Hühnersuppe ist so klassisch, dafür braucht man doch nun wirklich kein Rezept? Stimmt nicht ganz. Diese Suppe, die uns Nevada Berg * als typisch norwegisch vorstellt, hat ein paar Komponenten, die sie zu etwas Besonderem machen. Uns hat die Suppe begeistert, und das nicht nur, weil wir an diesem Tag eine Hühnersuppe dringend nötig hatten. Eine unwiderstehliche Hühnersuppe mit Zitronen, Hackbällchen und Reisnudeln - Dinner um Acht. Gekocht wird zunächst eine ganz normale Hühnersuppe, wie man das eben so macht. Zum Servieren wird die Suppe dann noch mit etwas Sahne verfeinert, das macht sie schön mild und cremig. Was uns aber besonders gut gefallen hat, das waren die Klößchen; davon hätte ich ruhig noch einige mehr machen können. Mehlklösschen, das mag erst mal nicht so berauschend klingen, aber die Klösschen haben eine schöne Konsistenz. Und sie sind gewürzt mit einer ordentlichen Dosis Kardamom, das ist toll. Die Klößchen gehören wohl schon lange zur norwegischen Küche, sind aber ursprünglich aus Dänemark eingewandert. Hühner hielt man früher nur für Eierproduktion; es hat etwas gedauert, bis man auch das Fleisch nutzte.
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Dann werden sie alle schonend im Slow Cooker gegart. Dort köchelt die Suppe schonend bei niedriger Temperatur einige Stunden vor sich hin. Und beim ersten Löffel ist klar: ein Zeitaufwand der sich absolut lohnt! Zum Rezept Indische Hühnersuppe Diese Suppe duftet nach Curry und Kokosmilch und bringt damit schon einen Hauch von Fernweh in die Küche. Das Gefühl setzt sich in der Farbe und im würzig-pikanten Geschmack fort und lässt nur den Wunsch nach Urlaub offen. Zum Rezept Hühnersuppe mit Grünkohl Wenn du Hühnersuppe und Grünkohl liebst, dann kommst du um dieses Süppchen nicht herum. Rein dürfen zusätzlich noch Graupen, Sellerie, Möhren und Kartoffeln. Raus ströhmen Wärme, Vitamine und Wohlbefinden! Zum Rezept Hühnersuppe mit Pilzen Mhmm … Hühnchen und Pilze, das passt! Hackbällchen für hühnersuppe kochen. Und wenn du noch Sahne mit in den Topf gießt und deine Suppe ganz cremig wird, dann weißt du schon beim ersten Löffel: Alles richtig gemacht! Zum Rezept Omas Hühnersuppe Keine Rezeptesammlung ohne den Klassiker, kein Winter ohne den Klassiker, kein Essen bei Oma ohne den Klassiker – egal was du alles ausprobierst, er gehört immer mal wieder auf den Tisch: Omas Hühnersuppe, von Oma an Mama und schließlich an dich weitergegeben und so zum Glück nie verloren gegangen.
Vier Liter kommen in den Topf, ein Viertel davon verkocht und die verbliebenen drei Liter sind meist schnell weg. Selten, dass ich davon noch etwas einfriere. Wobei das eigentlich sehr sinnvoll ist, denn wann immer ein Rezept Hühnerbrühe verlangt, habe ich so schnell das Passende parat. Diesmal nicht. Dieses Mal bin ich den Zitronen verfallen. Reis habe ich zwar zuhause, aber Reisnudeln gefallen mir viel besser in dieser Suppe. Und ja, der Wein. Der gehört das eigentlich auch nicht rein, aber so eine leichte Note macht sich dann doch ganz hervorragend darin. Eine Veredelung sozusagen. Das ist genauso, wie eine gute Rinderbrühe immer einen Schuss Sherry vertragen kann. In dieser Suppe kommt jetzt also alles zusammen. Hackbaellchen für huehnersuppe . Eine tiefe, vollmundige Brühe, die Frische von Zitronen, sanfte Reisnudeln, Kräuter und würzige Hackbällchen. Eine Suppe, die man unbedingt einmal gegessen haben muss.
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Abnahme von Bauleistungen – darauf sollten Bauherren achten Beim Hausbau ist irgendwann der Tag gekommen, an welchem die durchgeführten Leistungen "abgenommen" werden. Der Bauherr kontrolliert dann meist gemeinsam mit dem verantwortlichen Architekten oder Bauleiter, ob alle Bauleistungen gemäß Baubeschreibung durchgeführt wurden. Im Abnahmeprotokoll werden Mängel zur Beseitigung aufgeführt. Doch welche Konsequenzen hat Bauabnahme und wie kann die Abnahme von Bauleistungen erfolgen? Wir geben einfach verständliche Antworten. Bausachverständiger auf der Baustelle © auremar, Was bedeutet die Bauabnahme? Wenn ein fertig gestellter Neubau oder eine Teilleistung an den Bauherrn übergeben wird, handelt es sich um eine Abnahme. Die Bauabnahme beendet die Bauphase und startet die Nutzungsphase. Gleichzeitig übernimmt der Bauherr bzw. der Besitzer des Gebäudes alle damit verbundenen Rechte und Pflichten. Die Bauabnahme ist deshalb auch für die am Bau beteiligten Gewerke bzw. das Bauunternehmen eine der wichtigsten Etappen beim Hausbau.