Danach den Teig mit Plastikfolie abdecken und in den Kühlschrank stellen. Nun die Äpfel schälen und in Stücke schneiden. Die Apfelstücke in einer Schüssel mit Zitronensaft beträufeln und dann Zucker, Zimt, Rosinen und Puddingpulver oder Maizena untermischen. Die Apfelmischung auch in den Kühlschrank stellen. Anschließend den Backofen auf 180 Grad vorheizen und die Backform vorbereiten. Dafür die Backform mit Backpapier auslegen oder gut mit Margarine einfetten. Jetzt nehmt ihr den Teig aus dem Kühlschrank und rollt 2/3 des Teiges auf der mit Mehl bestäubten Arbeitsfläche aus. Rezept: Apfelkuchen mit Zimt - Reisen & Kochen. Mit dem ca. 0, 5 cm dicken Teig den Boden und die Seiten der Backform auslegen. Danach die Apfelmischung in die ausgelegte Backform geben. Den restlichen Teig ausrollen und in 8 ca 1, 5 cm breite Streifen schneiden. Die Streifen dann kreuzweise über die Apfelmischung legen. Dabei einen Streifen entlang des Kuchenrandes legen. Zum Schluss den Teig mit etwas Soyamilch bestreichen, damit er schön glänzt. Den Kuchen für 1 Stunde bei 180 Grad backen und anschließend abkühlen lassen.
Du bist auf der Suche nach noch mehr Backrezepten mit Äpfeln? Im Archiv findest du unser einfach gutes Apfelbrot sowie super schnelle Apfeltaschen aus fertigem Blätterteig. Beitrags-Navigation
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Zucker 1 Ei 1 Biozitrone Keine Zitrone im Haus? Ich nutze gerne alternativ ein Päckchen geriebene Zitronenschale (z. B. von Dr. Oetker oder Alnatura) 1 Prise Salz 5 Äpfel ich nutze zwei Sorten: z. Boskoop und Elstar 50 g brauner Zucker Saft einer Limette man kann auch eine Zitrone nehmen, die Limette gibt dem Kuchen aber das Gewisse Etwas! 1 EL Speisestärke 1 Ei 2 EL Milch 2 TL Appelgebak Gewürz oder Zimt TIPP: das spezielle Gewürz gibt es in holländischen Supermärkten. Für den Teig Butter würfeln und mit Zitronen-Abrieb, Ei und 150g braunem Zucker verkneten. Rezept holländischer apfelkuchen mit zimt 1. Mehl und Salz unterkneten Teig in Frischhaltefolie wickeln und im Kühlschrank ca. 45 Minuten kühlen. Äpfel schälen, entkernen und in haselnussgroße Stück schneiden. Apfelstücke mit Limettensaft, dem restlichen Zucker, dem Spezialgewürz (oder Zimt) und der Speisestärke vermengen. Backofen vorheizen (180 Grad Ober-/Unterhitze). Springform einfetten und ca. ¾ des Teiges nicht zu dünn ausrollen. Komplette Springform mit Teig auslegen (wegen der Apfelmasse also auch die Ränder!
Und hier kommt das Rezept für euch:
Zutaten Stücke: - 8 + 200 g Butter 200 g Puderzucker 400 g Weizenmehl Type 405 1 Packung Vanillezucker 1 Prise Salz 1 Ei 1¼ kg Äpfel 75 g Zucker 3 TL gemahlener Zimt 1½ EL Semmelbrösel Utensilien Bosch Cookit Cookit Universalmesser Schneebesen Schüssel Frischhaltefolie Cookit Küchenspatel Sparschäler Nudelholz Springform (26 cm) Backpapier Schritt 1/6 200 g Butter 200 g Puderzucker 400 g Weizenmehl Type 405 1 Packung Vanillezucker 1 Prise Salz 1 Ei Bosch Cookit Cookit Universalmesser Schneebesen Schüssel Automatikprogramm, Teig 1 wählen, Cookit Universalmesser einsetzen. Mehl, Puderzucker, Butter in den Cookit abwiegen, Prise Salz und Vanille Zucker dazu geben. Das Ei in einem Schälchen verquirlen und das halbe Ei dem Cookit zufügen. Programm starten. Niederländischer Apfelkuchen - Rezept mit Boskoop-Äpfeln und Basterdsuiker. Schritt 2/6 Frischhaltefolie Teig in Frischhaltefolie wickeln und im Kühlschrank 30 Min. kühl stellen. Den Backofen vorheizen auf 170 Grad Ober- und Unterhitze. Schritt 3/6 1¼ kg Äpfel 75 g Zucker 3 TL gemahlener Zimt Cookit Küchenspatel Sparschäler Äpfel abwiegen im Cookit.
Gründung der Anwaltskanzlei Friedrichs Anfang 2011 Seit Juni 2015 arbeite ich in Kooperation mit der Anwaltskanzlei Martis, Maier & Kollegen in Schwäbisch Gmünd Rufen Sie mich einfach an: Tel. 0 71 76 - 45 31 655 oder schicken Sie eine eMail:
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