Auf dem Fürstlichen Schloss Baldern kann man am Sonntag, den 28. Juni 2015 darüber lernen und genießen. Buchungen werden unter 07362 96880 oder schloss-baldern@fuerst-wallerstein angenommen. Folgetermine sind am 19. Juli und am 13. September geplant. Schloss Baldern – Informationen DIE UNTERNEHMEN DES HAUSES WALLERSTEIN: Die Geschichte der Fürsten zu Oettingen-Wallerstein ist rund 900 Jahre alt und zählt damit zum ältesten noch bestehenden Hochadel Europas. Schloss-baldern auf Markplatz-Mittelstand.de. Wallerstein ist seit dem 17. Jahrhundert Regierungs- & Stammsitz des Fürstenhauses Wallerstein. Zu den Geschäftsbereichen des Fürstenhauses gehören neben dem Kerngeschäft Forst- & Landwirtschaft, auch die Brauerei, Immobilien, sowie die Entwicklung und Vermarktung fürstlicher Lizenzmarken und Unternehmungen im Bereich der alternativen Energiewirtschaft. Darüber hinaus hat sich die Familie bereits zur Zeit der regierenden Fürsten um Kunst und Kultur verdient gemacht. Bis heute zählt das Fürstenhaus zu den großen Förderern und Mäzenen des europäischen Kulturlebens und stellt seine gesellschaftliche Verantwortung vor allem im Rahmen der Denkmalpflege unter Beweis.
Das historische Braustüberl am Wallersteiner Schlossberg wird als als "Pop-up" – Gastronomie von Doris Hihn und Florian König neu eröffnet. Wallerstein- Hochwertige Küche - aus überwiegend regionalen Rohstoffen - verbunden mit ordentlichem und engagiertem Handwerk sowie einem ausgezeichneten Service – dafür stehen die beiden bisherigen Betreiber des Riesling Nördlingen Doris Hihn und Florian König. Sie werden das Restaurant in Nördlingen am 28. Oktober 2017 schließen. "Doris Hihn im Service & Florian König in der Küche bereichern seit 5 Jahren die regionale Gastronomieszene in hervorragender Art und Weise und haben sich weit über das Ries hinaus einen vorzüglichen Ruf erarbeitet – daraus ergibt sich die Möglichkeit für eine weiterführende Zusammenarbeit mit dem Fürst Wallerstein Unternehmen. Schloss baldern gastronomie corona. ", so Carl-Eugen Prinz zu Oettingen-Wallerstein. Er freut sich, dass er die beiden Vollblutgastronomen dafür gewinnen konnte unter der Dachmarke Fürst Wallerstein die einzigartigen Räumlichkeiten des Fürstlichen Kellers im Stile eines "pop-up"-Konzepts mit dem Schwerpunkte "Bräustüberl & Events" wiederzubeleben.
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