Als Beilagen eignen sich Wildreis oder Salzkartoffeln. Tipp Eine besondere Geschmacksnote geben acht Sardellenfilets, die klein geschnitten in den Spinat gegeben werden. Anstelle von Putenschnitzel können auch Hähnchenbrust oder Kalbsschnitzel für die Putenrouladen verwendet werden. Anzahl Zugriffe: 12635 So kommt das Rezept an info close Wow, schaut gut aus! Werde ich nachkochen! Ist nicht so meins! Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen Hilfreiche Videos zum Rezept Passende Artikel zu Putenrouladen mit Spinatfüllung aus dem Dampfgarer Ähnliche Rezepte Blattspinat mit gebratenen Steinpilzen Spargel mit Räucherlachs aus dem Dampfgarer Rund ums Kochen Aktuelle Usersuche zu Putenrouladen mit Spinatfüllung aus dem Dampfgarer
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In Mehl auf die andere Seite drehen und im restlichen heissen Öl (2) anbraten. klare Suppe aufgießen, Rouladen bei geschlossenem Deckel bei geringer Temperatur 30 Minutengaren. Erdäpfeln schälen, achteln, in heissem Olivenöl mit Rosmarin kross rösten. Für 3 min die halbierten Paradeiser dazugeben. Fleisch herausnehmen, warm stellen. Soße durch ein Sieb gießen, Crème fraîche untermengen, einköcheln und nachwürzen. Tipp: Wussten Sie, dass eine Schale Spinat bereits den gesamten Tagesbedarf an Vitamin K und Beta-Carotin deckt? Anzahl Zugriffe: 2684 So kommt das Rezept an info close Wow, schaut gut aus! Werde ich nachkochen! Ist nicht so meins! Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen Hilfreiche Videos zum Rezept Ähnliche Rezepte Rund ums Kochen Aktuelle Usersuche zu Putenroulade mit Spinat
Zutaten Putenschnitzel 4 Stk. blanchierter Blattspinat 250 g Schafskäse 120 g Senf 2 EL Karotten 4 Stk. Zucchini 2 Stk. Rapsöl Butter Salz Pfeffer Muskat, gerieben Knoblauchzehe 1 Stk. Merken / Teilen Beschreibung Merkmale Zubereitungszeit: Schwierigkeit: Kategorien Zubereitung Die Putenschnitzel klopfen, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Senf bestreichen. Blanchierten Blattspinat auf den Schnitzeln verteilen und mit Muskat bestreuen. Dann Schafskäse auf den Blattspinat legen und dann die Schnitzel zu Rouladen formen und mit Zahnstochern schließen. Die Rouladen in Rapsöl rundherum braun anbraten und in eine ofenfeste Form legen. Den Bratenrückstand mit etwas Wasser auflösen und über die Rouladen gießen. Im Backrohr bei 180 Grad ca. 20 Min. durchbraten lassen. In der Zwischenzeit Karotten und Zucchini waschen und mit dem Sparschäler dünne Streifen (Nudeln) abziehen. Diese in der Pfanne in Butter braten, mit Salz, Pfeffer und Knoblauch würzen. Die Gemüsenudeln auf einem Teller verteilen und die fertigen Rouladen in der Mitte teilen und schön auf den Nudeln anrichten.
Anmeldung Registrieren Forum Ihre Auswahl Herzen Einkaufsliste Newsletter Foto: Miele Schwierigkeit Kochdauer Mehr Eigenschaften - Menüart Hauptspeise Region Zutaten Portionen: 4 300 g Tiefkühl-Blattspinat Salz Pfeffer Muskat 2 Zehe(n) Knoblauch 4 Stk. Putenschnitzel (dünn geschnitten) 125 ml Hühnersuppe 3 EL Schlagobers 2 EL Saucenbinder Sherry Zubereitung Für die Putenrouladen Spinat in einem flachen, ungelochten Garbehälter auftauen (bei 60°C 20-25 Minuten). Salz, Pfeffer und Muskat auf den aufgetauten Spinat geben und abschmecken. Knoblauch schälen, fein hacken und unterheben. Die Spinatfüllung auf die Putenschnitzel verteilen, eng aufrollen und mit Küchengarn umwickeln. Hühnersuppe in einen ungelochten Garbehälter geben, mit Obers, Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Die Rouladen hineingeben und garen (bei 100°C 12-15 Minuten oder bei 120°C 6-8 Minuten). Die Suppe in einem Topf passieren, mit Saucenbinder andicken und mit Sherry abschmecken. Zum Servieren von der Sauce etwas über die Roulade geben.
Spinat und Feta wiedermal eine Kombi die immer geht:) Für 4 Portionen, Arbeitszeit ca. 30 Minuten, Gesamtzeit 60 Minuten. Nährwerte für 1 Portion mit 80g Reis berechnet: 865kcal, 77g Kohlenhydrate, 21g Fett, 82g Eiweiß. Zutaten: Für die Rouladen: 1kg Putenschnitzel 500g Blattspinat TK 1 Zwiebel 80g Kräuterfrischkäse light (z. B. : Exquisa Fitline) 125g Hirtenkäse Etwas Öl zum Braten Salz Pfeffer Kräuter Für die Soße: 1kg Kaisergemüse TK 250ml Kochsahne 7% 300ml Gemüsebrühe 2 TL Speisestärke Etwas Wasser Salz Pfeffer Muskat Zubereitung: Zunächst die Schnitzel dünn klopfen und würzen. In einer Pfanne den Blattspinat mit einer kleingewürfelten Zwiebel in etwas Öl anbraten bis die Flüssigkeit verdampft ist. Dann den Frischkäse unterrühren und mit Salz Pfeffer und Muskatnuss abschmecken. Für die Rouladen jeweils ein Schnitzel mit der Spinatfüllung füllen und etwas Hirtenkäse bestreuen und zu Rouladen rollen. Ich fixiere sie immer mit 2 Zahnstochern. :) Entweder im vorgeheizten Ofen 25 Minuten bei 160 Grad Umluft in einer Auflaufform garen oder sowie ich z. im Thermomix 30 Minuten Varoma Stufe 1 garen.
simpel (0) Überbackene Putenrouladen "Florentiner Art" 30 Min. simpel 4, 14/5 (27) Puten - Rouladen gefüllt mit Rahmspinat, Parmesan und Schwarzwälder Schinken 30 Min. normal (0) Puten - Rouladen schmatziger Art 30 Min. normal 4, 17/5 (46) Putenroulade mit Blattspinat - Feta - Füllung 45 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Pfannkuchen mit glasiertem Bacon und Frischkäse Kartoffelpuffer - Kasseler - Auflauf Bunte Maultaschen-Pfanne Burritos mit Bacon-Streifen und fruchtiger Tomatensalsa Frühlingshaftes Spargel-Knödel-Gratin Erdbeermousse-Schoko Törtchen Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
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