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Tipp Einen Schuss Schlagobers beimengen und das Geschnetzelte mit Karotten wird noch cremiger. Geschnetzeltes mit karotten und. Anzahl Zugriffe: 16422 So kommt das Rezept an info close Wow, schaut gut aus! Werde ich nachkochen! Ist nicht so meins! Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen Hilfreiche Videos zum Rezept Passende Artikel zu Geschnetzeltes mit Karotten Ähnliche Rezepte Putengeschnetzeltes in kräuterwürziger Tomatensauce Curry-Hühnergeschnetzeltes Geschnetzeltes mit Karotten Rund ums Kochen Aktuelle Usersuche zu Geschnetzeltes mit Karotten
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Zutaten Naturreis/Vollkornreis, trocken 50 g Schweineschnitzel, roh 120 g Zwiebel/n 1 Stück, klein, rot Karotten/Möhren 2 Stück, mittel Champignons, frisch 150 g Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet 125 ml, (1/2 TL Instantpulver) Frischkäse, bis 5% Fett absolut 3 EL Schnittlauch 1 EL, Schnittlauchringe Das könnte auch etwas für dich sein Das könnte auch etwas für dich sein
Zutaten für 2 Personen Für das Geschnetzelte: 500 g Putenfilet am Stück 1 EL Sonnenblumenöl Paprikapulver, edelsüß Salz Schwarzer Pfeffer Für die Sauce: 4 Karotten 3 Orangen 1 Zitrone 1 Lauchzwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Stück Ingwer, walnussgroß 1/2 Chilischote 50 ml Weißwein 300 ml Geflügelfond 300 ml Sahne Für den Reis: 200 g Basmati-Reis 1 Zwiebel Sonnenblumenöl Zubereitung: Für den Reis die Zwiebel abziehen und in einem Topf mit Öl andünsten. Den Reis dazugeben und leicht mit anbraten. Mit Wasser ablöschen und kochen lassen. Schale der Zitrone abreiben. Mit Salz, Pfeffer und Zitronenabrieb abschmecken. Karotten schälen und in feine Stifte schneiden. Lauchzwiebel abziehen und in feine Ringe schneiden. Knoblauch und Ingwer schälen und fein hacken. Chilischote halbieren, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Das Putenfleisch waschen, trocken tupfen und in gleich große Würfel schneiden. Geschnetzeltes mit karotten de. Öl in einer großen Pfanne erhitzen und das Geschnetzelte darin von allen Seiten scharf anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken.
Anmeldung Registrieren Forum Ihre Auswahl Herzen Einkaufsliste Newsletter Schwierigkeit Kochdauer Mehr Eigenschaften, Menüart Hauptspeise Region - Zutaten Portionen: 2 2 Stk. Schweinsschnitzel (oder Putenschnitzel) Karotten 1 Zwiebel (mittlere) 250 ml Suppe (Rind oder Gemüse) 1 Prise Petersilie Salz Pfeffer Mehl (ein bisschen) 1 Schuss Wasser Zubereitung Für das Geschnetzelte mit Karotten die Schnitzel gut mit Salz und Pfeffer bestreuen. Danach in kleine Streifen oder Würfel schneiden. Die Karotten müssen nicht geschält werden. Die Karotten in Julienne schneiden. Das Fleisch scharf mit wenig Öl in der Pfanne anbraten und währenddessen den Zwiebel fein schneiden. Fleisch aus der Pfanne nehmen und etwas Öl in die Pfanne geben. Den Zwiebel und die Karotten im Braten- Rückstand vom Fleisch anrösten. Wenn der Zwiebel glasig ist, das Fleisch wieder beimengen und mit der Suppe aufgießen. Geschnetzeltes mit karotten video. Bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis alle Zutaten schön weich sind. Zum Abschluss etwas Wasser mit Mehl vermengen und das Geschnetzelte mit Karotten eindicken und die Petersilie einrühren.
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