Wir verraten Ihnen, welche kulinarischen Schätze Sie im Vulkanland Steiermark entdecken können. Im Vulkanland Steiermark sprudeln heilkräftige Thermalquellen mit voller Kraft aus der Erde. Diese spenden zu jeder Jahreszeit Wärme und so können Wein, Äpfel, Holunder, Kürbis & Co. wunderbar gedeihen. Es gibt unzählige Restaurants, Haubenlokale und Buschenschanke in denen sich regional und saisonal verwöhnen lassen können. Die hügelige Landschaft lädt zu einer Radtour oder einer Wanderung ein, bei der zahlreiche Burgen und Schlösser besucht werden können. Kulinarische erlebnisse steiermark burgenland. Außerdem gibt es viele wunderbare Betriebe, die sich auf kulinarische Besonderheiten spezialisiert haben. © Bild: Richard Semik - / Richard Semik/ Das Vulkanland Steiermark ist ein Paradies für Weißweinliebhaber. Durch die besonderen geologischen Bedingungen ergibt sich ein wunderbarer fruchtiger Geschmack. Empfehlenswert ist ein Besuch der Winzerei Eibel am Starzenberg. Vor Ort können die feinen fruchtigen Weine verkostet und erworben werden und Sie können den einmaligen Blick auf die Riegersburg genießen.
Es bewegt sich viel an der frischen Luft und bekommt in der Südsteiermark Zeit zum Wachsen. Diese Zeit nimmt man sich dann auch für die Zubereitung: Typisch und traditionell wird es als Brathuhn mit feiner Semmelfülle zubereitet. Bei näherer Beschäftigung mit der steirischen Kulinarik lernt man eher früher als später auch die ausgeprägte Suppentradition kennen. Kulinarische erlebnisse steiermark tourismus. Besonders beliebt sind etwa Kürbiscremesuppe, Kräutersuppe oder Schwammerlsuppe mit Sterz. Apropos Sterz: Sterz ist ein einfaches Gericht aus Buchweizenmehl (Heidensterz), Maisgrieß (Türkensterz), Roggenmehl (Brennsterz) oder Weizengrieß (Grießsterz). Früher eine Art "Urkost", ist er heute wieder vielerorts in den Küchen und auf den Tellern der Steiermark zu finden. Kulinarisches Glück im Grünen Herz Österreichs Steirische Spezialitäten erleben Ob Schilcher, Kürbiskernöl oder Schinkenspezialitäten: Viele der international bekannten österreichischen Spezialitäten stammen aus der Steiermark. Wer mehr über die Menschen und Produkte erfahren möchte, besucht am besten eine der Genussmanufakturen, einen Bauernladen oder einen Bauernmarkt.
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