Das wohl einfachste Stracciatellaeis der Welt ist im Nu zubereitet. Cashewkerne am besten über Nacht oder für mindestens 4 h einweichen. Die Cashews gut abspülen, die Kakaobutter schmelzen und mit den restliche Zutaten – außer der Schokolade – in einen Hochleistungsmixer geben und durchmischen bis eine homogenen Masse entsteht. Die Schokolade hacken und unter die Eiscreme heben. Die Eiscreme in Eisformen füllen und am besten über Nacht ins Gefrierfach legen. Das Eis mindestens 30 min vor dem Verzehr antauen lassen und genießen. Let´s (zer)fetz! Roh-veganes Stracciatella-Eis ohne Sahne und raffinierten Zucker Gericht: Eis, Dessert, Treat, Nascherei Küche: roh-vegan, süß, Sommerküche Schwierigkeit: sehr leicht Das Leben ist nicht schwarz-weiß, die Eiscreme hingegen manchmal schon. Veganes eis ohne zucker park. Intensiver Genuss garantiert! Brauchst du! Equipment: Sprinkles of Cuteness Hochleistungsmixer 8 Eisförmchen 8 Holzstiele Für die Eiscreme: 2 Tassen Cashewkerne, über Nacht eingeweicht 1 ½ Tassen Pflanzenmilch ⅔ Tasse Tapiokasirup ½ Zitrone, Saft ¼ Tasse Kakaobutter 1 Prise Vanille 1 Prise Tonka 35 g Zartbitterschokolade, gehackt Machst du!
Dieses Rezept hat auf absolut gefehlt. Dabei hat es einen Grund, warum ich so lange gewartet habe. Es hat einfach so langer gedauert, das ideale Eis Rezept zu finden. Die ersten Experimente habe ich tatsächlich schon vor zwei Jahren gemacht und es war einfach nie perfekt. Einmal war es steinhart, hat nach gar nichts geschmeckt oder mehr nach Kokos-, als nach Vanilleeis. Gibt es veganes Eis ohne Zucker? (Ernährung, Supermarkt). Die restlichen "seltsamen" Konsistenten, die ich fabriziert habe erspare ich Dir jetzt einfach mal. Schließlich geht es heute darum wie man herrlich cremiges, vanilliges und vor allem leckeres Vanilleeis macht. Dabei brauchst Du nicht viel, sondern nur eine Hand voll Zutaten, einen guten Mixer und etwas Geduld. Vegan – plant-based – whateever! Hauptsache das Eis schmeckt Die Basis für das Eis sind einmal wieder meine geliebten Cashewkerne, Kokosnussmilch, Mandelmilch, Kokosnussöl, Rohrohrzucker, Agavensirup, eine Prise Salz, Vanille und Xanthan Gum (Werbung). Jetzt bitte nicht gleich wieder wegklicken, denn Xanthan oder E 415 klingt zwar etwas abschreckend ( das ging mir zunächst auch so), aber es handelt sich um ein natürliches Produkt.
Hinweise für Rezeptvariationen (allergieentsprechend): Süßungsmittel: Ich habe mich für Erythrit entschieden. Ihr könnt jedes pulverisierte Süßungsmittel eurer Wahl benutzen! pflanzliche Milch: Ich habe Cashewmilch benutzt, ihr könnt aber auch hier jede Milch eurer Wahl benutzen. Hibiskusblüten: Die getrockneten Hibiskusblüten sind völlig optional! Sie bringen etwas Säure in das Eis, was ich sehr angenehm fand. Ihr könntet auch getrocknete Cranberries, Berberitzen oder Sauerkirschen verwenden. Oder ihr lasst die Zugabe komplett weg! Cashewkerne und Pistazien: Da ich Cashewkerne sehr gut vertrage und mir Pistazien alleine zu teuer geworden wäre, habe ich im Eis Pistazien und Cashewkerne verwendet. Ihr könnt die Cashewkerne auch durch andere Nüsse austauschen oder nur Pistazien verwenden. Einen kleinen Hinweis zum Mixer möchte ich noch geben. Das Eis wird umso cremiger, je leistungsfähiger euer Mixer ist. Veganes eis ohne zucker school. Die Pistazien und Cashewkerne werden über Nacht eingeweicht und dann vermixt, bis eine cremige und feine Masse entsteht.
Doch gesunde Ernährung ist meiner Meinung nach der Schlüssel für ein gesundes Lebes. Wir nutzen heimische Früchte, Kräuter und Heilpflanzen, die man saisonal findet und verarbeiten sie. Falls ihr mehr über das Thema Kräuter erfahren wollt, schaut gerne mal in unserem Kräuterhexen Shop vorbei. Veganes Eis selber machen - ohne Eismaschine - so funktioniert es!. Dort findet ihr unser Buch " Die moderne Kräuterhexe ". Es gibt eine Leseprobe des ersten Kapitels zum kostenfreien Download als PDF. Dein Pin für Pinterest Bildnachweis Titelbild: © harmoony – Beitragsbild: © Africa Studio – Bild Pinterest: © kerdkanno –
Für ihr neues Albumist Alexa Feser wieder einmal in einen anderen Stadtteil umgezogen. So, wie sie es für ihr letztes Album getan hat und auch für ihr nächstes tun wird. "Sobald es zu bequem wird, entsteht bei mir nichts Neues", lautet ihre schlichte Begründung, und so hat sie sich dieses Mal dort niedergelassen, wo Berlin besonders unbequem ist – hektisch, laut, überfüllt –, aber auch besondersspannend: am Berliner Alexanderplatz. "Hier laufen unglaublich viele unterschiedliche Menschen herum: Touristen, Geschäftsleute, Liebespaare, Kriminelle, Menschen in Not – Menschen, deren Geschichten du kennenlernst, die oft sehr emotional sind und einen manchmal richtig sprachlos machen". Diese Momente sind es, nach denen die 36-Jährige sucht – Momente, die sprachlos machen. Weil sie so intensiv, so komprimiert sind, dass ein ganzes Leben darin enthalten sein kann. Alexa Feser nennt diese Momente "Zwischen den Sekunden" –so der Titel ihres neuen Albums, das am 21. 04. erscheint. "Manchmal kann sich in Sekundenbruchteilen alles entscheiden", erklärt sie.
Es könnte sein das dich das Meer unendlich traurig macht (Dank an luisa meier für den Text) Songtext powered by LyricFind