Frische Ente hat immer Saison! Frische Enten-Produkte sind an den Festtagen beliebt. Eine leckere gewürzte Ente oder das Enten-Brustfilet bringen immer einen ganz besonderen Genuss auf den Tisch und das in überzeugender Qualität: Die Wiesenhof Enten-Produkte stammen von regionalen Höfen in Deutschland. Gemäß dem Prinzip "Alles in einer Hand" befinden sich dabei alle Stufen der Erzeugung komplett in Deutschland und überwiegend im eigenen Unternehmen. Entdecken Sie unsere verschiedenen Produkte rund um die frische Ente. Ob Entenbraten oder knusprige Entenbrust Frische Ente ist überaus vielseitig und lässt Spielraum für zahlreiche Zubereitungsarten. Bei WIESENHOF hat Ente immer Saison. Frische Ente überzeugt aber nicht nur mit ihrem guten Geschmack: Eine Vielzahl an wichtigen Nährstoffe sorgt für einen bewussten Genuss, der wirklich zu jeder Gelegenheit passt. Entdecken Sie die Qualität der WIESENHOF Enten-Produkte sowie leckere Rezept-Ideen und lassen Sie es sich schmecken. Unsere Produkte Sortimentsübersicht WIESENHOF Rezepte Leckere Rezeptideen Händlersuche Geben Sie Ihre PLZ ein, damit wir Ihnen die Händler in Ihrer Umgebung anzeigen können:
Zubereitung Die Enten Brustfilets waschen und trockentupfen. Die Haut rautenförmig einschneiden. Anschließend die Enten Brustfilets in je 3-4 Stücke schneiden. Den Ingwer schälen und in dünne Streifen schneiden. Die Chilischote waschen, entkernen und in Ringe schneiden. Die Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Zitronensaft, Honig und Sojasauce mit der geschnittenen Chilischote, den Ingwerstreifen und den Lauchzwiebeln verrühren. Das Fleisch damit großzügig bestreichen und zugedeckt ca. 4 Stunden marinieren. Den Salat putzen, waschen und in mundgerechte Stücke zupfen. Gurke waschen und in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und würfeln. Die Kräuter waschen und hacken. Essig, Zwiebel, Kräuter und Öl verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Salat und die Gurke mit der Vinaigrette mischen. Die Enten Brustfilet Stücke auf Schaschlikspieße stecken und auf dem heißen Grill oder in der Pfanne unter Wenden 10-15 Minuten garen. Zusammen mit dem Salat servieren. Zutaten: 2 Packung WIESENHOF Enten Brustfilet 1 Stück Ingwer (ca.
Zubereitung WIESENHOF Ente nach Packungsaufschrift im Ofen zubereiten. Inzwischen Wirsing putzen und Strunk entfernen. Wirsing in Streifen schneiden und waschen. Orange heiß waschen und die Schale fein abreiben, Saft auspressen. Schalotten schälen und fein würfeln. Butterschmalz erhitzen und die Schalotten darin kurz andünsten. Wirsing zugeben und kräftig anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Orangenschale, -saft, Brühe und Sahne zugeben und alles 6-8 Minuten zugedeckt schmoren. Nudeln in kochendem Salzwasser bissfest garen. Petersilie waschen und in feine Streifen schneiden. Gemüse mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Nudeln abgießen und vorsichtig unter das Wirsing-Gemüse heben. Zum Servieren die Wirsing-Orangen-Nudeln mit mit einer Gabel locker zu Nestern drehen. Mit Petersilie bestreuen und mit der Ente zusammen auf einer Platte anrichten. Zutaten: 1 WIESENHOF ganze Ente 500 g Wirsing 1 unbehandelte Orange 2 Schalotten 1 EL Butterschmalz Salz schwarzer Pfeffer 125 ml Gemüsebrühe 100 ml Schlagsahne 250 g breite Bandnudeln 2-3 Stiele glatte Petersilie etwas Zucker Eiweiß 30g · Kohlenhydrate 57g · Fett 68g · Brennwert: 3986 kJ · 959 kcal Milch / Lactose, Weizen / Gluten, Weitere Rezeptvorschläge Hier finden Sie unsere neusten Rezepte rund um das Thema Geflügel
Hallo Ihr Genussmenschen, Gerne-Esser und Helden-eigener-Herd – Indisch Vegetarisch wird es heute, denn ich finde nach reichlich Fleisch, Grill, japanisch und norddeutsch, wird es mal wieder Zeit für ein tolles, vegetarisches Kochbuch- und da gehört Indisch vegetarisch von Meera Sodha definitiv dazu! Indisches Kochbuch - vegetarisch: Die leckersten vegetarischen Rezepte – Edition Dreiblatt. Kein Superfoodrumgemache, nein einfach nur tolles und unglaublich kreatives indisch-vegetarisches Soul Food mit viel Gemüse, frischen Kräutern und kräftigen Gewürzen – vegetarisch für die Seele eben! Aber jetzt wie immer, erst mal der Steckbrief zum Buch: Indisch vegetarisch Photo Credit © by DK-Verlag Meera Sodha Indisch vegetarisch 130 schnelle & einfache Rezepte für jeden Tag Dorling Kindersley 304 Seiten, über 150 Illustrationen und Fotografien ISBN 978-3-8310-3237-2 € 24, 95 Und hier bekommst Du mich! Nach ihrem ersten Erfolg Original indisch zeigt Meera Sodha nun, das die indische Küche nicht nur einfach und lecker ist, sondern obendrein auch noch sehr gut ohne Fleisch auskommt. Diesmal sind alle ihre Gerichte rein vegetarisch – echtes Soul Food voller Geschmack, mit viel Gemüse, frischen Kräutern und kräftigen Gewürzen.
normal 4, 3/5 (18) Samosas indische Gemüsetaschen 150 Min. pfiffig 4, 24/5 (15) Indische Ingwer-Knoblauch-Paste 20 Min. simpel 4, 21/5 (40) Indische, würzige Kichererbsenpfanne 20 Min. normal 4, 2/5 (62) Weiße Bohnen Lobiya - bekannte indische Mahlzeit 10 Min. simpel 4, 2/5 (8) Pulao indische Reisspezialität 10 Min. simpel 4, 16/5 (17) Chapatis indische Teigfladen 15 Min. simpel 4, 14/5 (26) Indische Rote Linsen - Suppe schnell, lecker und gesund 30 Min. simpel 4, 1/5 (8) Spinat-Kartoffel-Curry auf indische Art 40 Min. normal 4, 03/5 (36) Chana Sag indische Kichererbsen und Spinat 30 Min. normal 4, 02/5 (47) Gebratener Weißkohl auf indische Art 20 Min. Indisch vegetarisch kochbuch. normal 4/5 (3) Super Food-Süppchen eine Suppe zum Aufbauen des Immunsystems 30 Min. normal 4/5 (3) Pakora Onion Bhaji, Rezept aus Indien Bratkartoffeln, indische Art einfach und vegan 30 Min. normal 4/5 (4) Pilaf-Reispfanne ein orientalisch zubereiteter Reis, der auch ohne Fleisch auskommt 10 Min.
normal 3, 83/5 (4) Indische Linsensuppe - Dhal vegan, mittelscharf 20 Min. simpel 3, 83/5 (10) Gebratene Currynudeln schnell und vegetarisch 15 Min. normal 3, 82/5 (9) Indische rote Linsensuppe kalorien- und fettarm, cremig - erfrischend! 20 Min. simpel 3, 79/5 (12) Indische Kichererbsen - Pancakes Mit Salat eine wirklich sehr leckere und gesunde Hauptspeise 10 Min. simpel 3, 76/5 (15) Karottensalat mit Ingwer - Vinaigrette indische Art 20 Min. simpel 3, 75/5 (2) Argentinische Süßkartoffeln mit Chimichurri 15 Min. normal 3, 75/5 (2) Kürbis-Karotten-Ingwer-Suppe aus Fiefhusen vegetarisch oder vegan, kreiert für den Herbstmarkt der freien Waldorfschule Itzehoe 40 Min. normal 3, 75/5 (2) Kartoffelsuppe mit Curry, indische Art Vegan, schnell, einfach 20 Min. normal 3, 75/5 (30) Indische Linsenbällchen 20 Min. Indien vegetarisch Archives - Toms Kochbuch Blog. simpel 3, 71/5 (5) Blumenkohl auf indische Art 15 Min. normal 3, 67/5 (10) Dateberry zuckerfreie indische Süßigkeit aus Trockenfrüchten und Nüssen, für ca.
Die abwechslungsreichen Rezepte eignen sich für die schnelle Feierabendküche ebenso wie für besondere Anlässe. Neben Klassikern wie Dals, Currys und Samosas finden sich auch neue Kreationen wie Kebap aus Roter Bete oder Kürbis, Rosenkohl-Thoran oder Sommergemüse Pilau. Kochbuch indisch vegetarisch. Der Inhalt: Ist dieses mal etwas anders aufgebaut, es gibt ein klassisches Inhaltsverzeichnis, ein alternatives Inhaltsverzeichnis mit Kategorien wie Anfängerrezepte, Alltagsrezepte, Wochenendrezepte, aus dem Vorratsschrank & größere Mengen und noch ein Inhaltsverzeichnis mit saisonalen Rezepten von Herbst bis Winter. Hier das klassische: Einleitung Gewichte und Masse Über dieses Buch Zehn Tipps für den Erfolg in der Küche Vorspeisen und Snacks Wurzeln, Kürbisse & Verwandschaft Grandioses Grün Auberginen Salate Die Kunst der Präsentation Eier & Käse Hülsenfrüchte Reis Menüvorschläge Brot Pickles, Chutneys & Raitas Desserts, Drinks, Praxistipps, indische Heilmittel & Bezugsquellen Es gibt Geschichte und Geschichten zu den Rezepten, ganz viel Philosophie zur indischen Küche und 130 phantastische, kreative und wunderbare Rezepte zu allen Gelegenheiten!
Zubereitung Schritt für Schritt: Eine Schüssel auf den Mixtopfdeckel stellen. Hähnchen in die Schüssel einwiegen und zur Seite stellen. Garam Masala, Cayennepfeffer, Salz, Pfeffer und Traubenkernöl in den Mixtopf geben, 20 Sek. /Stufe 5 vermischen, zum Fleisch in die Schüssel geben, mit dem Spatel gut untermengen und 20 Minuten im Kühlschrank marinieren lassen. Zwiebeln und Ingwer in den Mixtopf geben, 5 Sek. /Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Zwiebel-Ingwer-Mischung ohne Messbecher 5 Min. /120°C/Stufe dünsten. Tomaten, Tomatenmark und Kokosmilch zugeben, Gareinsatz einhängen, mariniertes Fleisch mit Marinade hineingeben und 15 Min. Indisch vegetarisch kochbuch fur. /Varoma®/Stufe garen. Gareinsatz mit dem Spatel herausnehmen, Fleisch in den Mixtopf umfüllen, 5 Min. /100°C/Stufe ziehen lassen, abschmecken, in eine Schüssel umfüllen und Hähnchen Tikka Masala heiß servieren – mit Basmati-Reis, indischem Naan-Brot oder asiatischen Reisnudeln bzw. Vermicelli. Die Küche Indiens: Einfache indische Rezepte im Thermomix® kochen Mit Thermomix® um die Welt bis nach Indien: Wenn dir die indische Küche schmeckt und du gerne noch viel mehr indische Rezepte einfach nachkochen möchtest: Die kreativen Thermomix® Rezeptentwickler machen es möglich.