Spargelcremesuppe ist bei mir der ständige Begleiter zu anderen Spargelgerichten. Sie ist cremig und hat einen ganz feinen Geschmack. Angerichtet werden kann sie mit Spargelstückchen, Croutons und Petersilie. Hachja, ich kann gar nicht ausdrücken, wie gerne ich sie esse… Umso erstaunlicher ist es, dass diese delikate Suppe überwiegend aus Spargelschalen, also einem Abfallprodukt zubereitet wird. Mich freut es sehr, wenn ich leckere Dinge zubereiten kann und dabei gleichzeitig eine optimale Verwertung der Produkte erreiche. Ich plane beim Einkauf dann meist schon drei bis vier Spargelstangen für die Spargelcremesuppe mit ein, um den Spargelgeschmack zu intensivieren. Dies ist aber kein Muss. Gerne kann man auch das Wasser als Grundlage für die Spargelcremesuppe benutzen, in dem man vorher die Spargelstangen gekocht hat. Auch dies lässt die Suppe später stärker nach Spargel schmecken. 14 Spargelcremesuppe mit Schinken und Spargelschalen Rezepte - kochbar.de. Werbung, da Namensnennung Dieses Rezept hat zwei Zubereitungsmöglichkeiten, wie jedes andere auf diesem Blog auch.
Dieser Beitrag enthält Werbung* Nachhaltigkeit spielt für uns eine wichtige Rolle in der Küche. So gut es geht, versuchen wir alle Bestandteile von Produkten zu verwerten. Egal ob eine Brühe aus Gemüseresten, geröstete Kürbiskerne oder Pesto aus Kohlrabi- oder Radieschenblättern: Wer sich mit dem Thema Leaf to Root – der Verwertung vom Blatt bis zur Wurzel – beschäftigt, stellt schnell fest, dass aus vermeintlichen Resten mehr gekocht werden kann, als zunächst gedacht. Spargel-Creme-Suppe- ein edles Süppchen mit feinem Geschmack! – Preppie and me. Schnell gemacht: Spargelsuppe aus Spargelschalen Gerade bei einem teuren Produkt, wie Spargel es ist, wäre es mehr als schade, Schale und Abschnitte einfach wegzuwerfen. Aus den Resten lässt sich beispielsweise ein Sud kochen. Wenn ihr die Spargelstangen beim nächsten Mal im Sud anstatt in normalem Wasser kocht, werden sie noch aromatischer. Unsere liebste Resteverwertung: Cremige Spargelsuppe aus Spargelschalen und Spargelenden. Ein simples und schnell gemachtes Gericht, das lecker schmeckt – und mit wenigen zusätzlichen Zutaten und Gewürzen zu einer besonderen Vorspeise oder einem leckeren Abendessen aufgewertet werden kann.
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Regie: Susanne Bier Darsteller: Mads Mikkelsen, Rolf Lassgård, Sidse Babett Knudsen, Stine Fischer Christensen 125 Minuten | Dänemark/Schweden 2006 | ab 12 2734. Woche Alles beginnt damit, dass der vor zwei Jahrzehnten nach Indien ausgewanderte Jacob ein außergewöhnliches Angebot eines reichen dänischen Geschäftsmannes erhält. Jørgen, so sein Name, will dem von Jacob betreuten Waisenhaus mehrere Millionen Dollar zukommen lassen. Diese Spende ist jedoch an die Bedingung geknüpft, dass Jacob persönlich nach Dänemark reist, um den Vertrag zu unterzeichnen und einige andere Formalitäten zu erledigen. Eher widerwillig stimmt er Jørgens Forderung zu. In Dänemark angekommen muss Jacob schnell feststellen, dass sich die Angelegenheiten rund um die Millionen-Spende verzögern. Freiburg vs. Leipzig: Der Kampf um den Pokal. Stattdessen wird er auf die Hochzeit von Jørgens Tochter Anna eingeladen. Als er dort Jørgens Frau Helene begegnet, wird ihm schlagartig vieles klar. Helene ist Jacobs Jugendliebe, und das Wiedersehen mit ihr kann unmöglich ein Zufall sein, glaubt er.
Nicht zu vergessen der Höhepunkt des Festivals: 5. 000 Euro gehen an den Film, der von den Zuschauern mit den besten Schulnoten bewertet wird ( Publikumspreis 2007). Michael Wiedemanns Tipps zum Filmfest: 1. Fremde Töne: " Heimatklänge " aus der Schweiz. Ein Klangkosmos, der weit darüber hinaus reicht, was wir als Gesang beschreiben würden. 2. Fremde Welten: " Still Life " aus China. Die Folgen des Baus des Drei-Schluchten-Damms. 3. Fremde Kulturen: " 10 Kanus, 150 Speere und drei Frauen ". Der Ethno-Film schlechthin! Friedrichsbau freiburg hochzeit restaurant. Mehr dazu: Freiburger Filmfest: Website Was: 4. Freiburger FilmfestWann: 20. bis 28. Juli Wo: Mensagarten und Friedrichsbau-Kinos Eintritt: 6, 50 Euro, ermäßigt 5, 50 Euro; Dauerkarte (Passfoto erforderlich) 70 Euro; 10er Karte 50 Euro; Reservierungstelefon: 3 60 31