinzufügen bis die gewünschte Cremigkeit und Süße erreicht sind. Eventuell mit Chili nachwürzen. Das Hähnchenfleisch auf die eine Stunde gewässerten Bambusspieße stecken, und unter mehrmaligem Wenden von allen Seiten grillen bis das Fleisch gerade durch und mit Röstaromen versehen ist. Mit warmer Erdnuss-Sauce sowie Reis oder Salat servieren! Teile auf sozialen Netzwerken © 2022 von (*) Die im Beitrag verlinkten Produkte sind sogenannte Affiliate-Links. Wenn du auf so einen Affiliate-Link klickst und über diesen Link einkaufst, bekomme ich von dem betreffenden Online-Shop oder Anbieter eine Provision. Hähnchen mit erdnuss sauce asiatisch. Für dich verändert sich der Preis nicht.
simpel 3, 75/5 (2) Asia Hähnchen-Wrap schnelles Rezept für eine köstliche Mahlzeit 10 Min. simpel (0) Hähnchenpfanne Asia leicht pikant mit Erdnusssauce 20 Min. simpel 4, 58/5 (330) Hähnchen-Gemüse-Kokos-Pfanne leckeres Gericht mit Curry, Kokosmilch, Gemüse und Hähnchenfleisch (laktosefrei) 25 Min. normal 4, 2/5 (13) Asia-Hühnchen-Gemüse mit Erdnusssauce aus dem Wok 10 Min. normal 4, 65/5 (1341) Schnelles Thai-Curry mit Huhn, Paprika und feiner Erdnussnote in roter Curry-Kokosmilch-Sauce 30 Min. normal 4, 75/5 (763) Thai Curry Erdnuss-Kokos-Hühnchen 30 Min. Asiatischer Salat mit Hähnchen in süßer Erdnusssoße – VeryCookWow. normal 4, 68/5 (36) Satéspieße mit Huhn 30 Min. normal 4, 52/5 (23) Hähnchenspieße mit Erdnusssauce Saté - Spieße 60 Min. normal 4, 5/5 (145) Wok - Nudeln mit Hähnchenbrust und Erdnusssauce exotisch, scharf und lecker 15 Min. simpel 4, 49/5 (176) Erdnuss - Curry mit Hühnchen, Kartoffeln und Paprika 30 Min. simpel 4, 46/5 (11) Panäng Gai / Panäng Moo für Farangs thailändisches rotes Curry mit Schwein oder Huhn, ausführlich beschrieben 25 Min.
Nur ein feiner weißer Rauch wird euer Fleisch herrlich umspielen. Wenn ihr dann noch auf einen passenden Grill setzt, dann steht dem Streetfood- und Asien-Gefühl nichts mehr im Weg. Ich setze hier auf meinen japanischen Konro Grill *, der aufgrund seiner geringen Tiefe – ebenso wie ein japanischer Yakitori-Grill – den Vorteil bietet auf einen Rost verzichten zu können. Gleichmäßigen Röstaromen steht somit nichts mehr im Weg. Erdnuss-Sauce Gleich mal die beste Nachricht: Ihr braucht Marinade und Erdnuss-Sauce nicht separat zubereiten. Das eine bildet die Basis für das andere. Soll heißen, dass ihr zunächst die Marinade herstellt und davon ein Drittel zum Marinieren abzwackt. Den Rest hebt ihr euch für die Erdnuss-Sauce auf, die aus der Marinade unter Zugabe von Erdnuss-Butter und Kokosmilch hergestellt wird. Ihr solltet euch jedoch mit dem Marinieren Zeit lassen. Als Minimum gebe ich mal 6 Stunden an. Richtig gut wird es, wenn ihr dem Fleisch 24 Stunden Zeit gebt die Marinade in sich aufzunehmen.
Schritt 3 Die Masse rasch durch ein Haarsieb abgießen und die warme Sahnemischung unterrühren. Schritt 4 Mit geschlagener Sahen und etwas Muskatnuss, Zimtpulver oder Kakaopulver bestäuben und geniessen.
Entscheiden Sie sich einfach für einen Wein von anständiger Qualität in einer mittleren Preisklasse.
Teilnehmer-Rezept Rezeptwettbewerb Eierpunsch-Rezepte Zutaten für das Eierlikör Rezept für 4 Personen Eierpunsch-Desserts: 250 ml Milch 1 Pkg Vanille-Puddingpulver (zum Kochen) 2 Bananen 200 ml VERPOORTEN Punsch für den Krokant: 75 g Zucker 2 El Sesamsaat evtl. Bananenscheiben für die Deko Eierlikör Rezept Zubereitung Das Vanille-Puddingpulver mit 3 El Milch (aber ohne Zucker) anrühren, restliche Milch zum Kochen bringen, Puddingpulver einrühren, 1 Minute kochen lassen und dann in eine Schüssel umfüllen. Die Bananen zusammen mit dem VERPOORTEN Punsch fein pürieren und unter die Puddingmasse rühren (evtl. durch ein Sieb passieren), kalt stellen. Eierpunsch mit eierlikör und vanillepudding ohne. 75 g Zucker in einer Pfanne goldgelb karamellisieren, 2 El Sesamsaat einrühren und die Masse zügig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen. Nach dem Erkalten in grobe Stücke brechen. Zum Servieren den gut durchgekühlten Eierpunsch-Bananen-Pudding in ein Glas, Tasse o. ä. füllen, auf Wunsch einige Bananenscheiben obenauf legen und mit dem Krokant belegen.
Eine Variante des Eierpunsches ist der in England und den USA beliebte Eggnog – ein Longdrink mit Eigelb, Zucker, Alkohol und Milch, der sowohl heiß als auch kalt genossen wird. Wie wird Eierpunsch gemacht? Eierpunsch lässt sich einfach und schnell zu Hause zubereiten: Alles, was Sie dafür benötigen ist eine Flasche Eierlikör, Weißwein, Zucker und Sahne und je nach Vorliebe Orangensaft und weihnachtliche Gewürze. Die Zutaten werden in einem großen Topf gut miteinander verrührt und bei milder Hitze langsam erwärmt. Selbstverständlich können Sie statt fertigem Eierlikör auch Ihren eigenen zubereiten und anschließend mit Weißwein und Sahne einen kösltichen Punsch daraus bereiten. Das passende Rezept finden Sie hier: Eierlikör selber machen. Eierpunsch mit eierlikör und vanillepudding rezept. Welcher Wein eignet sich für Eierpunsch? Für einen köstlichen Eierpunsch eignet sich am besten ein trockener Weißwein. Weihnachtliche Getränke: mehr Inspirationen Mit diesem Eierlikör-Rezept ist der Klassiker ruck zuck selbst gemacht! Eierlikör schmeckt pur, in Desserts und Kuchen und ist das perfekte Mitbringsel.